閩西北山區(qū)淡水白鯧夏花魚種培育技術(shù)-畜牧漁業(yè)論文

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1、閩西北山區(qū)淡水白鯧夏花魚種培育技術(shù)-畜牧漁業(yè)論文閩西北山區(qū)淡水白鯧夏花魚種培育技術(shù)盧友龍（福建省龍巖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建龍巖364000）摘要：在閩西北山區(qū)池塘進(jìn)行了淡水白鯧夏花魚種培育試驗(yàn)。結(jié)果表明：每hm2放養(yǎng)300萬～375萬尾水花，放苗后前10d投喂豆?jié){或蛋黃，后期投喂鰻魚粉料制成的團(tuán)狀飼料，經(jīng)20～25d培育，魚種規(guī)格可達(dá)4.0cm以上，該密度范圍適合淡水白鯧夏花魚種的短期培育。采取生石灰消毒池塘，魚苗培育成活率低于70%，使用漂白粉消毒的成活率可達(dá)80%以上；放苗后前期投喂蛋黃的平均成活率可達(dá)91.6%，投喂豆?jié){的只有8

2、3.3%。采取漂白粉消毒、清水下塘、前期投喂蛋黃后期投喂鰻魚飼料的技術(shù)措施培育淡水白鯧夏花魚種是切實(shí)可行的。關(guān)鍵詞：淡水白鯧；夏花魚種；培育淡水白鯧，學(xué)名短蓋巨脂鯉（ColossomabrachypomumCuvier1818），屬脂鯉目、脂鯉科、巨脂鯉屬，原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河流域，因體型似海水鯧魚而得名。淡水白鯧為雜食性魚類，具有食性雜、生長快、易養(yǎng)殖、骨刺少等優(yōu)點(diǎn)，已成為廣東、福建、浙江、湖南等省的重要養(yǎng)殖品種之一。筆者2009-2010年進(jìn)行淡水白鯧夏花魚種培育試驗(yàn)，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將其主要技術(shù)總結(jié)如下，供養(yǎng)殖者參考。1

3、材料與方法1.1培育池條件試驗(yàn)在閩西大學(xué)北側(cè)閩發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖場內(nèi)進(jìn)行，池塘為3口混凝土護(hù)坡、池底為壤土的土池，面積分別1334m2（1號(hào)）、800m2（2號(hào)）和1668m2（3號(hào)），有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)，淤泥深度低于20cm。1.2池塘準(zhǔn)備放苗前15d左右進(jìn)行池塘清整，消毒時(shí)池底留20cm左右水。如果用漂白粉全池潑灑消毒需在放苗前5d左右進(jìn)行，漂白粉用量為75～105kg/hm2，魚苗下池前2～3d，排干池水，重新注水；如果用生石灰全池潑灑消毒需在放苗前10d左右進(jìn)行，生石灰用量為1500kg/hm2，消毒后2～3d注水。入水口經(jīng)80目網(wǎng)過

4、濾注入新水，同時(shí)用鐵耙翻動(dòng)底泥以利于輪蟲高峰期盡早到來。放苗時(shí)水深保持在50～70cm，以利于提升溫度，促進(jìn)魚苗生長。1.3魚苗放養(yǎng)水花入池前先進(jìn)行“試水”，藥性消失即可放苗。放苗時(shí)采取緩苗處理，調(diào)整氧氣袋內(nèi)水溫與池水溫差在1℃左右。放養(yǎng)密度控制在300萬～375萬尾/hm2，具體放養(yǎng)情況見表1。1.4培育管理每天上、下午共投喂2次。2009年的1號(hào)和2號(hào)池采取放苗后前10d先投喂豆?jié){，開始時(shí)日投喂量為22.5kg/hm2黃豆磨成的漿，并逐漸增加到45kg/hm2；3號(hào)池放苗后前10d先投喂蛋黃，開始時(shí)日投喂量為0.5個(gè)蛋黃/萬尾，并

5、逐漸加大到2個(gè)蛋黃/萬尾；10d后全部改投鰻魚粉料制成的團(tuán)狀飼料。2010年全部按3號(hào)池的投喂方式。放苗后10d左右采取分期注水，逐步加深水位，直至最高水位。每日早晚巡塘，及時(shí)撈除及滅殺水蛇、水生昆蟲、蝌蚪及蛙卵，防止鳥類侵害。2結(jié)果經(jīng)20～25d的培育，魚種規(guī)格均可達(dá)到4.0cm以上，進(jìn)行分塘出苗。用生石灰消毒的2口池的魚苗成活率分別僅65.0%和69.1%，明顯低于漂白粉的，后者的成活率均在80%以上。前期投喂蛋黃的培育效果較好，除2010年的3號(hào)池外，其它各池魚苗成活率平均可達(dá)到91.6%，而前期投喂豆?jié){的2號(hào)池的魚苗成活率只有

6、83.3%。結(jié)果詳見表1所示。3討論3.1培育池準(zhǔn)備淡水白鯧苗種培育時(shí)，若培育池消毒時(shí)間偏早，池內(nèi)的枝角類和橈足類大量出現(xiàn)的時(shí)間太早，由于淡水白鯧水花個(gè)體小，開始攝食時(shí)全長只有6.5～7.0mm[1]，無法攝食枝角類和橈足類等大型浮游動(dòng)物，加上淡水白鯧對(duì)敵百蟲敏感，不能用敵百蟲滅殺這些浮游動(dòng)物，就容易出現(xiàn)“蟲蓋魚”現(xiàn)象（指水花下池后頭2d內(nèi)枝角類等較大型浮游動(dòng)物大量出現(xiàn)，與魚苗爭溶解氧、空間和餌料，從而降低魚苗成活率的現(xiàn)象）的發(fā)生。從試驗(yàn)結(jié)果看，使用漂白粉消毒時(shí)，消毒時(shí)間為水花下池前5d，并在2～3d左右排干池水后重新注入新水，主要是

7、利用漂白粉藥效消失快，毒性殘留小的特性，可大大推遲培苗池中枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物大量出現(xiàn)的時(shí)間；而采用生石灰消毒的池子，由于生石灰的藥性消失較慢，需要提前10d左右消毒，消毒時(shí)間和注水時(shí)間偏早，魚苗下塘?xí)r出現(xiàn)“蟲蓋魚”現(xiàn)象，其魚苗成活率明顯較漂白粉的低。試驗(yàn)結(jié)果表明，使用漂白粉消毒和清水下塘的措施不用藥物即可避免“蟲蓋魚”現(xiàn)象的發(fā)生，對(duì)提高淡水白鯧魚苗成活率有較明顯的作用。3.2放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度與魚苗的生長速度和成活率等密切相關(guān)。3口試驗(yàn)池的放養(yǎng)密度均在300萬～375萬尾/hm2，經(jīng)20～25d的培育，各試驗(yàn)魚池魚種的全長均在4.

8、0cm以上，較為接近，說明在該密度范圍內(nèi)，短期培育時(shí)密度對(duì)魚苗的生長速度并非主要影響因素；使用生石灰消毒的1號(hào)池和3號(hào)池的成活率只有65.0%和69.1%，其它池的成活率均達(dá)到80%以上，在培育管理相同的條件下，各試驗(yàn)魚