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《蘆丁與牛血清白蛋白的相互作用研究-畢業(yè)論文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、綿陽師范學(xué)院本科生畢業(yè)論文題目蘆丁與牛血清白蛋白的相互作用研究專業(yè)化學(xué)院部化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院學(xué)號(hào)0610410160姓名羅濤指導(dǎo)教師XXX副教授答辯時(shí)間二○一二年五月論文工作時(shí)間：2011年12月至2012年5月蘆丁與牛血清白蛋白的相互作用研究摘要：在Tris緩沖溶液(pH=7.4)體系中，用熒光光譜技術(shù)研究水溶液中蘆丁與牛血清白蛋白的相互作用。結(jié)果表明，蘆丁對(duì)牛血清白蛋白內(nèi)源熒光(345nm)產(chǎn)生較強(qiáng)的熒光猝滅作用，根據(jù)不同溫度下蘆丁對(duì)牛血清白蛋白的熒光猝滅作用,證明其為靜態(tài)猝滅機(jī)制,計(jì)算出290K、298K時(shí)結(jié)合常數(shù)Ka(分別為4.384×103L·mol-1、0.7032×103L·mo
2、l-1)，根據(jù)熱力學(xué)參數(shù)確定其作用力以范德華力或氫鍵作用力為主。關(guān)鍵詞：蘆??；牛血清白蛋白；熒光光譜StudyonthebindinginteractionbetweenrutinandBSAUndergraduateLuoTaoSupervisorXingMingAbstract：Theinteractionofrutinandbovineserumalbumin(BSA)inaqueoussolution(Tris-HClbuffer,pH=7.4)hasbeenstudiedbyfluorescencespectrometry.Theresultsshowedthatthefluores
3、cenceintensityofBSAat345nmwasquenchedintensivelybyrutin.AccordingtothequenchingeffectofrutinonthefluorescenceintensityofBSAunderdifferenttemperatures,andthequenchingmechanismwasconfirmedtobeastaticone.ThebindingconstantsKaat290Kand298Kwere4.384×103L·mol-1and0.7032×103L·mol-1.Basedonthethermodynamicp
4、arameters,theelectrostaticactionwasconfirmedtobeVanderwallsforceorbond.Keywords：Rutin;Bovineserumalbumin;Fluorescencespectroscopy目錄前言11蘆丁、牛血清白蛋白、熒光分析的介紹11.1蘆丁的簡(jiǎn)介11.2蘆丁的藥理作用11.2.1抗自由基活性11.2.2抗脂質(zhì)過氧化作用21.2.3血管舒張作用21.2.4抗病毒作用21.2.5拮抗血小板活化因子作用31.2.6抗急性胰腺炎(AP）31.2.7對(duì)胃潰瘍的保護(hù)作用41.3牛血清白蛋白簡(jiǎn)介41.4熒光分析的特點(diǎn)和應(yīng)用42實(shí)驗(yàn)部
5、分52.1儀器52.2試劑52.3標(biāo)準(zhǔn)溶液配制62.3.11mol·L-1NaCl水溶液62.3.21.0×10-4mol·L-1的牛血清白蛋白溶液62.3.3運(yùn)行的Tris-HCl緩沖溶液配制62.3.4牛血清白蛋白溶液體系的配制62.4熒光測(cè)量62.4.1室溫（290K）下的測(cè)量62.4.2298K下的測(cè)量73數(shù)據(jù)處理與結(jié)果討論73.1.1基礎(chǔ)理論83.1.2溫度的影響83.1.3藥物分子與蛋白質(zhì)分子間結(jié)合力的確定12結(jié)論13參考文獻(xiàn)13致謝16前言1蘆丁、牛血清白蛋白、熒光分析的介紹1.1蘆丁的簡(jiǎn)介蘆丁(見下圖1-1)又名蕓香苷、紫槲皮苷，為一來源很廣的黃酮類化合物。主要存在于豆科植物槐
6、的花蕾（槐米）、果實(shí)（槐角），蕓香科植物蕓香全草，金絲桃科植物紅旱蓮全草及蓼科植物蕎麥的籽苗中[1]。圖1-1蘆丁的結(jié)構(gòu)式圖1.2蘆丁的藥理作用1.2.1抗自由基活性 蘆丁為黃酮類化合物，是清除自由基的強(qiáng)氧化劑，它可終止自由基的連鎖反應(yīng)，抑制生物膜上多種不飽合脂肪酸的過氧化作用，清除脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物，起到保護(hù)生物膜的藥理作用[2]。姜寶紅等[3]考察了體外具有較強(qiáng)醛糖還原酶活性的蘆丁對(duì)大鼠糖尿病腎?。∟D）的防治作用，結(jié)論提示蘆丁可改善四氧嘧啶大鼠糖尿病腎病，其機(jī)制可能與抑制醛糖還原酶和消除氧自由基有關(guān)。蘆丁在體外具有自由基清除（在10-2mol·L-1時(shí)的抑制率達(dá)到31.4%）和抑制醛糖還原酶
7、活性（在10-2mol·L-1時(shí)的抑制率達(dá)到74.2%）的作用，從而阻止葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樯嚼娲?，減弱山梨醇通路激活對(duì)大鼠造成的損害。另外，蘆丁可降低腎組織脂質(zhì)過氧化物酶（LPO）活性，延緩氧自由基對(duì)肌體的進(jìn)一步損傷。陳仙等[4]探討了蘆丁是否對(duì)高能沖擊波引起的腎功能損傷有保護(hù)作用。有學(xué)者認(rèn)為體外沖擊波碎石術(shù)除產(chǎn)生機(jī)械作用外。還可能對(duì)腎組織細(xì)胞產(chǎn)生生物化學(xué)作用，這種作用的基礎(chǔ)是氧自由基。氧自由基的產(chǎn)生參
