阿魏酸對肥胖小鼠脂肪代謝的影響及其機(jī)制研究

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1、分類號UDC密級編號碩士學(xué)位論文阿魏酸對肥胖小鼠脂肪代謝的影響及其機(jī)制研究EffectsofFerulicAcidonLipidMetabolisminObeseMiceandItsMechanism學(xué)位申請人：潘奕鷗指導(dǎo)教師：李愛科研究員、劉建學(xué)教授一級學(xué)科：生物學(xué)二級學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)位類別：理學(xué)碩士2016年05月萬方數(shù)據(jù)獨創(chuàng)性聲明本人聲明，所呈交的論文是我個人在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，文中除了特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含為獲得河南科技大學(xué)或

2、其它教育機(jī)構(gòu)的其他學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。研究生簽名：日期：關(guān)于論文使用授權(quán)的說明本人完全了解河南科技大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，即：學(xué)校擁有對所有學(xué)位論文的復(fù)制權(quán)、傳播權(quán)、匯編權(quán)及其它使用權(quán)（特殊情況需要保密的論文應(yīng)提前說明，但在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定）。需要保密的論文請?zhí)顚懀罕緦W(xué)位論文在年月至年月期間需要保密，解密后適用本授權(quán)書。（需要保密的學(xué)位論文無須向圖書館提供論文的電子文檔）研究生簽名：導(dǎo)師簽名：日期：萬方數(shù)據(jù)摘要摘要阿魏酸是植物界中普遍存

3、在的一種酚酸，主要存在于各種水果,蔬菜和谷物，具有極強(qiáng)的抗氧化性。肥胖是一種代謝綜合征，表現(xiàn)為體重過度增加和高血脂，是II型糖尿病、心血管疾病和某些類型癌癥的誘導(dǎo)主要誘因之一。本論文通過阿魏酸對雄性瘦素基因缺陷型ob/ob小鼠脂肪代謝的影響研究、阿魏酸對高脂飼糧誘導(dǎo)的肥胖小鼠脂肪代謝的影響研究，分別探討了它們的影響機(jī)制，得到如下成果：研究阿魏酸對雄性瘦素基因缺陷型ob/ob小鼠脂肪沉積和腹脂脂肪酸組成的影響。隨機(jī)選取雄性5周齡ob/ob小鼠30只分為三組（n=10），各組在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0、0.25%和0.5%的阿魏酸，試驗期9

4、周。與對照組相比，阿魏酸降低了ob/ob小鼠的總增重、腹脂率、血清甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇水平，顯著降低了肝臟甘油三酯和總膽固醇水平，減少肝臟脂滴積累，減少了腹部白色脂肪組織中的棕櫚油酸（C16:1）和油酸（C18:1），降低了脂肪酸飽和度指數(shù)棕櫚油酸/棕櫚酸（C16:1/C16:0）和油酸/硬脂酸（C18:1/C18:0）。結(jié)論，阿魏酸可以抑制ob/ob小鼠的脂肪沉積，改善其白色脂肪組織脂肪酸組成，降脂效果明顯。研究阿魏酸對高脂飼糧誘導(dǎo)的肥胖小鼠脂肪代謝的影響，并探索其影響機(jī)制。將144只雄性C57BL/6J小鼠隨機(jī)分成4組，

5、分別為對照組、對照添加阿魏酸組、高脂飼糧組和高脂飼糧添加阿魏酸組，試驗期7周。與高脂組相比，阿魏酸顯著抑制了肥胖小的的體重增長，降低了肥胖小鼠的腹脂率、血糖和血清甘油三酯水平，提高了高密度脂蛋白膽固醇水平，促進(jìn)了肥胖小鼠了肝臟脂代謝相關(guān)基因過氧化物酶體增殖物活化受體和肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶1的基因表達(dá)。阿魏酸可以改善高脂飼糧誘導(dǎo)的肥胖小鼠體內(nèi)的脂質(zhì)沉積，其機(jī)制為通過上調(diào)氧化物酶體增殖物活化受體和肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶1水平，增強(qiáng)脂肪酸的β氧化。研究結(jié)果表明，阿魏酸通過調(diào)節(jié)脂肪代謝相關(guān)的基因氧化物酶體增殖物活化受體和肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶1的表達(dá)，對肥

6、胖小鼠的脂肪沉積有一定的抑制作用，為肥胖病癥的預(yù)防與治療提供了科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞：阿魏酸；ob/ob小鼠；肥胖；脂肪沉積；脂肪酸組成；炎癥因子；實時熒光定量PCRI萬方數(shù)據(jù)摘要論文類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究選題來源：國家糧食局專項基金（201313011-6）II萬方數(shù)據(jù)ABSTRACTABSTRACTFerulicacidisthemajorphenolicacidfoundinvariousfruits,vegetablesandgrains,andhasantioxidativeproperty.Obesityisakindofmeta

7、bolicsyndromeandcharacterizedbyexcessiveweightgainandhyperglycemia,whichisamajorriskfactorfortypeIIdiabetes,cardiovasculardiseasesandsometypesofcancer.Inthisthesis,westudiedtheeffectsofferulicacidonlipidmetabolisminmaleleptin-deficientob/obmice,theeffectsofferulicacido

8、nlipidmetabolisminhigh-fatdietinducedobesemice,discussedthetheirinfluencingmechanismrespectively,andobtainedthefollow