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《昆侖雪菊提取物抗氧化活性研究希爾艾力艾尼瓦爾08343003》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、中山大學(xué)生科院實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)書昆侖雪菊提取物抗氧化活性研究希爾艾力艾尼瓦爾年級：08級專業(yè)：生態(tài)學(xué)電子郵箱：marxal@qq.com2012年3月7日—、立論依據(jù)(-)研究意義及研究現(xiàn)狀：自由基是生物體正常代謝產(chǎn)物，如果自由基產(chǎn)生過多或清除過慢，則可引起體內(nèi)自由基濃度升高.過量的自由基會攻擊脂質(zhì)、核酸和蛋白質(zhì)等生物大分子，導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能破壞[1].因此，自由基集聚是人類衰老和許多疾病如腫瘤、心腦血管病等的重要誘因.自由基對人體的攻擊途徑有來自體內(nèi)的，也有來自外界的。自由基失去控制并在人體內(nèi)自由基超過一定量時(shí)，這些自由基會
2、攻擊細(xì)胞，跟基因搶電子，跟血清抗蛋白酶發(fā)生反應(yīng)，是人體受到傷害。很多癌物必須在體內(nèi)經(jīng)過代謝活化形成自由基而攻擊DNA才能致癌。尋找能夠有效清除自由基而無毒副作用的抗氧化劑，用于預(yù)防和減輕上述疾病的發(fā)生和發(fā)展，是生物醫(yī)學(xué)重要的研究課題之一.經(jīng)初步研究新疆昆侖雪菊含有氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類、黃酮類、生物堿、皂昔、有機(jī)酸、酚類、恩釀類、揮發(fā)油、油脂、綃體、內(nèi)酯及香豆素類等成分。[2]昆侖雪菊屮含具有營養(yǎng)保健功能的黃酮類、皂昔類、氨基酸類等活性成分。本實(shí)驗(yàn)通過研究昆侖雪菊提取物抗氧化活性研究為其藥理作用研究奠定基礎(chǔ)。目前有關(guān)昆侖雪菊的
3、研究很少，基本上是以研究化學(xué)成分和其含量為主。能夠查到的有關(guān)文獻(xiàn)也很少。(三)主要參考文獻(xiàn)：[1]方允屮，鄭榮梁.自由基生物學(xué)的理論與應(yīng)用[M].北京：科學(xué)出版社，2002.⑵木合布力阿布力孜，張燕，景兆均，毛新民.新疆昆侖雪菊化學(xué)成分的初步定性研究.新疆醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)JOURNA1OFXINJIANGMEDTCAIUNIVERSITY2010Jun033(6)[3]朱篤,陳飛彪.金雞菊總黃酮的提取及含量測定[J]?食品科學(xué)，2005,26(9)：314.[4]LxL,ZhouAG,IlanY.Anti-oxidationan
4、danti-microorganismactivitiesofpurificationpolysaccharidefromLygodiumjaponicuminvitro[J].CarbohydrPolym,2006,66(1)：34.[5]金鳴。蔡亞欣，李金榮，等.鄰二氮菲-Fe2+氧化法檢測11202/Fe2+產(chǎn)生的輕自由基[J].生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展，1996,23(6)：555.[6]吳春，陳林林.菟絲子黃酮體外清除自由基活性的研究[J].天然產(chǎn)物研究與開發(fā),2005,17(5)：553.[7]Concepcion
5、SM,JoseAL.Freeradica1scavengingcapacityandinhibitionof1ipidoxidationofwines,grapejilicesandrelatedpolyphenolieconstituents[J].FoodResTnt,1999,32(1)：407.[8]STChow,WWChao,YCChaung.Antioxidativeactivityandsafetyof50%ethaolicredextract[J].JFoodSci,2003,68(1):21.二、研究方案（
6、-）研究目標(biāo)、研究內(nèi)容和擬解決的關(guān)鍵問題研究目標(biāo)：研究昆侖雪菊提取物抗氧化活性。研究內(nèi)容：不同氣候生長的昆侖雪菊提取物抗氧化活性。擬解決的關(guān)鍵問題：1.不同氣候生長的昆侖雪菊2.有效成分提収（黃酮類）1.數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)、處理的方法及結(jié)果分析方法（-）擬釆取的研究方法、實(shí)驗(yàn)方案及可行性分析研究方法1.昆侖雪菊有效成分提取2.測定提取物抗氧化活性（DPPH自由基的清除作用）實(shí)驗(yàn)方案（一）黃酮類化合物的提取1.分別準(zhǔn)確稱取100G寒冷氣候生長的昆侖雪菊和溫帶地區(qū)生長的雪菊，分別放入1000ml燒杯A和B中。2.燒杯A和B中準(zhǔn)確加入
7、500ml65%乙醇溶液。3.75°C水浴箱恒溫水浴1.5ho4.取出燒杯,趁熱過濾。5.濾液減壓濃縮.蒸去乙醇。6.經(jīng)冷凍干燥得昆侖雪菊提取物。（二）昆侖雪菊提取物對DPPH自由基的清除作用。1.昆侖雪菊提取物配成0.2、0.4、0.6、0.8、1.Og/L的溶液。2.取5支試管編號，分別取各濃度的試樣ImL在試管中，每支試管各加入6.5x105/LDPPH?無水乙醇溶液4.0,混勻。3.混勻放置30mino4.空白對照組用無水乙醇。5.用無水乙醇調(diào)零，1cm比色皿于517nm處測定吸光度。6.根據(jù)DPPH標(biāo)準(zhǔn)曲線回歸方程
8、計(jì)算DPPH質(zhì)量濃度。7.計(jì)算DPPH清除率（Y）oY=[1-（Ai-A2）/Ao]x100%o8.每次實(shí)驗(yàn)均設(shè)5個(gè)平行管，取平均值為1次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，試驗(yàn)重復(fù)3次,并計(jì)算出各個(gè)提取物的回歸方程及半數(shù)抑制濃度。(三)實(shí)驗(yàn)儀器、材料和試劑1?實(shí)驗(yàn)儀器：分光光度計(jì)，電子天平，恒水浴及常用實(shí)驗(yàn)儀器2
