不同砧木嫁接對西瓜果實品質及耐高溫性的影響

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1、分類號Ｓ６６７密級不保密ＵＤＣ６３２果＇－＇Ｉ．、全曰制碩±專業(yè)學位研究生學位論文不同祐木嫁接對西瓜果實品質及耐高溫性的影響作者姓名：趙瓊穎指導教師：何勇副教授識專業(yè)學位名稱；農業(yè)推廣碩±領域名稱：設施農業(yè)研巧方向：植物高效栽培所在學院：農業(yè)與食品科學學院論文提交日期：２０１５年１２月２１日ＶＷ．一Ｎ？Ｉ：．請浙江農林大學２０１５年１２月２１日ZhejiangA&FUniversityDissertationfortheDegreeo

2、fMasterEffectsofDifferentStockGraftingonFruitQualityandPhysiologicalMechanismofGraftingWatermelonCandidate:ZhaoQiong-yingAdviser:HeYong，ProfessorSpecialty:MasterofAgriculturalExtensionDateofSubmission:December21,2015ZhejiangA&FUniversityLin’an,zhejiangprovince,P.R.ChinaDecember

3、,2015獨創(chuàng)性聲明本人聲明，所呈交的學位論文，在指導教師指導下，通過我的努力取得的成果，并且是自己撰寫的。盡我所知，除了文中作了標注和致謝中已經作了答謝的地方外，論文中不包含其他人發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含在浙江農林大學或其他教育機構獲得學位或證書而使用過的材料。與我一同對本研究做出貢獻的同志，都在論文中作了明確的說明并表示了謝意。如被查有嚴重侵犯他人知識產權的行為，由本人承擔應有的責任。學位論文作者親筆簽名：日期：論文使用授權的說明本人完全了解浙江農林大學有關保留、使用學位論文的規(guī)定，即學校有權送交論文的復印件，允許論文被查閱和借閱；學?？?/p>

4、以公布論文的全部或部分內容，可以采用影印、縮印或其他復制手段保存論文。保密，在年后解密可適用本授權書?！醪槐Ｃ?本學位論文屬于不保密?！酰ㄕ堅诜娇騼却颉啊獭保W位論文作者親筆簽名：日期：指導教師親筆簽名：日期：摘要摘要嫁接技術是目前西瓜生產上廣泛采用的技術之一。有關西瓜嫁接的研究大多集中于砧木的選擇、嫁接方法等方面，對西瓜耐熱性研究很少，高溫脅迫是西瓜夏季育苗的主要限制因子。因此本試驗以‘早佳8424’為材料，采用插接法，以早佳自根苗為對照，設置3個嫁接組合，早佳8424/京欣砧1號，早佳8424/甬砧8號，早佳8424/0525，研究了不同砧木對嫁

5、接西瓜果實品質的影響，探討了早佳8424/甬砧8號嫁接提高西瓜耐高溫性的生理機制。主要結果如下：1.3種砧木嫁接對西瓜果實的單果重、Vc含量和番茄紅素含量沒有顯著影響，嫁接西瓜中0525/早佳嫁接西瓜果實中可溶性固形物含量最高，達11.1%。3種嫁接西瓜果實中葡萄糖、果糖含量均低于自根西瓜，蔗糖含量均顯著高于自根西瓜，其中0525/早佳嫁接西瓜內果肉中蔗糖含量最高，為35.5mg·g-1，是自根西瓜的3倍。對四種西瓜中草酸、蘋果酸及檸檬酸進行分析發(fā)現，砧木對西瓜果實中草酸含量幾乎沒有影響。京欣1號／早佳、甬砧8號／早佳嫁接西瓜外果肉中蘋果酸含量顯著高

6、于自根西瓜，分別為1.9mg·g-1、2.08mg·g-1。甬砧8號／早佳嫁接西瓜內、外果肉中檸檬酸含量均顯著高于自根西瓜，分別是自根西瓜的1.9倍和3.9倍。說明不同砧木對西瓜果實品質影響不同。2.自根西瓜內果肉中蔗糖酸性轉化酶（AI）活性最高，為83.4mg/g/h。甬砧8號／早佳嫁接西瓜內果肉中蔗糖中性轉化酶（NI）活性最高，為161.8mg/g/h。京欣1號／早佳嫁接西瓜果實中SPS活性顯著高于自根西瓜，是自根西瓜的12.6倍。自根西瓜內果肉中蔗糖積累是受AI、NI、SPS、SS共同調控的。嫁接西瓜內果肉中蔗糖積累是受AI、NI調控，而與SP

7、S和SS之間無顯著相關性。因此嫁接引起西瓜果實I摘要中Inv活性變化可能是導致嫁接西瓜糖分變化的主要原因。3.高溫脅迫嚴重抑制了西瓜幼苗的光合作用，降低了葉片凈光和速率（Pn）和蒸騰速率（Tr）。而嫁接苗處理前的Pn和Tr值分別是自根苗的2.35倍和1.67倍，減緩了下降幅度。自根西瓜幼苗葉片的光化學效率（Fv/Fm）、光化學淬滅系數（qP）均呈下降趨勢。嫁接苗Fv/Fm和qP分別在第6天和第4天有所回升。由此可見，嫁接處理能緩解高溫脅迫對西瓜幼苗葉片光系統(tǒng)II（PSII）的傷害從而減輕對葉片光合作用的影響。4.高溫脅迫后，西瓜葉片相對電導率均呈現先

8、上升再下降趨勢，在最高點時自根西瓜比嫁接西瓜高6%。嫁接苗在一定程度上緩解了葉片相對電導率的升高，減輕了高溫