奶牛日糧概念配制奶牛日糧要點(diǎn)

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1、.奶牛日糧的概念及配制奶牛日糧的要點(diǎn)（一）天津佳農(nóng)飼料有限公司技術(shù)部鄭健強(qiáng)奶牛與豬雞等單胃動(dòng)物相比最大的特點(diǎn)是：奶牛是反芻的草食動(dòng)物。因此，在畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中，研究奶牛飼料及奶牛飼養(yǎng)管理時(shí)，必須充分考慮奶牛這一生理特點(diǎn)，我們不能用養(yǎng)豬養(yǎng)雞的飼養(yǎng)方式來飼養(yǎng)奶牛，總的飼養(yǎng)原則是：奶牛應(yīng)以青貯和各類干草等含高粗纖維的粗飼料為主，結(jié)合奶牛各個(gè)不同的生理階段添加適量的精飼料以滿足各階段的營養(yǎng)需要。然而，目前很多的奶牛飼養(yǎng)者常常忽略了這點(diǎn)，表現(xiàn)出：1.片面追求精飼料的質(zhì)量和數(shù)量，到處尋求其它牛場的精料配方、盲目提高精料中蛋白類飼料的比例和提高精料飼喂量，但是，這樣做的效果往往很不好，造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，有

2、時(shí)出現(xiàn)大面積的瘤胃酸中毒等疾病。2.把牛奶質(zhì)量差（比如：乳脂率低等）的原因全部歸結(jié)到精料上，甚至是預(yù)混料的身上。為了讓我們佳農(nóng)用戶能科學(xué)地飼養(yǎng)奶牛，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，從本期開始，我們將系統(tǒng)地介紹奶牛日糧及其配制要點(diǎn)。一、奶牛日糧的概念：奶牛日糧：是指奶牛在24小時(shí)內(nèi)吃進(jìn)的各種飼料的總和。它包各種飼料的組成和數(shù)量。...為什么要引進(jìn)奶牛日糧這一概念呢？因?yàn)橥ㄟ^它能全面地完整地計(jì)算出奶牛一日獲得的各種營養(yǎng)成分的數(shù)量，來判斷奶牛是否獲得了它所需要的營養(yǎng)；并且通過對日糧組成的分析，可以很快找出該奶牛日糧組成存在哪些問題及如何解決。一個(gè)能滿足奶牛生理需要的、各種飼料搭配合理的奶牛日糧，我們通常把它

3、稱為“平衡日糧”。為了更好地理解平衡日糧的含義和合理地配制不同生理階段的奶牛平衡日糧，我們先來了解幾個(gè)概念。本期主要介紹干物質(zhì)采食量的概念及目前奶牛飼養(yǎng)者對采食量理解、管理和核算上普遍存在的問題。一、干物質(zhì)采食量的概念：1.干物質(zhì)：我們知道各種飼料中都含有一定量的水分，“干物質(zhì)”就是指完全不含水的部分，比如：常見的精飼料（如玉米、豆餅等）干物質(zhì)含量為88%左右。飼料的干物質(zhì)含量通常用百分比來表示，通俗地可理解為：飼料的干物質(zhì)含量=100%-該飼料的含水率關(guān)于各種飼料干物質(zhì)含量的數(shù)據(jù)，在飼料營養(yǎng)成分表中查找，也拿飼料到有關(guān)單位化驗(yàn)。2.干物質(zhì)采食量：是指先將各種飼料的采食量乘以干物質(zhì)含量，最

