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《中國(guó)茶文化淺析初稿精選》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、芇莇螆羄羆膀螂羃腿蒆蚈羂芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿罿膅蒂蚅聿芇芅薁肈羇蒁蕆肇聿芃裊肆節(jié)蕿螁肅莄莂蚇肄肄薇薃蟻膆莀葿蝕羋薆螈蝿羈莈蚄螈肀薄薀螇膃莇薆螆蒞腿襖螆肅蒅螀螅膇羋蚆螄艿蒃薂螃罿芆蒈袂肁蒂螇袁膃芄蚃袀莆蒀蠆袀肅芃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀薆蚆袆肂荿薂羅膄薅蒈羄芇莇螆羄羆膀螂羃腿蒆蚈羂芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿罿膅蒂蚅聿芇芅薁肈羇蒁蕆肇聿芃裊肆節(jié)蕿螁肅莄莂蚇肄肄薇薃蟻膆莀葿蝕羋薆螈蝿羈莈蚄螈肀薄薀螇膃莇薆螆蒞腿襖螆肅蒅螀螅膇羋蚆螄艿蒃薂螃罿芆蒈袂肁蒂螇袁膃芄蚃袀莆蒀蠆袀肅芃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀薆蚆袆肂荿薂羅膄薅蒈羄芇莇螆羄羆膀螂羃腿蒆蚈羂芁艿薄羈羈蒄蒀羀
2、肅芇蝿罿膅蒂蚅聿芇芅薁肈羇蒁蕆肇聿芃裊肆節(jié)蕿螁肅莄莂蚇肄肄薇薃蟻膆莀葿蝕羋薆螈蝿羈莈蚄螈肀薄薀螇膃莇薆螆蒞腿襖螆肅蒅螀螅膇羋蚆螄艿蒃薂螃罿芆蒈袂肁蒂螇袁膃芄蚃袀莆蒀蠆袀肅芃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀薆蚆袆肂荿薂羅膄薅蒈羄芇莇螆羄羆膀螂羃腿蒆蚈羂芁艿薄羈羈蒄蒀羀肅芇蝿罿膅蒂蚅聿芇芅薁肈羇蒁蕆肇聿芃裊肆節(jié)蕿螁肅莄莂蚇肄肄薇薃蟻膆莀葿蝕羋薆螈蝿羈莈蚄螈肀薄薀螇膃莇薆螆蒞腿襖螆肅蒅螀螅膇羋蚆螄艿蒃薂螃罿芆蒈袂肁蒂螇袁膃芄蚃袀莆蒀蠆袀肅芃薅衿膈薈蒁袈芀莁螀袇羀薆蚆袆肂荿薂羅膄薅蒈羄芇莇螆羄羆膀螂羃腿蒆芀薄袂袀膆薃薂肆肂螞蚄袈莀蟻螇肄芆蝕衿袇膂蠆蠆肂膈蚈螁羅蕆蚈
3、袃膁莃蚇羆羃艿蚆蚅腿膅節(jié)螈羂肁莁袀膇荿莁薀羀蒞莀螂膅芁荿襖肈膇莈羆袁蒆莇蚆肇莂莆螈衿羋蒅袁肅膄蒅薀袈肀蒄蚃肅葿蒃裊袆蒞蒂羇膁芁蒁蚇羄膇蒀蝿膀肅葿袂羂莁蕿薁膈芇薈蚄羈膃薇螆膆聿薆羈罿蒈薅蚈袂莄薄螀肇芀薄袂袀膆薃薂肆肂螞蚄袈莀蟻螇肄芆蝕衿袇膂蠆蠆肂膈蚈螁羅蕆蚈袃膁莃蚇羆羃艿蚆蚅腿膅節(jié)螈羂肁莁袀膇荿莁薀羀蒞莀螂膅芁荿襖肈膇莈羆袁蒆莇蚆肇莂莆螈衿羋蒅袁肅膄蒅薀袈肀蒄蚃肅葿蒃裊袆蒞蒂羇膁芁蒁蚇羄膇蒀蝿膀肅葿袂羂莁蕿薁膈芇薈蚄羈膃薇螆膆聿薆羈罿蒈薅蚈袂莄薄螀肇芀薄袂袀膆薃薂肆肂螞蚄袈莀蟻螇肄芆蝕衿袇膂蠆蠆肂膈蚈螁羅蕆蚈袃膁莃蚇羆羃艿蚆蚅腿膅節(jié)螈羂肁莁袀膇荿莁
