《采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理》期末論文——以沃爾瑪為例

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1、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2014期末論文科目：采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理姓名：黃志鵬學(xué)號(hào)：11103011018班級(jí)：11級(jí)工商管理一班任課教師：歐嘉茵正文字?jǐn)?shù)：4375字采購(gòu)管理指的是對(duì)采購(gòu)過(guò)程的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等過(guò)程，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動(dòng)。它著眼于組織內(nèi)部、組織和其他供應(yīng)商之間的構(gòu)建和持續(xù)采購(gòu)過(guò)程，因此釆購(gòu)管理冇內(nèi)部和外部?jī)蓚€(gè)方而。采購(gòu)管理是現(xiàn)代物流管理的重要組成部分，在整個(gè)企業(yè)的止常運(yùn)轉(zhuǎn)中起著舉足輕重的作用?？茖W(xué)的采購(gòu)管理可以大大降低企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，保證產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，給企業(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益和利潤(rùn)空間。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，是物流倉(cāng)儲(chǔ)中出現(xiàn)的新概念。利用立體倉(cāng)庫(kù)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)高層合理

2、化，存取自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)便化；自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，是當(dāng)前技術(shù)水平較高的形式?，F(xiàn)代化企業(yè)采用的是集約化的大規(guī)模生產(chǎn)模式，這就要求生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)緊密相連，成為一個(gè)有機(jī)整體，要求生產(chǎn)管理科學(xué)實(shí)用，做到?jīng)Q策科學(xué)化。為此，建立自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)是其有力的措施之一，它是現(xiàn)代化金業(yè)的顯著標(biāo)志。這種口動(dòng)化物流系統(tǒng)在最大限度利用空間、最大限度地滿足生產(chǎn)要求、減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度、捉高生產(chǎn)效率、加強(qiáng)生產(chǎn)和物資管理、減少庫(kù)存積壓資金等方而具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，這止是一個(gè)現(xiàn)代化企業(yè)所要求并追求的。JTT采購(gòu)不但能夠最好地滿足用戶需要，而且可以極人的消除庫(kù)存、最人限度的消除浪費(fèi).從而極大的降低企業(yè)的采購(gòu)成木和經(jīng)營(yíng)成木，提高

3、金業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力一、采購(gòu)管理簡(jiǎn)述現(xiàn)代企業(yè)采購(gòu)管理的目標(biāo)？它的工作的程序冇哪些？（請(qǐng)結(jié)合所選企業(yè)具體分析）現(xiàn)代企業(yè)采購(gòu)管理的目標(biāo)主要冇以下四點(diǎn)：（1）為企業(yè)提供所需的物料和服務(wù)。提供不間斷的物料和服務(wù)，以使整個(gè)組織正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這是采購(gòu)部門的第一?要?jiǎng)?wù)。原材料和零部件的缺貨、由于必須支出的固定成木而帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)成木的增加以及無(wú)法向顧客兌現(xiàn)作出的交貨承諾，這都將對(duì)企業(yè)造成極大的損失。（2）爭(zhēng)取最低成本。當(dāng)確保質(zhì)量、發(fā)送和服務(wù)方而得到滿足時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)該全力以赴以最低的價(jià)格獲得所需的物料和服務(wù)。沃爾嗎提出“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨，就是要為每一名進(jìn)店購(gòu)物的顧客省錢。進(jìn)而從根本上降低商品的成木，每多省下

4、一分錢，就是多贏得顧客的一份信任。因此，沃爾瑪一直堅(jiān)持對(duì)價(jià)格的強(qiáng)碩要求，雖然某些方面會(huì)給予供應(yīng)商相應(yīng)的幫助和優(yōu)惠，但仍要求毎一個(gè)采購(gòu)人員，在采購(gòu)產(chǎn)品時(shí)要態(tài)度堅(jiān)決，全而壓制采購(gòu)成本。（3）使存貨和損失降到最低限度。保證物料供應(yīng)不間斷的一個(gè)方法是保持大量的庫(kù)存。而保持庫(kù)存必然占用資金，這些資金再不能用于其他方面。（4）提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量。為了生產(chǎn)產(chǎn)品或提高服務(wù)，每一種物料的投入都要達(dá)到一定的質(zhì)量要求，否則最終產(chǎn)品或服務(wù)將達(dá)不到期望的要求，或是其生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)可以接受的程度。沃爾瑪進(jìn)行采購(gòu)的重點(diǎn)是尋找最暢銷的商品，尋找新穎、有創(chuàng)意，令人心動(dòng)的商品，尋找高質(zhì)量、能創(chuàng)造價(jià)值的商品。這樣的商品才能