4、后加和計(jì)算出奶牛的干物質(zhì)采食量。...干物質(zhì)采食量在奶牛營養(yǎng)上是最為重要的一個(gè)概念，這是因?yàn)樗悄膛５慕】岛蜕a(chǎn)所需的必要的營養(yǎng)物質(zhì)的量化基礎(chǔ)。正確或精確地預(yù)測干物質(zhì)采食量對制定日糧配方，以防止?fàn)I養(yǎng)過?；虿蛔阋约坝行У乩脿I養(yǎng)物質(zhì)是極為重要的！營養(yǎng)物質(zhì)供給不足將影響牛奶產(chǎn)量和牛奶質(zhì)量，并且能影響奶牛的健康和繁殖能力；如果營養(yǎng)物質(zhì)過多的話，首先會增加飼料成本，還會因某些營養(yǎng)物質(zhì)過多而帶來副作用（比如高脂肪的日糧會使得乳蛋白率下降、高能量日糧會使低產(chǎn)牛過肥），另外，還可能造成環(huán)境污染。但是，我國仍有相當(dāng)一部分奶牛飼養(yǎng)者主觀上還沒有“干物質(zhì)采食量”的概念，并且對奶牛飼料采食量計(jì)算管理上，僅局限在

5、精飼料和糟渣類飼料上，對奶牛吃粗飼料通常的說法是“放開量讓牛吃”，具體平均每頭牛每天吃多少，就不知道了。因此，我們廣大的奶牛飼養(yǎng)戶（場）要想盡快提高飼養(yǎng)水平，逐步走上科學(xué)飼養(yǎng)的道路上，首先就必須量化奶牛對各種飼料的采食量，在這一基礎(chǔ)上對奶牛的飼養(yǎng)運(yùn)用“干物質(zhì)采食量”這一科學(xué)的概念，實(shí)際上干物質(zhì)采食量是衡量奶牛是否“吃飽”的重要依據(jù)，同時(shí)也判定奶牛是否“吃好”的基礎(chǔ)，為了讓大家很快掌握和運(yùn)用這個(gè)新概念，在此我重點(diǎn)討論泌乳牛的干物質(zhì)采食量的問題，將根據(jù)影響奶牛干物質(zhì)采食量的因素，結(jié)合佳農(nóng)用戶普遍存在的問題，進(jìn)行科學(xué)分析，提出一些建議，希望對我們的用戶有一定的幫助。（一）泌乳牛不同的生理階段對其

6、干物質(zhì)采食量有著很大影響：...[影響]不同的泌乳階段，奶牛的干物質(zhì)采食量明顯地存在差距：首先，奶牛產(chǎn)后的3周左右奶牛的干物質(zhì)采食量很低，然后逐漸增多，大約在90-110天內(nèi)能達(dá)到最大的干物質(zhì)采食量，往后又會隨著產(chǎn)后天數(shù)的延長而遞減，在干奶期達(dá)到最低值。另外還有一個(gè)我們養(yǎng)奶牛的人員都必須知道的事實(shí)，那就是奶牛的產(chǎn)奶高峰一般出現(xiàn)在產(chǎn)后70天左右，也就是說奶牛的干物質(zhì)采食量與產(chǎn)奶量的增長不同步，并且落后于產(chǎn)奶量的增長，這就是產(chǎn)后奶牛都不同程度上存在能量負(fù)平衡（能量負(fù)平衡——供給奶牛的能量不能滿足奶牛的產(chǎn)奶需要）的原因所在，為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的性能，奶牛必須動(dòng)用自身的能量儲備（體膘），所以說產(chǎn)前奶牛膘

7、情的好壞將影響奶牛下一泌乳期的產(chǎn)奶量高低，泌乳后期和干奶期的飼養(yǎng)變得非常重要，這將在以后的文章給予系統(tǒng)地論述。[問題]一部分奶牛飼養(yǎng)者通常在奶牛產(chǎn)后立即大幅度提高精料喂量，以達(dá)到“催奶”...的目的，但是常常會導(dǎo)致一些出現(xiàn)瘤胃積食和瘤胃酸中毒，這是因?yàn)檫@時(shí)期的奶牛的干物質(zhì)采食量較低，過多的精料飼喂量必然使得粗飼料的采食量過少，造成精粗比失衡，大量的精料在瘤胃會產(chǎn)生大量的乳酸，使得瘤胃的酸度增大，瘤胃蠕動(dòng)和反芻減少。另外還