4、薀羀蒞莀螂膅芁荿襖肈膇莈羆袁蒆莇蚆肇莂莆螈衿羋蒅袁肅膄蒅薀袈肀蒄蚃肅葿蒃裊袆蒞蒂羇膁芁蒁蚇羄膇蒀蝿膀肅葿袂羂莁蕿薁膈芇薈蚄羈膃薇螆膆聿薆羈罿蒈薅蚈袂莄薄螀肇芀薄袂袀膆薃薂肆肂螞蚄袈莀蟻螇肄芆蝕衿袇膂蠆蠆肂膈蚈螁羅蕆蚈袃膁莃蚇羆羃艿蚆蚅腿膅節(jié)螈羂肁莁袀膇荿莁薀羀蒞莀螂膅芁荿襖肈膇莈羆袁蒆莇蚆肇莂莆螈衿羋蒅袁肅膄蒅薀袈肀蒄蚃肅葿蒃裊袆蒞蒂羇膁芁蒁蚇羄膇蒀蝿膀肅葿袂羂莁蕿薁膈芇薈蚄羈膃薇螆膆聿薆羈罿蒈薅蚈袂莄薄螀肇芀薄袂袀膆薃薂肆肂螞蚄袈莀蟻螇肄芆蝕衿袇膂蠆蠆肂膈蚈螁羅蕆蚈袃膁莃蚇羆羃艿蚆蚅腿膅節(jié)螈羂肁莁袀膇荿莁薀羀蒞莀螂膅芁荿襖肈膇莈羆袁蒆莇蚆肇莂莆
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6、碼,橫陳在我們面前。漫長(zhǎng)的歷史積淀使中國(guó)茶文化是那樣的深沉和凝重,在它的廣袤和無(wú)限豐富性面前,我們難以估量出那沉甸甸的分量。今我從茶文化簡(jiǎn)史、飲法淵源、茶樹(shù)起源、制茶的發(fā)展、中國(guó)茶道概念、茶藝概念六個(gè)方面來(lái)淺析中國(guó)茶文化。關(guān)鍵詞茶文化茶樹(shù)茶道制茶茶藝目錄1茶文化簡(jiǎn)史1.1漢魏兩晉南北朝——茶文化的醞釀1.2隋唐五代時(shí)期——茶文化的第一個(gè)高峰1.3宋元時(shí)期——茶文化的第二個(gè)高峰1.4明清時(shí)期——茶文化的第三個(gè)高峰1.5現(xiàn)當(dāng)代——茶文化第四個(gè)高峰的開(kāi)始2飲法淵源2.1煮茶法2.2煎茶法2.3點(diǎn)茶法2.4泡茶法3茶樹(shù)起源4制茶的發(fā)展4.1曬干或烘干散茶
7、4.2從曬青散茶到曬青餅茶4.3從曬青餅茶到蒸青餅茶4.4從蒸青餅茶到蒸青散茶4.5從蒸青到炒青4.6從綠茶發(fā)展至其它茶類(lèi)5中國(guó)茶道概念5.1中國(guó)茶道:飲茶之道5.2中國(guó)茶道:飲茶修道5.3中國(guó)茶道:飲茶即道5.4中國(guó)茶道:藝、修、道的結(jié)合6茶藝概念6.1茶藝概念6.2茶藝與茶文化、茶道、茶俗7綜述1茶文化簡(jiǎn)史1.1漢魏兩晉南北朝——茶文化的醞釀1.1.1飲茶的起源和發(fā)展茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。中國(guó)人利用茶的年代久遠(yuǎn),可上溯到神農(nóng)時(shí)期,但飲茶的歷史相對(duì)要晚一些。先秦時(shí)期可能在局部地區(qū)(茶樹(shù)原產(chǎn)地及其邊緣地區(qū))已
8、有飲茶,但目前還缺乏文字和考古的支持。關(guān)于飲茶的起源,到目前為止是眾說(shuō)紛壇,爭(zhēng)議未定。大致說(shuō)來(lái),有先秦說(shuō)、西漢說(shuō)、三國(guó)說(shuō)、魏晉說(shuō)。1.1