QBT2606-2003-腸衣鹽.pdf

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1、ICS67.220.20分類號(hào):X38備案號(hào):13144-2004中華人民共和國輕二〔行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2606一2003腸衣鹽Casingprocessingsalt2003-12-11發(fā)布2004-05-01實(shí)施中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布QB/T2606一2003ol1青本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國海湖鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國井礦鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:全國海湖鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國井礦鹽標(biāo)準(zhǔn)化中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陳素娟、張昆、張富生、沈敏。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。QB/T2606一2003腸衣鹽1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腸衣鹽的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及

2、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海、湖、井、礦鹽為原料鹽經(jīng)精制，用于腸衣加工的鹽。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB/T8618-2001偉」鹽工業(yè)主

3、要產(chǎn)品取樣方法GB/T13025.1制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法粒度的測(cè)定GB/T13025.2制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法白度的測(cè)定GB/T13025.3制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法水分的測(cè)定GB/T13025.4制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法水不溶物的測(cè)定GB/T13025.5制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法氯離子的測(cè)定GB/T13025.6制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法鈣和鎂離子的測(cè)定GB/T13025.8制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法硫酸根離子的測(cè)定GB/T13025.9制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法鉛離子的測(cè)定(光度法)GB/T13025.10制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法亞鐵氰化鉀的測(cè)定GB/T13025.13制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法砷離子的測(cè)定G

4、B/T18962制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法鉛離子的測(cè)定(原子吸收分光光度法)3要求3.1感官指標(biāo)腸衣鹽為白色細(xì)小結(jié)晶，無異味，無明顯外來異物。3.2理化指標(biāo)腸衣鹽的理化指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。QB/T2606一2003表1指標(biāo)項(xiàng)目優(yōu)級(jí)一級(jí)白度，度)8075物理指標(biāo)粒度(0.15m-0.85mm),%妻90氯化鈉)99.3099.10水分〔0.200.30水不溶物(0.05化學(xué)指標(biāo)(濕基)鈣離子(0.050.10%鎂離子(0.030.05硫酸根離子蕊0.300.40鐵離子(0.001鉛(以Pb+計(jì))蕊1.0衛(wèi)生指標(biāo)mg/kg砷(以.453+計(jì))蕊0.5亞鐵氰化鉀，共抗結(jié)劑mg/峪以仁

5、Fe(側(cè))61‘計(jì)5.04取樣按GB/T8618-2001中第一篇規(guī)定取樣。5試驗(yàn)方法除非另有說明，在分析中僅使用確認(rèn)為分析純的試劑和GB/T6682中規(guī)定的三級(jí)水。試驗(yàn)中所需標(biāo)準(zhǔn)溶液，雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液，在沒有注明其他要求時(shí)，均按GB/T601.GB/T602.GB/T603規(guī)定制各。5.1感官指標(biāo)目測(cè)，鼻嗅。5‘2粒度按GB/T13025.1測(cè)定。5.3白度按GB/T13025.2測(cè)定。5.4水分按GB/T13025.3測(cè)定。對(duì)于烘失重法測(cè)得的水分應(yīng)加上烘后各化合物中殘留結(jié)晶水，化合物的計(jì)算方法按5.14規(guī)定。5.5水不溶物按GB/T13025.4測(cè)定。5.6氮離子按GB/

6、T13025.5測(cè)定。5.7鈣離子按GB/T13025.6測(cè)寧。QB/T2606一20035.8鎂離子按GB/T13025.6測(cè)定。5.9硫酸根按GB/T13025.8測(cè)定。5.10鉛離子按GB/T13025.9及GB/T18962測(cè)定。5.11亞鐵氛化鉀按GB/T13025.10測(cè)定。5.12砷離子按GB/T13025.13測(cè)定。5.13鐵離子5.13.1測(cè)定原理抗壞血酸將試液中三價(jià)鐵離子還原成二價(jià)鐵離子，在pH2-pH9時(shí)，二價(jià)鐵離子與鄰菲哆琳生成橙紅色的絡(luò)合物，在波長510nm，用分光光度計(jì)測(cè)定其吸光度。5.13.2試劑和溶液5.13.2.1鹽酸(GB/T622):

7、1+1溶液。5.13.2.2硫酸(GB/T625)05.13.2.3抗壞血酸:20g/L，有效期10天。5.13.2.4乙酸(GB/T676卜乙酸鈉(GB/T693)緩沖溶液:pH=4.5稱取乙酸鈉(CH3000Na-3H20)6.4g,溶于水，加乙酸4.6mL，稀釋至100mLo5.13.2.5鄰菲哆琳:2g/L溶液稱取1,10一菲哆啦(C,2H8N2-H20)(GB/T1293)0.20g，加少量水振搖至溶解(必要時(shí)加熱)，稀釋至100mLa5.13.2.6鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液:0.100mgFe"/mL稱取硫酸鐵餒[NH4Fe(S