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《探析淀粉十二烷基多苷的制備及其性能的研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、江南大學(xué)碩士學(xué)位論文淀粉十二烷基多苷的制備及其性能的研究姓名：趙學(xué)萃申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：化學(xué)工藝指導(dǎo)教師：許虎君;彭奇均20080701摘要本論文對淀粉十二烷基多苷(C12．APGs)，化學(xué)結(jié)構(gòu)為：的合成、表化性質(zhì)、應(yīng)用性能、配方、微乳液等方面展開了較為系統(tǒng)的研究。以可溶性淀粉、1，2．丙二醇和十二醇為原料，通過轉(zhuǎn)糖苷法合成淀粉基C12-APGs；經(jīng)過正交試驗(yàn)的設(shè)計，得到最佳得率的工藝條件為：m(1，2一丙二醇)：聊(十二醇)：肌(淀粉)=12：1：1，溫度120。C，時間為6h；利用IR對合成的產(chǎn)品淀粉基C12．APGs
2、進(jìn)行結(jié)構(gòu)表征，淀粉基C12．APGs產(chǎn)品的紅外譜圖與樣品基本一致；對淀粉基C12_APGs的表面張力進(jìn)行了測定，其表面張力為34．59mN／m，臨界膠束濃度為w=5．0x10‘49／L；考察了淀粉十二烷基多苷在乳化和泡沫的應(yīng)用性能，發(fā)現(xiàn)其具有良好的乳化性能和較好發(fā)泡力。在淀粉十二烷基多苷與AES復(fù)配及其浴液配方性能的研究中：淀粉基C12一APGs／AES在不同質(zhì)量配比情況下，均呈現(xiàn)降低cmc和y值現(xiàn)象，其中，C12-APGs／AES在質(zhì)量比為8：2的時候最為明顯，協(xié)同作用最大；在淀粉基C12-APGs在浴液配方應(yīng)用性能研究中：
3、配方5較其他配方更具較強(qiáng)的乳化力、去污力和發(fā)泡力，此“二合一”浴液，不但具有極好的清洗作用，同時具有護(hù)膚作用。在淀粉十二烷基多苷微乳液體系的研究中：通過研究助表面活性劑一正丁醇與不同濃度淀粉基C12．APGs表面活性劑溶液的最佳比例可知，表面活性劑的濃度對A／S值沒有影響；在研究不同醇對淀粉基C12-APGs增溶油的能力可知，C12．APGs表面活性劑與正丁醇的最佳比例為2．5：1，而正己醇、正辛醇與淀粉基C12-APGs表面活性劑的最佳比例為2：1；在微乳液最佳鹽度測定中，從得到的三相圖可知，中相微乳液鹽寬范圍為3．42％-
4、-10．78％。關(guān)鍵詞：淀粉基C12．APGs；表面活性；臨界膠團(tuán)濃度：復(fù)配體系；浴液配方；應(yīng)用性能；微乳液；AbstractAbstractThisdissertationhadstudiedthesynthesis，propertiesofsurficialchemistry，applyingcapabilityandmicroemulsionofasolublestarchofn-dodecylpolyglucosides(C12一APGs)．Solublestarchofn—dodecylpolyglucosides(
5、C12-APGs)werepreparedbytwostepreationof1,2-Propyleneglycol，solublestarchanddodecylalcoholinmoleratio12：1：1withp-toluenesulfonicacidassynergisticcatalystat120。Cfor6h．Conversionofsolublestarchsugarreached100％．StructureofthesynthesizedsolublestarchC,2-APGsWascharacteri
6、zedbyIR，whichissimilarwiththesample．Itscmcis5．0x10‘49／Landsurfacetensionis34．59mN．m～at25*(2．TheApplicationPropertiesofAPGaboutemulsifyingpropertiesandfoamwasstudied．InthestudyofC12-APGs／AES，thesurfacetensionofdifferentproportionofsolublestarchofn—dodecylpolyglucosid
7、es(C12一APGslandAES．Itwasfoundthatthecriticalmicelleconcentration(cmc)andthecorrespondingsurfacetensionatsuchconcentration(‰0aredeterminedfromtheiry-lgCcurveswasclearlydegressive．Especially，thecmcandYcmcdroptothelowestwhentheproportionis8：2．Inthestudyoftheprescriptio
8、nsofbodyshampoo，thefifthprescriptionhasthebestemulsifyingproperties，decontaminationandfoamingproperties．Inthestudyofmicroemulsioncontainin
