高血壓的飲食調(diào)控原則

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1、一，高血壓的飲食調(diào)控原則（1）控制總能量的攝入，達(dá)到并維持理想體重。（2）補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)：每日1g/㎏，多選食豆腐及豆制品、脫脂牛奶、酸牛奶、魚(yú)蝦類。（3）減少脂肪，限制膽固醇：多吃植物油，限制動(dòng)物脂肪攝入。（4）進(jìn)食多糖類食物，限制單糖（葡萄糖、麥芽糖）和雙糖（蔗糖）的攝入，多吃高纖維膳食。（5）嚴(yán)格控制鈉鹽攝入：輕度患者，每日控制3-5克，中度患者每日1—2克，重度患者應(yīng)給予無(wú)鹽膳食。（6）多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物和新鮮蔬菜及水果。（7）節(jié)制飲食，禁忌濃茶、咖啡，戒煙忌酒。（8）多吃能保護(hù)血

2、管和降壓降脂食物：降壓食物有芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等，降脂食物有山楂、香茹、大蒜、洋蔥、海魚(yú)、綠豆等。被動(dòng)物咬傷后具體的處理方法：一洗：盡快用肥皂水沖洗被咬傷口，沖洗半小時(shí)，把含病毒的唾液、血水沖掉。二擠：能擠壓的傷處，要邊沖水邊擠壓，不讓病毒及收到人體內(nèi)。三消：沖完后，馬上用75%的酒精擦洗消毒傷口內(nèi)外，盡可能殺死狂犬病病毒。四傷口周邊浸潤(rùn)注射免疫球蛋白：注射的劑量按每公斤體重20個(gè)國(guó)際單位。五注射狂犬病疫苗：被咬后，盡快接種狂犬病疫苗，越早接種效果越好。5、食品安全知識(shí)

3、1、蔬菜：白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍(lán)、菜豆等容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)現(xiàn)象，而青椒、番茄、蔥蒜、洋蔥、豆角類等蔬菜不容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。2、活禽：購(gòu)買活禽時(shí)，雞的羽毛光滑、豐潤(rùn)，眼睛有神，雞冠呈紅色、胸骨不突出的質(zhì)量為好。相反，雞在打瞌睡，羽毛松弛，眼睛無(wú)神，肛門處有屎，則不宜購(gòu)買。屠宰后的光禽購(gòu)買也有訣竅，禽的表皮緊縮，脂肪成乳白色或淡黃色，雞肉有光澤有彈性宜購(gòu)買。而死禽宰殺的光禽，放血不盡，血液呈暗紅或暗紫色，皮粗糙發(fā)暗紅，并間有青紫色死斑，脂肪呈暗紅色，肌肉無(wú)彈性。3、小龍蝦：小龍蝦

4、易帶有寄生蟲(chóng)，烹煮溫度須保持在100℃以上，時(shí)間不得少于10分鐘，以確保將肺吸蟲(chóng)囊蚴殺滅。蝦頭富集重金屬，易潛伏細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，所以蝦頭一般不吃。另外，食用其背部時(shí)，要剔除蝦肉上的黑線。最好配以醋、蒜等有消毒殺菌作用的佐料，吃小龍蝦一定要適量，如一次猛吃1-2公斤，易產(chǎn)生不良反應(yīng)。6、除四害方法從人類與“四害”長(zhǎng)期斗爭(zhēng)的歷史上看，人們很難從根本上消滅四害，只有全社會(huì)共同參與，堅(jiān)持反復(fù)持久的綜合性防治，才能降低“四害”密度，減少和控制疾病。