家禽養(yǎng)殖疫病防控和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使用意向研究

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1、家禽養(yǎng)殖疫病防控和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使用意向研究［摘要］隨著禽產(chǎn)品消費市場的擴大，家禽疫病問題FI益突出。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日臻成熟，為解決該問題提供了新思路。在家禽養(yǎng)殖疫病防控方面，感知易用性、養(yǎng)殖規(guī)模和使用成本是影響?zhàn)B殖戶物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使用意愿的重要因素。政府提供技術(shù)補貼、落實惠農(nóng)政策，深化“公司+農(nóng)戶”合作模式，鼓勵小規(guī)模養(yǎng)殖場的合并，面向養(yǎng)殖戶建立物聯(lián)網(wǎng)使用培訓(xùn)體系，將有助于物聯(lián)網(wǎng)的推廣。［關(guān)鍵詞］家禽；疫??；防控；物聯(lián)網(wǎng)；使用意向doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2017.04.030［中圖分類號JTP393［文獻標識碼］A［文章

2、編號11673-0194(2017)04-00-030引言隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和家禽疾病的蔓延，家禽養(yǎng)殖業(yè)面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，其升級成為了一個必然的趨勢一一加快推動傳統(tǒng)家禽養(yǎng)殖向現(xiàn)代牛產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型，從散養(yǎng)方式向集中規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，利用信息化技術(shù)提高畜禽養(yǎng)殖的質(zhì)量及安全水平。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的岀現(xiàn)在一定程度上加快了家禽業(yè)生產(chǎn)的集約化、自動化、智能化和信息化發(fā)展。在歐美發(fā)達國家，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)己成為畜牧養(yǎng)殖的重耍組成部分，大量豬、牛、雞等畜禽養(yǎng)殖實現(xiàn)了全程監(jiān)控和實時監(jiān)測，有效防控了家禽疫病的發(fā)牛。2009年8月，溫家寶提出建立中國傳感信息中心的戰(zhàn)略設(shè)想，為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的

3、發(fā)展提供契機和動力。此后中央1號文件也多次提出要加大力度推廣農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的使用。但近年來，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣遇到了障礙。企業(yè)和科研投入人量資源研發(fā)和推出物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，如溫氏集團成立的物聯(lián)網(wǎng)研究中心，但這些新技術(shù)卻得不到真止的應(yīng)用。這個問題涉及養(yǎng)殖戶的行為。因為養(yǎng)殖戶是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的直接應(yīng)用者，他們的使用意愿直接影響了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣。假設(shè)養(yǎng)殖戶是一個理性經(jīng)濟人，那么養(yǎng)殖戶作出經(jīng)濟行為選擇時，必然考慮收益和成本問題。因此，本文在了解家禽養(yǎng)殖疫病防控現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，運用養(yǎng)殖戶行為、技術(shù)接受等理論，評估養(yǎng)殖戶的物聯(lián)網(wǎng)使用意向，找出影響使用意向的因素，從而為相關(guān)

4、政策建議提供證據(jù)和參考，以推進物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在家禽疫病防控領(lǐng)域的應(yīng)用進程。1研究綜述農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用范圍包括農(nóng)業(yè)動作物生產(chǎn)智能監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建立、智能農(nóng)機和農(nóng)業(yè)信息傳送等多個方面。學(xué)者對物聯(lián)網(wǎng)在畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控和疫病防控方面的應(yīng)用作出了相關(guān)研究。顏波提出，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?；屓斯げ僮鞯谋锥酥饾u突顯，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的岀現(xiàn)為大規(guī)模高效管理提供了支撐。周茁等通過研究，總結(jié)出了適用于我國生豬養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)體系結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)包括育種繁育、數(shù)字化精細喂養(yǎng)、個體行為視頻監(jiān)測、疾病診斷、豬舍環(huán)境監(jiān)控、糞便自動清理及無害化處理和綜合應(yīng)用7個應(yīng)用模塊。王海則基于牛羊養(yǎng)

5、殖過程屮的信息可追溯層面，提出通過給牛羊佩戴電子耳標實現(xiàn)一對一的電子建檔，當(dāng)發(fā)牛疫情或畜產(chǎn)甜質(zhì)量等問題，就可以追溯到源頭禽只。縱觀國內(nèi)外相關(guān)文獻，關(guān)于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在畜禽養(yǎng)殖方面應(yīng)用的研究已有不少，并且得到了很多有價值的研究結(jié)論。但是從當(dāng)前文獻檢索的結(jié)果來看，目前的研究大多數(shù)涉及豬、牛、羊和水產(chǎn)品的安全養(yǎng)殖領(lǐng)域，對養(yǎng)雞的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用探索很少。而且，大多數(shù)研究都是集中于研究技術(shù)的使用現(xiàn)狀和前景，較少關(guān)注物聯(lián)網(wǎng)直接使用者的行為和技術(shù)的使用意向，這關(guān)系到技術(shù)的推廣可行性，是技術(shù)被充分應(yīng)用的前提條件。因此，本文將基于前人的研究，利用對廣東溫氏集團實地調(diào)研采集的數(shù)

6、據(jù)，分析目前物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在家禽疫病防控方血的應(yīng)用現(xiàn)狀，同時對養(yǎng)殖戶的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使用意向進行評估，并在此基礎(chǔ)上提岀相關(guān)的對策建議。2家禽養(yǎng)殖疫病防控與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用溫氏集團在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用程度上具有一定的代表性。自1991年啟動信息技術(shù)研究與應(yīng)用以來，溫氏應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以協(xié)助生產(chǎn)養(yǎng)殖管理，實現(xiàn)現(xiàn)場的實時監(jiān)控、環(huán)境自動檢測、生產(chǎn)設(shè)備自動控制等，向著機械化、精細化、智能化邁進，這些技術(shù)在奶牛和生豬的養(yǎng)殖上應(yīng)用廣泛，例如：奶牛生理特征監(jiān)測傳感器項圈，實時監(jiān)測奶牛的生理特征，實現(xiàn)奶牛發(fā)情期預(yù)測等異常行為判斷，提升企業(yè)牛產(chǎn)效率和現(xiàn)代化管理水平。?S著家禽養(yǎng)殖自動化

7、和智能化進程的不斷推進，溫氏也加大了家禽智能化養(yǎng)殖的研發(fā)力度，如禽舍環(huán)境智能監(jiān)控系統(tǒng)，并在養(yǎng)殖場設(shè)點應(yīng)用和推廣，將實用性強、效果好的技術(shù)設(shè)備通過補貼購買的形式推薦給養(yǎng)殖戶使用。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些研發(fā)出來的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀卻遠遠比不上在豬羊養(yǎng)殖領(lǐng)域。2.1家禽安全溯源體系形同虛設(shè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前大多數(shù)養(yǎng)殖場只能根據(jù)禽只的特征或特殊標記識別家禽，無法對家禽建立檔案信息系統(tǒng)，構(gòu)建家禽安全溯源體系。當(dāng)家禽出現(xiàn)疾病時，無法及時和準確地追蹤到疫病源頭禽只，從而導(dǎo)致家禽疫病的擴散和蔓延。為了進一步建設(shè)動物標志及疫病可追溯體系，實現(xiàn)重大家禽疫病及

8、雞肉產(chǎn)甜質(zhì)量安全事件的快速追蹤，溫氏已逐步向旗下養(yǎng)殖戶推廣使用電子腳環(huán)，但是該項技術(shù)只局限于二維碼識別。二維碼系統(tǒng)里記載的