恒潤基地管理手冊

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1、連云港恒潤食品有限公司文件蔬菜基地管理手冊文件號：HR—W01—03—2005AO發(fā)放編號：受控狀態(tài)：2005年10月1日發(fā)布2005年10月1日實施連云港恒潤食品有限公司29管理手冊目錄發(fā)布令第一章：管理手冊的管理第二章：方針與目標(biāo)第三章：職責(zé)與權(quán)限1、基地管理機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)2、職責(zé)與權(quán)限2.1公司經(jīng)理職責(zé)2.2基供部職責(zé)2.3質(zhì)管部職責(zé)2.4合作基地方職責(zé)2.5公司植保員職責(zé)2.6農(nóng)藥采購員職責(zé)2.7農(nóng)藥保管員職責(zé)2.8基地施藥員職責(zé)第四章：基地選定程序第五章：農(nóng)藥種類核定1、農(nóng)藥種類核定程序2、農(nóng)藥種類核定表第六章：農(nóng)藥安全管

2、理制度1、基地農(nóng)藥采購程序2、基地農(nóng)藥稀釋、配置程序3、基地農(nóng)藥施藥程序4、基地農(nóng)藥保管、發(fā)放、回收程序5、基地農(nóng)藥使用檢查措施第七章：應(yīng)急制度第八章：田間管理規(guī)程第九章：基地原料采收規(guī)定第十章：原料（產(chǎn)品）農(nóng)殘安全控制檢查程序及檢驗規(guī)程第十一章：產(chǎn)品（含原料）標(biāo)識和追溯管理程序第十二章：培訓(xùn)制度29發(fā)布令各基地及公司相關(guān)部門：本管理手冊是我公司認(rèn)真深入貫徹國家及江蘇省進(jìn)出境檢驗檢疫局相關(guān)文件及標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，并結(jié)合公司的實際情況編寫的。本《基地管理手冊》對公司基地的方針和目標(biāo)，組織機(jī)構(gòu)，職責(zé)、權(quán)限等內(nèi)容，都做了明確的規(guī)定。它是

3、公司建立基地管理體系的標(biāo)志，是公司基地發(fā)展和管理工作的基本法規(guī)和行動準(zhǔn)則。做好《基地管理手冊》的實施工作，將對公司的原料質(zhì)量起到強(qiáng)有力的保證作用?，F(xiàn)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)正式發(fā)布，自2005年10月10日起實施?！痘毓芾硎謨浴钒l(fā)布后，各基地要組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹和實施，嚴(yán)格按手冊規(guī)定開展基地管理活動，基供部要認(rèn)真監(jiān)督實施，使公司原料基地管理工作逐步深入，切實保證原料質(zhì)量?？偨?jīng)理：2005年10月1日29第一章：管理手冊的管理《蔬菜基地管理手冊》（以下）簡稱手冊）是公司基地管理工作總的綱領(lǐng)性文件，必須對其加強(qiáng)管理。1、基供部負(fù)責(zé)“

4、手冊”的統(tǒng)一歸口管理工作，具體負(fù)責(zé)“手冊”的編號登記及發(fā)放回收工作。2、“手冊”的解釋權(quán)屬公司基供部。3、“手冊”定稿后由總經(jīng)理批準(zhǔn)頒布后方可實施。4、原則上規(guī)定公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)管部及基地負(fù)責(zé)人持有，并妥善保管，不得損壞和丟失，工作調(diào)動時，持有人應(yīng)主動到基供部辦理退回手續(xù)，同時基供部也應(yīng)及時回收。5、“手冊”的發(fā)放、編號、更改、回收和銷毀具體按公司《文件和資料控制程序》的規(guī)定執(zhí)行。6、根據(jù)公司發(fā)展情況，在一定期間內(nèi)依據(jù)持續(xù)改進(jìn)的原則由公司總經(jīng)理決定并責(zé)承基供部與質(zhì)管部共同編寫新“手冊”，“新手冊”頒布后，舊版的“手冊”由基供部統(tǒng)一

