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《綜超門店商品陳列標(biāo)準(zhǔn)》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、流程編號:標(biāo)準(zhǔn)名稱:標(biāo)超門店商品陳列標(biāo)準(zhǔn)生效日期:標(biāo)超門店商品陳列標(biāo)準(zhǔn)一目的為規(guī)范門店商品布局及陳列,保證貨架陳列整齊美觀,為顧客提供良好的服務(wù),特制定本標(biāo)準(zhǔn)。二適用范圍本規(guī)范適用于華東標(biāo)超門店日常商品陳列管理工作。三內(nèi)容(一)常規(guī)貨架商品陳列標(biāo)準(zhǔn)1商品陳列概念:陳列就是利用貨架資源及陳列道具,通過有序的商品分類擺放及合理、美觀、有變化的商品排列,有效提升商品的銷售和利潤。商品陳列是我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)的載體,并直接影響到銷售業(yè)績。2商品陳列原則2.1容易判別2.1.1使顧客容易判別商品的擺放位置,門店在陳列過程中注意按商品的部門、類別擺放。2.2顯而易見2.2.1陳列時做好“面向”陳列,即把商
2、品的正面面對顧客,使顧客清楚的看到商品的基本信息。2.2.2每樣商品必須有相應(yīng)的價格牌,價格牌與商品左對齊讓顧客一目了然看見商品價格。2.2.3每一樣商品都不能被其他商品擋住視線。2.3伸手可取2.3.1陳列時考慮商品擺放的高度、密度以及層板的間距,方便顧客拿取商品。2.3.2貨架及堆頭位的高度應(yīng)考慮到顧客的身高需求,方便女性顧客及老人兒童購買商品。2.3.3遵循“二指原則”,貨架上的商品與上層板之間應(yīng)保持一定空隙,一般為至少可并列放入兩根手指。2.4豐滿陳列2.4.1貨架的商品必須要經(jīng)常充分的放滿陳列,充分利用好陳列空間,提高貨架銷售與儲存功能。2.5定牌定位2.5.1陳列商品需定牌定
3、位,定牌是指確定商品電腦標(biāo)價牌的位置,定位是指確定商品在貨架上的陳列排面的商品數(shù)目。2.6先進(jìn)先出版本:A第9頁共9頁2.6.1經(jīng)常性對貨架商品進(jìn)行拉架,拉架是指把放在貨架層板里面的商品按陳列要求拉出來陳列,補上商品陳列排面的缺口,注意商品面向、保質(zhì)期等。2.6.2先進(jìn)先出即根據(jù)商品的保質(zhì)期到期日來陳列商品,保質(zhì)期到期日在前的放貨架的最前面,在后的放貨架里面。以保證到期日在前的商品先賣出去,避免到期日在后的商品積壓過期。1.1關(guān)聯(lián)性關(guān)聯(lián)性陳列是指將同類商品或不同類但有互補作用的商品陳列在一起,方便顧客選購,達(dá)到互相提升銷售的目的。2.7.1商品通過三種方式形成關(guān)聯(lián):?商品互補:不同性能的
4、商品在日常中配合使用。?功能增加:增加主要商品的使用價值和功能。?品牌優(yōu)勢:優(yōu)勢品牌的關(guān)聯(lián)。2.7.2商品關(guān)聯(lián)陳列的六大搭配原則:?主力與輔助商品。?食品與非食品。?頻率高與低的商品。?單價高與低的商品。?女性與男性購買商品。?成人與兒童購買商品。1.2同一小分類商品垂直陳列2.8.1所謂縱向陳列,即同類商品要垂直陳列,避免橫式陳列。2.8.2縱向陳列方便顧客挑選商品,避免了顧客的橫向走動。2.8.3直線型的垂直陳列體現(xiàn)出商品的豐富感,起到很好的促銷效果。2.8.4可根據(jù)商品的不同銷售情況,將同類商品分別擺放在同一段貨架中不同的高度,以達(dá)到均衡銷售的目的。?貨架上段,即貨架最上端135-
5、170厘米之間,通常陳列推薦商品或有意培養(yǎng)的商品。?黃金陳列段,即貨架高度的85-135厘米之間,通常陳列高毛貨架下段,即貨架高度的10-50厘米之間,通常陳列體積較大、量較重、易碎、低毛利或低銷售商品,主要擺放針對兒童銷售的商品。2正常貨架商品陳列2.1門店商品陳列布局3.1.1為方便日常管理以及顧客選購商品,門店應(yīng)按商品的小分類劃分陳列位置,并按顧客消費習(xí)慣把相關(guān)聯(lián)的類別集中分區(qū)域陳列,一般分為以下區(qū)域:?煙酒?凍品(低溫肉制品、冷凍包點、奶制品、雪糕等)?基本食品(油米、米面制品、醬料、調(diào)味品等)?休閑食品(糖果、餅干、小食等)版本:A第9頁共9頁?早餐食品(飲品、面包、麥片、咖啡
6、、乳制品等)?個人衛(wèi)生用品(洗發(fā)水、沐浴露、紙品等)?家居清潔用品(洗衣粉、洗潔精、殺蟲水等)?家雜用品(煮食用品、杯、盆、碗、筷、桶等)?生鮮食品(蔬果、鮮肉、熟食等)3.1.1品類管理商品擺放位置及陳列面位,應(yīng)根據(jù)品類小組下發(fā)的商品陳列圖來擺放。3.1.2貨架定位擺放,商品嚴(yán)格按賣場布局設(shè)計執(zhí)行,不得任意移動或調(diào)整。3.1.3門店商品陳列布局調(diào)整,需以書面形式報區(qū)域督導(dǎo)員或中心店長簽核,門店不得自行更改品類小組確認(rèn)之商品陳列布局。1.1門店商品陳列技巧3.2.1橫架直列:同一小分類商品必須集中陳列并以垂直方式擺放。3.2.2商品面向陳列(面向即商品有商標(biāo)的正面):陳列在貨架上的商品必
7、須把商品面向正對顧客。正面正面正面正面正面正面正面正面通道如果橫放陳列的商品,面向擺放的方向要一致。AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA通道陳列在貨架第一排商品應(yīng)與層板邊齊平,如用右手陳列,則應(yīng)如下圖順序,以層板左前端為起點,從前至后,從左至右擺放。369122581114710通道3.2.3袋裝商品陳列版本:A第9頁共9頁袋裝商品通常難以單獨站立擺放,用平放式又不能把面象正對顧客,可采用靠背站立式或調(diào)較斜層板讓