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《中國(guó)的傳統(tǒng)文化精神-春節(jié)里地傳統(tǒng)文化知識(shí)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、實(shí)用文案中國(guó)傳統(tǒng)文化精神-春節(jié)里的傳統(tǒng)文化知識(shí)從春節(jié)看傳統(tǒng)文化(1) 春節(jié)的文化及傳統(tǒng) 姓名：陳莉?qū)W號(hào)：211210105專業(yè)：生物工程春節(jié)是中國(guó)人最重要的節(jié)日之一，從其中許多地方可以看到文化傳統(tǒng)的內(nèi)涵。春節(jié)的時(shí)候能夠一家人團(tuán)圓，這是大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，是最重要的事。春節(jié)的習(xí)俗有發(fā)紅包、吃年夜飯、放鞭炮等。從中，也可以看到傳統(tǒng)文化對(duì)中華人民的影響。
標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案 過(guò)年的時(shí)候小孩子可以從長(zhǎng)輩手上拿紅包，于是在我小的時(shí)候我就很喜歡過(guò)年?，F(xiàn)在我大了，不好意思再拿了，但是大人們還是要塞的，還說(shuō)這是習(xí)慣，圖
2、個(gè)吉利。要我說(shuō)這應(yīng)該說(shuō)是一種習(xí)俗，也是長(zhǎng)輩給新生兒辟邪驅(qū)魔的護(hù)身符。其中蘊(yùn)藏著中華民族的禮儀文化。 禮儀即禮節(jié)與儀式。中國(guó)古代有“五禮”之說(shuō)，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。民俗界認(rèn)為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實(shí)際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見(jiàn)禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的說(shuō)法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案。在禮儀中，喪禮的
3、產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長(zhǎng)幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。在禮儀的建立與實(shí)施過(guò)程中，孕育出了中國(guó)的宗法制禮儀的本質(zhì)是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人們認(rèn)為一切事物都有看不見(jiàn)的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現(xiàn)形式。“三禮”(《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現(xiàn)標(biāo)志著禮儀發(fā)展的成熟階段。宋代時(shí)，禮儀與封建倫理道德說(shuō)教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實(shí)施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務(wù)，繁文縟節(jié)極盡其能。直到現(xiàn)代，禮儀才得到真
4、正的改革，無(wú)論是國(guó)家政治生活的禮儀還是人民生活禮儀都改變成無(wú)鬼神論的新內(nèi)容，從而成為現(xiàn)代文明禮儀。在春節(jié)吃上團(tuán)圓飯是件快樂(lè)的事情。我也只是津于“食”而不樂(lè)于“品”的。說(shuō)起來(lái)飲食是一種文化，不是會(huì)吃的人都懂的，我也只有靠他人的文章 來(lái)寫這個(gè)。 王蒙在《論吃》中說(shuō)“談吃不戀吃，廣用博聞，能上能下，一簞食一瓢飲，不改其樂(lè)；稀奇古怪，不懼其異；講究排場(chǎng)，不失其志；以吃會(huì)友，意不在吃，不吃亦友；庶幾可以言吃。吃之為吃之，不吃為不吃，是吃也?！薄 ↑S裳在《論烹調(diào)》中道“標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案講究烹調(diào)是一個(gè)有長(zhǎng)久燦爛
5、文明的國(guó)家的重要特色，是文化史的一個(gè)重要方面。它與窮奢極欲的大吃大喝并不是一回事。用人人可得的材料，調(diào)治出人人喜歡的食物，這工作，不只是重要的，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是神圣的。” 鄧友梅在《論飲食文化》中贊“飲食也是文化，對(duì)這種觀點(diǎn)我很贊同。我們中國(guó)人在吃上向來(lái)講究，這種觀點(diǎn)無(wú)疑更能提高我們的文化地位，增加我們的自豪感。我想，若把飲食納入文化范疇，它可能是最容易從事又最難取得成就的一個(gè)項(xiàng)目。其實(shí)，飲食文化是最講實(shí)效的文化，不能靠嘩眾取寵，而要看真招子。不一定非上名貴菜肴，祖?zhèn)鹘^技，只要普通中見(jiàn)出眾，一般中顯
6、特殊，就是好活兒?！ 鞘啦凇杜腼兪且环N文明的標(biāo)志》中嘆“烹飪是一種藝術(shù)，也是一種文明的標(biāo)志。我以前曾說(shuō)，中國(guó)烹飪和中國(guó)園林，將來(lái)一定風(fēng)行世界?，F(xiàn)在美國(guó)已有第一所中國(guó)園林
標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案 在中國(guó)傳統(tǒng)文化教育中的陰陽(yáng)五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說(shuō)，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝，形成博大精深的中國(guó)飲食文化?！ 难馗锟?，中國(guó)飲食文化綿延170多萬(wàn)年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個(gè)發(fā)展階段，推出6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2
7、萬(wàn)多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)?！ 膬?nèi)涵上看，中國(guó)飲食文化涉及到食源的開(kāi)發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，以及飲食與國(guó)泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣 博。
標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案 從外延看，中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值，異彩紛呈。 從特質(zhì)看，中國(guó)飲食文化突
8、出養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論，五味調(diào)和的境界說(shuō)，奇正互變的烹調(diào)法，暢神怡情的美食觀等4大屬性，有著不同于海外各國(guó)飲食文化的天生麗質(zhì)?！ 挠绊懣?，中國(guó)飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時(shí)，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國(guó)的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人?！ 】傊?，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食
