中班健康教育教案《蔬菜寶寶我愛你》

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1、中班健康教育教案《蔬菜寶寶我愛你》為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營養(yǎng)教育?；顒?dòng)目標(biāo)：1．了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。2．能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。3．喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1．胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2．蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。3．蔬菜寶寶給幼兒們的一封信?；顒?dòng)過程：（一）教師請(qǐng)幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。1．教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，

2、又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）2．教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。1．教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜？請(qǐng)幼兒上來說說。第4頁共4頁2．教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？3．幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。4．教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？5．利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)”家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。1．

3、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？2．幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3．教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。第4頁共4頁所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫?/p>

4、用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌

5、地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?！這時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦.（六）活動(dòng)延伸：第4頁共4頁幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，

6、做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。第4頁共4頁