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《短期人工瘤胃發(fā)酵法研究不同水平大豆黃酮和染料木素對奶牛瘤胃液的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、動物營養(yǎng)學報!""#!!""$#$$%"&$%%!"#$%&%'()*$+,(-.$#/+,0)1*#1#($短期人工瘤胃發(fā)酵法研究不同水平大豆黃酮和染料木素對奶牛瘤胃液的影響劉春龍'!!$('''"!李忠秋!張!帆!許!巖!姜文博!單安山"')東北農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所!哈爾濱'%""$"%!)中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所黑土生態(tài)重點實驗室!哈爾濱'%""#'%$)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所!哈爾濱'%""#*%()黑龍江海順奶牛場!哈爾濱'%""("#摘!要!采用短期人工瘤胃發(fā)酵法研究大豆黃酮"+,#和染料木素"-.#對
2、產(chǎn)氣量和人工瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響!旨在確定二者在奶牛日糧中的適宜添加水平&采集$頭早飼前奶牛瘤胃液分成''組進行體外發(fā)酵試驗!其中以基礎飼料為對照組!以添加不同水平大豆黃酮和染料木素組"分別為!"'("'*"'#"和'""/0(10#為試驗組!每組設%個重復&分別在發(fā)酵的!'('#''!'!('$*和(#2讀取產(chǎn)氣量!在發(fā)酵(#2試驗停止后!取各組發(fā)酵液制備分析樣品!用于測定34'氨態(tài)氮"54$&5#'總揮發(fā)性脂肪酸"6789#'微生物蛋白":;<#及原蟲數(shù)&結(jié)果表明!在體外發(fā)酵條件下!大豆黃酮和染料木素的添加沒有對人工瘤胃液中的34
3、'丙酸濃度'丁酸濃度'乙酸(丙酸值及原蟲數(shù)產(chǎn)生規(guī)律性影響"2#")"%#%二者在高水平條件下"大豆黃酮'""/0(10!染料木素#"!'""/0(10#可顯著提高54$&5濃度!降低乙酸'6789的濃度及:;<產(chǎn)量&結(jié)果表明!"!("/0(10大豆黃酮及!"/0(10染料木素有促進瘤胃發(fā)酵的作用!而'""/0(10大豆黃酮及#"!'""/0(10染料木素有顯著抑制產(chǎn)氣的作用"2$")"%#&關鍵詞!大豆黃酮%染料木素%短期人工瘤胃發(fā)酵%奶牛%瘤胃液!!大豆異黃酮"LKNO.,JELKPF,QKJ.#是大豆生長對象!旨在通過體外發(fā)酵試
4、驗篩選適當?shù)拇蠖裹S酮過程中的一類次級代謝產(chǎn)物!屬異黃酮植物雌激素和染料木素添加水平!為二者在奶牛生產(chǎn)中的廣泛"32NRK.LRSK0.J#!具有弱的雌激素雙向調(diào)節(jié)作用!應用及新型飼料添加劑產(chǎn)品的開發(fā)提供數(shù)據(jù)參考和大豆黃酮"M,EM>.EJ!+,#和染料木素"0.JELR.EJ!-.#理論依據(jù)&被認為是大豆異黃酮中最主要的兩個有效成分!在畜牧生產(chǎn)上能顯著地促進動物生長'提高蛋白質(zhì)合!!材料與方法)'&(*成效率等生理作用!被認為是一種具有廣闊應用!)!!試驗動物與飼養(yǎng)管理)%*前景的新型飼料添加劑&近年來!大量研究表明試驗動物選用$頭
5、體況良好!安裝有永久性瘤大豆異黃酮可通過影響神經(jīng)內(nèi)分泌對反芻動物機體胃瘺管的泌乳中期荷斯坦奶牛為瘤胃液供體&從預產(chǎn)生一系列作用!從而促進動物生長'促進乳腺發(fā)育試期開始飼喂統(tǒng)一日糧!每天早'晚各飼喂'次和提高泌乳'改善乳成分'提高動物機體免疫力'促""*$""''#$""#!先精后粗!每天榨乳!次""=$""')*&#*進生殖系統(tǒng)發(fā)育和影響繁殖力等&但有關其影'C$""#!舍飼栓系!自由飲水&響反芻動物瘤胃發(fā)酵參數(shù)的報道不多且試驗結(jié)果尚!)"!試驗日糧不一致!研究多趨向于對穩(wěn)定瘤胃34'提高瘤胃微基礎日糧中精料組成見表'!粗料部分全部
6、采生物蛋白":;<#'總揮發(fā)性脂肪酸"6789#以及氨用東北羊草!精粗料比為'T'&)C*態(tài)氮"54#的濃度等瘤胃發(fā)酵方面的影響&$&5本試驗以泌乳中期荷斯坦奶牛提供的瘤胃液為研究收稿日期!!""=&'"&!*基金項目!黑龍江省教育廳重大計劃項目"'"%('>""$#%哈爾濱市青年科技創(chuàng)新人才專項基金"!""*?8@A5'''#%國家科技支撐計劃項目"!""*B9+"(9"$&"!#作者簡介!劉春龍"'C=*&#!男!黑龍江省牡丹江市人!助研!博士!主要從事反芻動物非營養(yǎng)性添加劑方向的研究工作&D&/,EF$GEHI2HJ&FKJ0
7、'C=*"'*$)IK/!"通訊作者!單安山!教授!博士生導師!D&/,EF$,JLL2,J"/,EF)J.,H).MH)IJ!$期劉春龍等$短期人工瘤胃發(fā)酵法研究不同水平大豆黃酮和染料木素對奶牛瘤胃液的影響#"!表!!奶牛精料組成及營養(yǎng)水平"風干基礎#!"'("'*"'#"''""/0(10的試驗組&6,OF.'!;K/3KLEREKJ,JMJHRSE.JRF.Q.FLKPO,L,FME.RL分別在發(fā)酵!'('#''!'!('$*和(#2時讀取產(chǎn)",ES&MSNO,LEL!U#氣量!在發(fā)酵(#2后取各組發(fā)酵液制備樣品!用于項目VR
8、./L含量;KJR.JR測定34'54'6789':;<及原蟲數(shù)&$&5原料VJ0S.ME.JRL!)$!測定指標及方法玉米;KSJ%$)""')()'!產(chǎn)氣量的測定及產(chǎn)氣參數(shù)計算豆粕WKNO.,J/.,F#)""分別在發(fā)酵的不同時間
