張?jiān)Ｆ咸丫撇邉?

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1、長(zhǎng)春工程學(xué)院軟件學(xué)院項(xiàng)目策劃設(shè)計(jì)題目：張?jiān)Ｆ咸丫撇邉澃笇W(xué)生姓名：翟浩、徐寬寬、薄繼鋒、彭臻、張琪專業(yè)：　電子商務(wù)指導(dǎo)教師：　鮑杰完成日期：2011年9月21日“張弛有度裕橫四?！逼咸丫撇邉潖?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。張?jiān)Ｆ咸丫平?jīng)過(guò)110多年的發(fā)展，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，至2004年末，張?jiān)＜瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元，凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)＜瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大

2、系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20%以上，連年保持行業(yè)第一。近幾年來(lái)，張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展速度加快，2004年，主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬(wàn)余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元，利稅6億元，利潤(rùn)3億元，三項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位。在2004年的中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選中，張?jiān)＜瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng)，位列第七，這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。到2008年，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前10強(qiáng),成為國(guó)際著名的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。一、策劃目的：葡萄酒市場(chǎng)的預(yù)測(cè)及未來(lái)情況中國(guó)加入WTO后，關(guān)稅逐年遞減，進(jìn)口葡萄酒必然對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)造成沖擊，隨著國(guó)際化大公司的加入

3、并參與中國(guó)——這個(gè)全世界葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的區(qū)域——的角逐。葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必進(jìn)入白熱化階段。張?jiān)Ｆ咸丫谱鳛槠咸丫破放浦凶钪匾囊恢?，必將在激烈的?guó)內(nèi)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中，占據(jù)“中國(guó)乃至亞洲最強(qiáng)的葡萄酒品牌”的地位。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)民生活質(zhì)量大幅度提高，在白酒文化及其濃厚的氛圍中西方洋酒也快速滲入中國(guó)酒文化市場(chǎng)氛圍中。對(duì)于這次的這次策劃，我們最終的目的是為了張?jiān)Ｆ咸丫颇軌蛘碱I(lǐng)中國(guó)的大部分市場(chǎng)，使人更好了解葡萄酒，把品牌打入人心。二、營(yíng)銷環(huán)境分析（國(guó)內(nèi)）：1、競(jìng)爭(zhēng)狀況：1、云南紅：系香港通恒國(guó)際有限公司，同云南農(nóng)墾國(guó)營(yíng)東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)于1997年6月共同投資的一家國(guó)際營(yíng)業(yè)化葡萄釀造產(chǎn)

4、業(yè)集團(tuán)。是云南省外資實(shí)投資金最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。1999年5月，被指定為國(guó)宴用酒。2000年8月，榮獲第三屆“中國(guó)酒行業(yè)裝璜大賽”金爵獎(jiǎng)。2000年11月，成為釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴用酒。2、新天干紅：成立于1998年10月，擁有新疆最大的葡萄園（10萬(wàn)畝）。1999年底取得ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。3、沙城長(zhǎng)城：中國(guó)最早的全汁葡萄酒干釀型的企業(yè)，早在1983年8月就獨(dú)立研制出我國(guó)第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒，兩次填補(bǔ)了國(guó)家空白。1996年10月，率先通過(guò)ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。4、煙臺(tái)長(zhǎng)城：是中糧集團(tuán)于煙臺(tái)華隆集團(tuán)在山東成立的煙臺(tái)中糧釀酒有

5、限公司，同樣獲得了ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，英國(guó)UKAS質(zhì)量管理認(rèn)證以及ISO14000環(huán)保認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。目前各競(jìng)品的價(jià)格情況1、云南紅：2、新天干紅：3、沙城長(zhǎng)城：4、煙臺(tái)長(zhǎng)城2、消費(fèi)者分析：（一）、訴求對(duì)象：1、個(gè)人以年輕人為對(duì)象。2、家庭以中上階層為對(duì)象。（二）、目標(biāo)觀眾：1、對(duì)葡萄酒不甚了解的人。2、對(duì)長(zhǎng)城葡萄酒系列認(rèn)識(shí)不清的人。3、忠誠(chéng)消費(fèi)葡萄酒的人。（三）、訴求方向：1、針對(duì)普通消費(fèi)群。2、針對(duì)KA級(jí)商超。3、針對(duì)大型夜場(chǎng)。4、針對(duì)銷勢(shì)良好的餐飲店。5、對(duì)葡萄酒不甚了解的人。葡萄酒主要消費(fèi)群體月平均收入集中在5000－7999元，排列第二的是收入在3

6、000－4999元的。說(shuō)明高收入群體是葡萄酒消費(fèi)的主要人群?！　∫话闳藢⒉枰暈槿粘ｏ嬈?，酒只有在類似商業(yè)活動(dòng)或者家庭聚會(huì)的社交場(chǎng)合才會(huì)飲用，只有10％的酒類消費(fèi)者有日常飲酒習(xí)慣。葡萄酒的消費(fèi)行為分類從社會(huì)階層的角度分析，葡萄酒消費(fèi)者分為：基層消費(fèi)者，中層消費(fèi)者，高層消費(fèi)者。從消費(fèi)頻率的角度來(lái)看，將葡萄酒消費(fèi)者分為：經(jīng)常型消費(fèi)者：是葡萄酒的重度消費(fèi)者，他們將葡萄酒作為自己在飲料酒中的首選），經(jīng)常型消費(fèi)者是葡萄酒消費(fèi)的主體。偶爾型消費(fèi)者：指徘徊在葡萄酒市場(chǎng)邊界上的“準(zhǔn)顧客”。拒絕型消費(fèi)者：有意回避葡萄酒，這類消費(fèi)者一般對(duì)葡萄酒各方面的知識(shí)較為缺乏，或者由于文化傳統(tǒng)原因有意拒絕葡

7、萄酒產(chǎn)品。　　購(gòu)買葡萄酒的主要目的有：送禮，宴會(huì)或朋友聚會(huì)，家庭日常飲用，酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所飲用。而送禮在購(gòu)買目的中占的比重更大。消費(fèi)者主要購(gòu)買國(guó)產(chǎn)名牌葡萄酒，其次是歐洲葡萄酒。這次策劃的目的我們定在北京（以環(huán)式分散）：在北京葡萄酒消費(fèi)者眼里，經(jīng)常飲用葡萄酒有利于健康是他們飲用葡萄酒的主要原因，其次是飲用葡萄酒讓人感覺(jué)很休閑和放松，同時(shí)飲用葡萄酒代表著高雅、時(shí)尚和浪漫，還有就是葡萄酒度數(shù)比白酒低，不容易醉。北京葡萄酒消費(fèi)的價(jià)格區(qū)間集中在50元－200元之間，在50元－100元之間為多?？梢?jiàn)北京消費(fèi)者還處在比較低的價(jià)格水