5、回收、銷毀。29第二章：方針與目標(biāo)2.1管理方針：安全、安心、安定。2.2管理目標(biāo)：嚴(yán)格按照《蔬菜基地管理手冊》的要求，組織基地的栽培管理，病蟲害防治，農(nóng)藥安全使用等。按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、包裝。確保公司產(chǎn)品的各項檢測指標(biāo)達(dá)到出口國的要求，原料安全，消費者安心，有一個安定的市場。29第三章：職責(zé)與權(quán)限1.基地管理機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)公司經(jīng)理基供部質(zhì)管部基供部業(yè)務(wù)員（植保、采購、技術(shù)）質(zhì)檢員基地合作方農(nóng)藥采購員農(nóng)藥保管員基地植保員基地施藥員基地生產(chǎn)者2、職責(zé)與權(quán)限2.1公司經(jīng)理職責(zé)29監(jiān)督檢查各部門實現(xiàn)企業(yè)管理方針和目標(biāo)。對內(nèi)負(fù)責(zé)管理體系的建立。

6、及時發(fā)布相關(guān)公告，質(zhì)量信息和用戶意見，協(xié)調(diào)處理管理體系運行過程中出現(xiàn)的問題，提出整改意見，并落實整改措施。對外代表企業(yè)與客戶、備案機(jī)構(gòu)等就質(zhì)量方面進(jìn)行溝通和聯(lián)絡(luò)，征詢意見，尋求有效的改進(jìn)措施，確保質(zhì)量穩(wěn)定可靠。2.2基供部職責(zé)2.2.1全面負(fù)責(zé)原料基地發(fā)展和管理工作，原料農(nóng)藥殘留控制管理工作。2.2.2負(fù)責(zé)基地原料采收工作。2.2.3負(fù)責(zé)基地農(nóng)藥確認(rèn)、采購、保管、配制、使用、回收全過程的管理和監(jiān)督工作。2.2.4負(fù)責(zé)基地文件和資料整理工作。2.2.5對基地原料的價格和質(zhì)量負(fù)責(zé)。2.3質(zhì)管部職責(zé)2.3.1負(fù)責(zé)公司原料（產(chǎn)品）農(nóng)殘

7、安全控制檢查、監(jiān)督管理工作。2.3.2負(fù)責(zé)在異常情況下田間作物取樣檢驗工作。2.3.3負(fù)責(zé)收獲前一周原料農(nóng)殘項目檢驗工作。2.3.4負(fù)責(zé)進(jìn)廠原料、半成品、成品農(nóng)殘安全衛(wèi)生檢驗工作。2.3.5負(fù)責(zé)原料種植生產(chǎn)過程中安全衛(wèi)生狀況的檢查工作。2.3.6負(fù)責(zé)牽頭組織公司農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品、原料不和格原因分析和處理工作。2.4合作基地方職責(zé)2.4.1負(fù)責(zé)對基地田塊規(guī)劃落實工作。2.4.2負(fù)責(zé)基地各項記錄保存、并在采收前十天上報公司基供部。2.4.3協(xié)助基供部管理好基地工作。292.4.4協(xié)助基供部負(fù)責(zé)基地農(nóng)藥采購、保管、配制、施用全過程的管理

8、工作。2.5公司植保員職責(zé)2.5.1定期到田間指導(dǎo)工作，現(xiàn)場解決相關(guān)技術(shù)問題。2.5.2負(fù)責(zé)基地環(huán)境衛(wèi)生、周邊農(nóng)田作業(yè)情況、作物生長和狀況和病蟲害發(fā)生情況的監(jiān)督管理。2.5.3負(fù)責(zé)對基地蔬菜病蟲害的防治以及化肥、農(nóng)藥的使用管理，并建立完善的記錄系統(tǒng)和管理檔案。2.5.4負(fù)責(zé)基