資源描述：
《沙棘籽油的提取分離技術研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、吉林農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文沙棘籽油的提取分離技術研究姓名：姜明珠申請學位級別：碩士專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導教師：文連奎20070601沙棘籽油的提取分離技術研究摘要我國沙棘資源豐富，占世界沙棘總種植面積的95％。沙棘適應性強、耐干旱、耐嚴寒，耐貧瘠，是生態(tài)建設的先鋒樹種。沙棘果汁中富含維生素C，種籽占全果重的10％左右，含油7-11％，。近年來，大量研究揭示了沙棘籽油在抗菌、增強人體免疫力、抗癌、抗輻射、消炎、促進組織再生、治療心血管疾病及美容等方向的醫(yī)藥保健功能。隨著人們對沙棘籽油的不斷認識
2、，沙棘油市場的不斷擴展，如何制得純天然、純度高、無溶劑殘留的沙棘籽油已成為研究的熱點。本試驗研究采用超臨界C02流體萃取沙棘籽油，分子蒸餾純化沙棘籽油。首先介紹了影響超臨界C02萃取沙棘籽油的單因素條件，沙棘籽油的超臨界C02萃取的正交試驗、由正交試驗得到的最佳工藝參數(shù)的驗證試驗、擴大試驗，最后介紹了影響分子蒸餾技術純化沙棘籽油中亞油酸和n-亞麻酸的單因素條件。主要研究結果如下：采用單因素試驗法，以萃取率為考察指標，以萃取壓力、萃取時間、萃取溫度，粉碎度為因素，考察各指標對超臨界c02流體萃取沙棘
3、耔油萃取率的影響。得出最佳試驗參數(shù)范圍。采用正交試驗法，以萃取率為考察指標，以萃取壓力、萃取時間、萃取溫度、粉碎度為因素，對沙棘籽油的超臨界C02流體萃取工藝進行了b(34)試驗研究，得出最佳萃取工藝條件：萃取壓力為25MPa，萃取溫度為4512，萃取時間為2小時，粉碎度為60目，平均萃取率為7．57％。并對萃取壓力、萃取時間、萃取溫度、粉碎度因素對萃取率的影響進行了定性討論。采用氣相色譜(Gc)對超臨界c02萃取的沙棘籽油的成分進行分析的結果顯示：沙棘籽油的成分以脂肪酸為主，其中不飽和脂肪酸含量
4、占85％，不飽和脂肪酸主要是油酸21．65％、亞油酸37．51％、廿亞麻酸26．77％。采用單因素試驗法，以蒸餾溫度、刮膜轉(zhuǎn)速和物料進料速度為因素，考察各指標變化對亞油酸和小亞麻酸乙酯含量之和的影響，得出最佳試驗參數(shù)范圍：適宜的蒸餾溫度為100．130℃，刮膜器轉(zhuǎn)速為420r／rain，物料流量以20-40漓／min。最高可將亞油酸和亞麻酸的含量由64．28％提高到75．77％。為分子蒸餾應用于沙棘籽油的分離純化過程探索了一條新途徑。關鍵詞：沙棘籽油，超臨界COz萃取，分子蒸餾Extraction
5、andSeparationofSeaBuckthornSeedOilAbstract11協(xié)seabackthomresourceisrichinourcountry,accountingfur95％oftheworldseabackthomtotalsownaros．Theseabllckthomistheecologyconstractionpioneerwhichcompatibilityisstrong,bearingarid,severelycoldweatherandbarreneart
6、h．11”seabackthomfruitjuicerichlycontainsvitaminC．11碡seedoccupiesabout10％oftheentirefruitheavyandcontainingoil7一ll％．Inrecentyears．themassiveresearchhavepromulgatedthemedicaifunctionoftheseabackthurnseedoilinantibacteria,enhancementhumanbodyimmunity，ant
7、i—cancer,anti-radiation,sterilization,promotiontheorganizationtoregenerate,cardiovasculardiseaseandcosmetologyandsoolLAlongwiththepeopleuncreasingrealizedtheseabackthurnseedoil,theseabuckthomoilmarketi8booming．Howmakingsea-buclahomseedoilwhichisrlatur
8、aJ，highpurityandlowerS0lventresidualhasbetA)metheresearchthehotspot．111esupercriticaiC02fluidandmoleculardistill砒ionwasused鷓extractionandpuriflcations齟backthorns∞dnil．Atfirst,thesinglefactorconditionwhichaffectedtheextractionofsupercriticalC02