5、給顧客帶來(lái)一種令人高興、開(kāi)心和動(dòng)心的效果，讓顧客冇一種全新而又舒適的購(gòu)物體驗(yàn)，從而讓顧客喜歡和信任沃爾瑪。現(xiàn)代企業(yè)采購(gòu)管理的工作流程：（1）采購(gòu)管理計(jì)劃。采購(gòu)管理計(jì)劃是綜合考慮各種彩響因素的條件下，對(duì)木企業(yè)的采購(gòu)管理目標(biāo)、國(guó)家相關(guān)政策、體制進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)做出具體的安排和規(guī)劃。（2）供應(yīng)商的選擇。為了保證采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格便宜、交貨及吋和技術(shù)先進(jìn)，要對(duì)相關(guān)的供應(yīng)商進(jìn)行篩選、認(rèn)證。通過(guò)分析這些信息，評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、供應(yīng)的穩(wěn)定性、資源的可靠性以及其綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，將符合企業(yè)要求的備選為供應(yīng)商。沃爾瑪對(duì)供應(yīng)商的選擇是有很高的要求的。沃爾瑪不會(huì)通過(guò)一次采購(gòu)與供應(yīng)商達(dá)成某種協(xié)

6、議，沃爾瑪與供應(yīng)商的接觸和考驗(yàn)期i般是六個(gè)刀至一年。供應(yīng)商要具備沃爾瑪要求的一些技術(shù)水準(zhǔn)，如EDI系統(tǒng)、RFID技術(shù)等。供應(yīng)商應(yīng)具有一定的規(guī)模，就能夠保持持續(xù)大量的供貨，滿足沃爾瑪門丿占的需求。（3）訂單的跟蹤與矯正。采購(gòu)部門跟蹤訂單解決與供應(yīng)商的糾紛和投訴，負(fù)責(zé)與物料、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、技術(shù)研發(fā)等部門的協(xié)調(diào)溝通。（4）采購(gòu)商品的驗(yàn)收。安排供應(yīng)商在規(guī)定的時(shí)間將規(guī)定數(shù)量的物資交到指定地點(diǎn)，采購(gòu)到貨后，由質(zhì)量檢驗(yàn)員對(duì)物料進(jìn)行檢驗(yàn)、檢驗(yàn)結(jié)呆入到貨單，安排物料的人庫(kù)，并交付使用部門。（5）采購(gòu)管理績(jī)效評(píng)價(jià)。根據(jù)本企業(yè)確定的采購(gòu)管理目標(biāo)，對(duì)采購(gòu)管理活動(dòng)的全過(guò)程所涉及到的部門、人員、供應(yīng)商進(jìn)行考核、監(jiān)督、

7、評(píng)價(jià)和反饋等。二、倉(cāng)儲(chǔ)管理自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)和缺點(diǎn)（請(qǐng)結(jié)合所選企業(yè)具體分析）？它對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)前景發(fā)展可能產(chǎn)生什么影響？自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)述冇兩個(gè)大的功能特點(diǎn)，分別是立體化和自動(dòng)化。（1）立體化方面的功能是采用雙面高層立體貨架，由堆垛機(jī)在有軌巷道內(nèi)完成貨物的出入庫(kù)作業(yè)。立體化口J充分利用有效空間，減少占地面積，把貨物集屮倉(cāng)儲(chǔ)，便于物資的供應(yīng)和分發(fā)，也便于管理。（2）自動(dòng)化方面的功能則表現(xiàn)在作業(yè)的自動(dòng)化和管理的自動(dòng)化兩個(gè)方面。作業(yè)自動(dòng)化，由