老中醫(yī)養(yǎng)生保健知識指導(dǎo)

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1、養(yǎng)生保健知識《生活方式與身心健康》講座　洪紹光3《衛(wèi)生保健與醫(yī)療常識》講座　齊伯力19《細(xì)節(jié)決定活百歲》講座　　　許冠生30飲食與養(yǎng)生43抗癌能手－異硫氰酸鹽43不只是給我們臭味的大蒜44腫瘤的天然解毒劑——茶多酚45紅紅火火番茄紅素46鈣不只是與骨骼生長發(fā)育有關(guān)47w-3脂肪酸的抗癌作用47葉酸不單孕婦需要48海洋生物中的抑癌物質(zhì)48枸杞子功能多多48延年益壽的膳食纖維48味美的大型真菌48多多益善的黃酮類化合物49人類的保護(hù)者維生素E49人類的益友維生素C49天然的癌癥抑制劑——硒50胡蘿卜中的類胡蘿卜素50不良的飲食習(xí)慣與癌癥關(guān)系50抗癌食物舉例51科學(xué)合理調(diào)配膳食51豆?jié){食譜55

2、滋補(bǔ)保健類55『黃豆豆?jié){』55『五豆豆?jié){』55『五豆·紅棗豆?jié){』55『枸杞豆?jié){』55『紅棗枸杞豆?jié){』55『紅棗蓮子漿』55『花生豆?jié){』56『黑豆芝麻漿』56『百合蓮子漿』56解暑降火類56『綠豆?jié){』56『消暑二豆飲』56『二豆蜜漿』56『“三加一”健康豆?jié){』57『紅棗綠豆豆?jié){』57『蜂蜜豆?jié){』57健腦益智類57『益智豆?jié){』57『核桃杏仁露』5765『花生乳』57消暑冷飲58[香蕉奶昔]58[草莓奶昔]58[香橙蘋果什飲]58[蜜桃鮮蛋液]58[消暑酸奶]58營養(yǎng)食物纖維58［小豆腐］58［豆渣丸子］58［豆渣蛋餅］59［五豆窩頭］59喝豆?jié){的五忌5965生活方式與身心健康——國家心血管病

3、科研領(lǐng)導(dǎo)小組組長洪紹光教授在中南海的講座各位首長、各位專家：很高興和大家一起座談關(guān)于“生活方式與身心健康”問題。按照世界衛(wèi)生組織的定義：65歲以前算中年人，65歲至74歲算青年老年人，75歲至90歲才算正式的老年人。咱們在座的有好多中年人、青年老年人。那么，人的生理壽命應(yīng)該是多大歲數(shù)呢？按照生物的原理，哺乳動物的壽命是其生長期的5倍至7倍。人的生長期是用最后一顆牙齒長出來的時間（20至25歲）來計算的，因此人的壽命最短100歲，最長175歲，公認(rèn)人的壽命正常應(yīng)該是120歲。那么應(yīng)該怎么度過呢？在120歲當(dāng)中，70、80、90、100歲健康不是夢，人人都應(yīng)該健康100歲，這是正常的生物規(guī)律

4、?？涩F(xiàn)在的情況呢？應(yīng)該平均活到120歲，卻只有70歲，整整少活了50歲。本應(yīng)該70、80、90歲健康，好多人40多歲就不健康，50多歲就得冠心病，60多歲就死亡，也整整提前得病50歲?，F(xiàn)在提前得病、提前殘廢、提前死亡成為當(dāng)今社會普遍現(xiàn)象。我在北京調(diào)查，小學(xué)生已經(jīng)有了高血壓，中學(xué)生就開始動脈硬化了。這就是我們今天要討論的問題所在。為什么我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，錢多了，物質(zhì)生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？有人就以為現(xiàn)在心腦血管病多，腫瘤、糖尿病多，都是因為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，生活富裕了造成的。錯了，完全錯了！我認(rèn)為這些病并不是因為物質(zhì)文明提高而造成的，而是因為精神文明不足，健康知識缺乏產(chǎn)生的。美國的

5、經(jīng)驗表明：白人跟黑人相比，白人錢多，物質(zhì)生活好，但是白人高血壓、冠心病、腫瘤明顯比黑人要少；美國白領(lǐng)階層地位高，收入也高，可是他們中患疾病的遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藍(lán)領(lǐng)階層，壽命也長。這說明什么呢？因為白領(lǐng)階層受到較好的健康教育，精神文明、衛(wèi)生知識、自我保健意識強(qiáng)。因此現(xiàn)在我們得病的越來越多，并不是因為物質(zhì)文明提高了，而是因為文明不足，一手硬一手軟。如果我們提高衛(wèi)生保健知識，那么我們可以在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的同時更健康，而不是疾病更多。所以首先要跟大家講清楚，病越來越多絕不是物質(zhì)文明提高了，收入多了的原因，而是因為衛(wèi)生保健知識沒跟上。65現(xiàn)在影響我們身體健康的病主要是什么呢？心血管病是第一位的。去年全世界死于心腦

6、血管病的是1530萬人，占總死亡的四分之一，是全世界最大的疾病。世界衛(wèi)生組織總干事講過，只要采取預(yù)防措施就能減少一半的死亡，也就是說有一半的死亡完全是可以預(yù)防的。因此鐘道恒博士說過一句話：“許多人不是死于疾病，而是死于無知。因此很多病是可以不讓它發(fā)生，可以避免死亡的”。有個例子：有位同志，因為他有冠心病，一定要避免著急和突然用力。有一回他去搬書，很重的書，其實一回搬二、三本書，一點(diǎn)問題也沒有，他一回搬一摞書，一使勁，當(dāng)即心跳停了。經(jīng)過全力搶救經(jīng)后，心臟跳動了，可腦子死亡了，變成了植物人，一個人年醫(yī)藥費(fèi)花了150萬元。另外一位北京同志在計劃經(jīng)濟(jì)時代，有一天買了許多白菜回家放在墻根，結(jié)果第二

7、天下了一場雪，他怕凍壞了，于是從三樓下來搬白菜。白菜一顆好幾斤，第一次搬三顆，從樓底搬到三樓陽臺，第二次又搬了三顆，第三次搬了七顆白菜，50斤重?？墒悄兀驗槠匠２桓苫?，一下子上下三樓，累得直喘，越來越厲害，咳嗽吐血吐痰。他知道不行，就上醫(yī)院。一到我們安貞醫(yī)院，一看不行了，急性心肌梗塞，急性左心衰竭。趕緊挽救，打上一針，這一針?biāo)?.1克15000元錢。同志們，金子1克才100塊，0.1克才10塊錢，這個藥0.1克就要15000元錢。