大豆蛋白抗原對(duì)斷奶仔豬的免疫原性及作用機(jī)理的研究

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時(shí)間:2019-02-02

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1、中文摘要本實(shí)驗(yàn)將大豆球蛋白(1is)和D.伴大豆球蛋白(7S)作為抗原免疫仔豬,然后再對(duì)仔豬大劑量注射大豆蛋白抗原進(jìn)行致敏,研究大豆蛋白抗原對(duì)斷奶仔豬木糖吸收能力、生長(zhǎng)性能、體液免疫、小腸消化酶活性、黏膜形態(tài)以及小腸中組胺含量的影響,探討大豆球蛋白和p.伴大豆球蛋白對(duì)斷奶仔豬的免疫原性、作用機(jī)理及免疫效果。首先選取56頭7日齡“杜×長(zhǎng)X大”三元雜交仔豬,按體重和性別隨機(jī)分成7組,每組8頭。仔豬經(jīng)皮下注射進(jìn)行免疫,其中對(duì)照組注射生理鹽水O.5mg,實(shí)驗(yàn)組分別注射3個(gè)劑量(100、500和1000I-tg/kg·w)的大豆球蛋白和D一伴大豆球蛋白,21曰齡

2、時(shí)進(jìn)行二免。所有仔豬均于22日齡斷奶,在7、21、35日齡經(jīng)前腔靜脈采血,用于免疫指標(biāo)的測(cè)定,同時(shí)進(jìn)行仔豬的皮膚紅斑直徑試驗(yàn),探索大豆球蛋白和p一伴大豆球蛋白對(duì)斷奶仔豬的免疫原性和最佳免疫劑量。在大豆蛋白抗原對(duì)斷奶仔豬的免疫原性試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,再選取88頭7日齡“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交仔豬,按體重和性別隨機(jī)分成11個(gè)組,每組8頭。A組注射生理鹽水0.5mg,1lSB、C、D組免疫500I.tg/kg。W的大豆球蛋白,21日齡進(jìn)行二免,23日齡C、D組分別肌肉注射1IS2500、5000lxg/kg·W,E、F組不免疫,在23日齡分別肌肉注射11S2500、

3、5000pg/kg·W;7S分組同llS。所有仔豬于23日齡斷奶,在7、21、35日齡時(shí)空腹稱(chēng)重,計(jì)算平均日增重,同時(shí)于7、21、35日齡進(jìn)行前腔靜脈采血,用于測(cè)定血清中免疫球蛋f芻(IgG、IgA、IgM)、總IgE。試驗(yàn)結(jié)束時(shí),每組選擇5頭仔豬進(jìn)行屠宰,取十二指腸近端、空腸中段、回腸近段,測(cè)量仔豬腸黏膜絨毛高度、隱窩深度,測(cè)定消化酶活性和組胺含量。結(jié)果表明:1、11S和7S組仔豬皮膚紅斑直徑均在10~20mill之間,致敏性為十+。與對(duì)照組仔豬比較,11S和7S組的致敏性極顯著升高(P

4、疫500、1000gg/kg·W的l1S,仔豬的紅斑直徑明顯降低,但木糖的吸收能力沒(méi)有明顯提高。免疫500、1000gg/kg·W的7S,仔豬的紅斑直徑明顯降低,木糖吸收能力明顯提高,但兩組仔豬紅斑直徑、木糖吸收能力差異不顯著。3、對(duì)仔豬免疫11S,血清中的特異性抗體IgG不能達(dá)到有效的抗體滴度;免疫500、10001.tg/kg.W的7S,血清中特異性抗體IgG能達(dá)到有效的抗體滴度,且兩劑量之間差異不顯著。4、注射2500、5000gg/Kg·W的大豆球蛋白和D.伴大豆球蛋白可顯著降低斷奶仔豬的平均體重和平均日增重,且B.伴大豆球蛋白致敏組明顯低于大

5、豆球蛋白致敏組。對(duì)仔豬提前免疫大豆球蛋白和p.伴大豆球蛋白,能顯著提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能,免疫B-伴大豆球蛋白組仔豬生長(zhǎng)性能明顯高于大豆球蛋白組。5、注射2500、5000∥g/Kg·W的大豆球蛋白可顯著降低斷奶仔豬十二指腸、回腸中胰淀粉酶、蛋白酶和十二指腸脂肪酶活性,注射B.伴大豆球蛋白可明顯降低斷奶仔豬十二指腸、空腸中段胰淀粉酶、蛋白酶和十二指腸中脂肪酶活性,注射劑量越大,酶活性越低;對(duì)仔豬提前免疫大豆蛋白抗原能顯著提高小腸中淀粉酶和蛋白酶活性。6、注射2500、5000∥g/Kg·W的大豆球蛋白和B.伴大豆球蛋白后,仔豬血清dPIgG、總IgE抗

6、體水平明顯升高,注射B.伴大豆球蛋白組仔豬血清qhIgG、總IgE抗體水平顯著高于大豆球蛋白組,注射劑量越大,IgG、總IgE抗體水平越高;IgA和IgM抗體水平變化不顯著。提前免疫大豆蛋白抗原后,仔豬血清qhlgG抗體水平明顯升高,總IgE抗體水平明顯降低,免疫6.伴大豆球蛋白組仔豬血清中的IgG抗體水平明顯高于大豆球蛋白組,總IgE抗體水平明顯低于大豆球蛋白組,IgA和IgM抗體水平變化不顯著。7、注射2500、5000∥g/Kg·W的大豆球蛋白能使十二指腸、回腸中組胺含量明顯降低,B.伴大豆球蛋白能使十二指腸、空腸中組胺含量明顯降低,注射劑量越大

7、,組胺含量越低;免疫大豆蛋白抗原能顯著提高小腸中的組胺含量。8、大豆球蛋白能使十二指腸、回腸黏膜結(jié)構(gòu)受損,B.伴大豆球蛋白能使十二指腸、空腸黏膜結(jié)構(gòu)受損,表現(xiàn)為小腸絨毛高度下降、隱窩變深,且注射劑量越大,損傷越嚴(yán)重;提前免疫大豆蛋白抗原,能顯著提高小腸絨毛高度,降低隱窩深度。總之,大豆球蛋白和B.伴大豆球蛋白引起斷奶仔豬的過(guò)敏反應(yīng)為I、III復(fù)合型超敏反應(yīng),超敏反應(yīng)的程度與大豆蛋白抗原的濃度有關(guān),濃度越高產(chǎn)生的超敏素就越多,并且B.伴大豆球蛋白免疫原性明顯強(qiáng)于大豆球蛋白。仔豬免疫大豆球蛋白和B.伴大豆球蛋白的最適免疫劑量為500flg/Kg·W,B.伴

8、大豆球蛋白的的免疫效果明顯優(yōu)于大豆球蛋白。關(guān)鍵詞:大豆球蛋白;B一伴大豆球蛋白;斷奶仔豬;免疫

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