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1、臺(tái)州瑞鈴企業(yè)管理顧問有限公司崔敏www.chinaruiling.cn2014年02月11日現(xiàn)場(chǎng)目視管理方法培訓(xùn)(6S課程培訓(xùn))1.5%1%83%信息聽覺視覺嗅覺觸覺3.5%11%味覺人體各部分器官接收信息的能力?視覺的辨別能力文字形狀顏色輕拿輕放目視化在我們的生活中隨處可見……何為「目視管理」?通過視覺感應(yīng)引起人的意識(shí)變化的一種管理方法。例1:例2:空調(diào)例3:例4:有零件無零件螺絲緊固小飄帶段差處空箱倒置1、簡(jiǎn)化管理、建立異??焖侔l(fā)現(xiàn)的制度,提高執(zhí)行力;2、警示作用,減少差錯(cuò),提高效率,養(yǎng)成工業(yè)化思維;3、展示現(xiàn)場(chǎng)活力和激活員工智慧。無論誰看見管理的
2、對(duì)象,都能立刻對(duì)其正常、異常狀態(tài)作出正確的判斷、并且明確對(duì)于異常發(fā)生的處置方法。目視管理的目的那個(gè)壓力表不符合標(biāo)準(zhǔn)?黃色:低于標(biāo)準(zhǔn)(超出下線);綠色:符合標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)格范圍);紅色:高于標(biāo)準(zhǔn)(超出上限)。目視管理的優(yōu)點(diǎn)1、目視管理形象直觀,有利于提高工作效率;2、目視管理透明度高,便于現(xiàn)場(chǎng)人員互相監(jiān)督,發(fā)揮激勵(lì)作用;3、目視管理有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng);4、使問題明顯化、公示化;5、信息傳遞快速、準(zhǔn)確、量化。1、透明化---將需要看到的被遮隱的地方顯露出來;2、視覺化---標(biāo)牌、標(biāo)識(shí)、顏色等,進(jìn)行色彩管理;3、標(biāo)準(zhǔn)化---表明正常與異常的定量管理界限
3、,能夠一目了然的做出判斷。目視管理3個(gè)原則目視管理3個(gè)要點(diǎn)1、狀態(tài)確認(rèn)---是否誰都能判斷好壞?(或異常與否)2、準(zhǔn)確程度---是否能迅速、準(zhǔn)確地判斷?3、減少差異---判斷結(jié)果是否不因人而異?目視管理的要點(diǎn)及原則目視管理的作用透明化視覺化標(biāo)準(zhǔn)化---發(fā)現(xiàn)問題---顯現(xiàn)問題---人人皆知---人人會(huì)用---反映水準(zhǔn)1、初級(jí)水平:能明白現(xiàn)在狀態(tài)2、中級(jí)水平:誰都能判斷正常與否3、高級(jí)水平:管理方法(異常處置)也都明確目視管理的水準(zhǔn)目視管理---5S管理水平示意圖目視管理---作業(yè)管理類初級(jí)水準(zhǔn):管理范圍及現(xiàn)狀明了;案例:液體容量管理方法:通過安裝透明導(dǎo)管
4、,使容器罐內(nèi)的容量從外部可以看到,可以了解容量狀態(tài)。100ml50ml150ml200ml0圖例演示100ml50ml150ml200ml0目視管理---作業(yè)管理類中級(jí)水準(zhǔn):1、管理范圍及現(xiàn)狀明了;2、管理范圍及現(xiàn)況可以一目了然判斷;案例:液體容量管理方法:明確上限、下限、投入范圍、管理范圍,現(xiàn)在正常與否可以一目了然的判斷。上限下限管理范圍圖例演示100ml50ml150ml200ml0目視管理---作業(yè)管理類高級(jí)水準(zhǔn):1、管理范圍及現(xiàn)狀明了;2、管理范圍及現(xiàn)況可以一目了然判斷;3、異常處理方法明確,異常管理裝置化。案例:液體容量管理方法:異常處理方法
5、、點(diǎn)檢方法、清掃方法明確,異常管理裝置化。上限下限管理范圍圖例演示上限報(bào)警燈下限報(bào)警燈目視管理的分類1、區(qū)域布局與規(guī)劃目視管理2、人員目視管理3、物品目視管理4、作業(yè)目視管理5、設(shè)備目視管理6、品質(zhì)目視管理7、安全目視管理8、工作流程目視管理1、區(qū)域布局與規(guī)劃目視管理2、人員目視管理人員著裝管理人員工作狀態(tài)管理人員技能狀態(tài)管理3、物品目視管理物品目視管理對(duì)文件、資料、工夾具、計(jì)量?jī)x器、設(shè)備的備用零件、消耗品、材料、在制品、完成品等各種各樣的物品進(jìn)行管理。管理目標(biāo):“什么物品、在哪里、有多少”及必要的時(shí)候、必要的物品、無論何時(shí)能快速地拿取和放入”。食品加
6、工刀具和菜筐種類區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)建立(例)按加工食品類別不同,加工切配刀具區(qū)分:綠色——蔬菜、黃色——魚類、紅色——泡菜、藍(lán)色——肉類、黑色——熟食按食物類別和加工流程,食物盛裝菜筐區(qū)分:藍(lán)色——未加工、綠色——初加工、黃色——凈菜、紅色——肉類4、作業(yè)目視管理作業(yè)的目視管理作業(yè)的目視管理就是將以下四點(diǎn):①、是否按要求的那樣正確地操作…②、是否在按生產(chǎn)計(jì)劃、進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行作業(yè)…③、作業(yè)過程是否有異常發(fā)生…④、在出現(xiàn)作業(yè)、操作異常時(shí),應(yīng)如何應(yīng)對(duì)…簡(jiǎn)化直觀、一目了然表示出來。5、設(shè)備目視管理設(shè)備目視管理的目的:⊙能夠正確地、高效率地實(shí)施清掃、點(diǎn)檢、加油、緊固等日常保
7、養(yǎng)工作。設(shè)備管理方面實(shí)施目視方法的主要對(duì)象:線路、開關(guān)標(biāo)志、控制區(qū)域儀表刻度判讀清掃點(diǎn)、加油點(diǎn)定期緊固點(diǎn)閥門開、關(guān)開關(guān)機(jī)順序管道介質(zhì)流向區(qū)域設(shè)備點(diǎn)檢路徑設(shè)備及操作工具管理、維護(hù)責(zé)任人注油點(diǎn)油品責(zé)任人每月()注油點(diǎn)油品責(zé)任人每日()35注油點(diǎn)油品責(zé)任人每周()50給設(shè)備運(yùn)動(dòng)部位定期加注適當(dāng)?shù)挠停瑴p少磨損,防止設(shè)備強(qiáng)制劣化出現(xiàn)故障,達(dá)到延長(zhǎng)設(shè)備壽命的目的。注油點(diǎn)標(biāo)示方法軸間、滾軸、鏈條、潤(rùn)滑裝置等運(yùn)動(dòng)部位的注油口。1.制作注油部位標(biāo)簽,如圖所示(日、周、月三種)。2.規(guī)格:不干膠單面印刷(按設(shè)備實(shí)際制作)。3.標(biāo)示內(nèi)容:油品名稱,注油周期,責(zé)任人。4.標(biāo)簽
8、記錄內(nèi)容及方法:每日給油標(biāo)記給油時(shí)間(如,09:30);每周給油標(biāo)記給油星期(如,星期二);每