南京六城區(qū)教師招聘考試公共知識南

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1、2011南京六城區(qū)教師招聘考試公共知識--南京常識南京常識應該是每年公共知識部分必考的題目，一般占1-2分，這個算是送給南京生源考生的大禮包了，不過大家有了這個，相信也就不怕了。1）城市名稱現(xiàn)用正名：南京現(xiàn)用別名：金陵現(xiàn)用簡稱：寧（來源為南京古名“江寧”）舊稱：金陵、秣陵、升州、蔣州、揚州、丹陽、江乘、湖熟、建業(yè)、建鄴、建康、江寧、白下、上元、集慶、應天、天京、冶城、越城、石頭城2）為什么說南京是“六朝古都”又是“十朝都會”？到底是幾朝？首先要明確一個概念，“六朝”并非僅僅指六個朝代，它是由六個

2、連續(xù)的小朝代組成的一個整體的歷史階段，就好像“春秋”并不是指春天和秋天，而是指代東晉中的一個歷史時期一樣，“六朝古都”的概念和“唐朝古都”“宋朝古都”是對等的關系，所以它和“十朝都會”并不矛盾。也就是說一共確實是有十朝，分別是“六朝”中的東吳、東晉、宋、齊、梁、陳，加上后來的南唐、明（初）、太平天國和中華民國。3）城市的一些基本信息？電話區(qū)號：025車牌號碼：蘇A郵政區(qū)碼：210000-213000隸屬省市：江蘇省城市級別：省會、副省級城市所屬地區(qū)：華東地區(qū)、長江下游寧鎮(zhèn)丘陵轄域面積：全市面積6

3、598k㎡，市區(qū)4844k㎡，建成區(qū)624.45k㎡（截至2009年）常住人口：758.9萬傳統(tǒng)方言：江淮官話、吳方言（溧水南部+高淳全境）氣候條件：亞熱帶季風氣候市花：梅花市樹：雪松市標：貔貅（辟邪）市歌：《茉莉花》（發(fā)源于南京市六合區(qū)）母親河：秦淮河、長江4）南京屬于哪個菜系？飯菜口味如何？有哪些特色？?????南京菜稱為"京蘇大菜"，廚師則自稱“京蘇幫”。?????南京的飲食以京蘇菜（金陵菜）和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦。制作金陵大菜的知名菜館有綠柳居菜

4、館、馬祥興菜館等。??????南京是全國聞名的"鴨都"。都說鴨子上輩子肯定和南京人有深仇大恨，南京自古就有"14/14無鴨不成席"的說法，鴨子身上的一切對于南京人來說都是不可多得的美味。南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨肴是聞名全國的，除桂花鹽水鴨、金陵烤鴨外，板鴨、燒鴨、金陵醬鴨、啤酒鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。?????南京人飲食的另一特點是各種野菜大受歡迎，包括蘆蒿、菊花腦、馬蘭頭、枸杞頭、薺菜、馬齒莧、鵝兒腸、香

5、椿頭（又稱為旱八鮮）。此外還有所謂水八鮮，是指魚、菱、藕、茭瓜、茨菰、雞頭果、蓮蓬、水芹。?????南京小吃的品種也比較豐富，包括旺雞蛋、活珠子、鴨血粉絲湯、牛肉粉絲湯、鴨油酥燒餅、開洋干絲、雞汁回鹵干、鹵茶雞蛋、尹氏雞汁湯包、糯米藕、五香鵪鶉蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐腦、桂花赤豆元宵、涼粉、五香豆、臭豆腐、南農(nóng)燒雞等等。南京小吃主要的集中地有夫子廟、湖南路的獅子橋、甘家大院等，其中夫子廟地區(qū)的奇芳閣、魁光閣、蔣有記、永和園、六鳳居都是南京小吃的傳統(tǒng)百年老店，制作的特色小吃稱為“秦淮八絕”。劉

6、長興面館則是南京著名的面館。百年老字號韓復興是南京著名的鹽水鴨，板鴨店。位于夫子廟地區(qū)的珍寶坊和玉荷塘則是新興的秦淮傳統(tǒng)美食的傳承著。珍寶坊的醬鴨頭更是名冠金陵。5）什么是“秦淮八絕”？和“秦淮八艷”有什么區(qū)別和聯(lián)系？所謂“秦淮八絕”，指南京夫子廟秦淮河畔八家小吃館的八道十六式名點，是南京夫子廟秦淮小吃的精華體現(xiàn)。分別為一絕：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；二絕：永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲；三絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲；四絕：六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；五絕：奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；六絕：蔣

7、有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；七絕：瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；八絕：蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵秦淮八絕14/14所謂“秦淮八艷”，指明末清初在南京秦淮河畔留下凄婉愛情故事的八位才藝名妓，故又稱“金陵八艷”。現(xiàn)人多認為“秦淮八艷”是柳如是、顧橫波、馬湘蘭、陳圓圓、寇白門、卞玉京、李香君、董小宛八位名冠天下的奇女子。6）南京有多少個區(qū)縣？哪些屬于市區(qū)？各自情況如何？南京目前共轄11區(qū)2縣，分別為：11區(qū)：鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、建鄴區(qū)、下關區(qū)、秦淮區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺區(qū)、江寧區(qū)、浦口區(qū)、六合

8、區(qū)2縣：溧水縣、高淳縣14/14市區(qū)：我們通常意義上說的南京主城（明城墻內(nèi)）全部位于鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、建鄴區(qū)、下關區(qū)、秦淮區(qū)六城區(qū)境內(nèi)，故被稱為"主城區(qū)"，這六個主城區(qū)加上城北的棲霞區(qū)和城南的雨花臺區(qū)一起，在習慣上稱為"江南八區(qū)"，是現(xiàn)在南京的市區(qū)，同時南京眾多新城區(qū)也多位于這八個城區(qū)中，例如河西隸屬建鄴區(qū)，仙林隸屬棲霞區(qū)，新港開發(fā)區(qū)隸屬棲霞區(qū)等等。新區(qū)：江北的浦口區(qū)、六合區(qū)和江南的江寧區(qū)14/14因由縣改區(qū)的時間不長，很多政策指標和南京市區(qū)還未統(tǒng)一（比如戶籍管理、出租車等等），現(xiàn)階段還屬