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《林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、林下放養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖前景分析隨著人民生活水平的提高,對(duì)食品的質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格,諸如毒奶粉等事件引發(fā)的一系列對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注,加上近幾年來(lái)頻頻爆發(fā)的禽流感疫情,以及生物激素和抗生素的濫用,消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的安全性越來(lái)越不放心,稍微的一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),就會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖行業(yè)的一次地震。林地雞因其野食為主、運(yùn)動(dòng)廣泛、光照充足、養(yǎng)殖時(shí)間較長(zhǎng),體型健壯漂亮,肉質(zhì)柔韌性強(qiáng),脂肪沉積度適當(dāng),品質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮美純正,深受消費(fèi)者歡迎,具有廣闊的市場(chǎng)前景?!耙苑硼B(yǎng)野食為主,以舍飼補(bǔ)料為輔”的“中間路線”,土雞散養(yǎng)的管理觀念
2、要轉(zhuǎn)變。育雛時(shí),在室內(nèi)飼養(yǎng),需要精細(xì)的飼養(yǎng)管理,提供適宜的環(huán)境條件,才可以保證雛雞的成活率和良好的生長(zhǎng)發(fā)育。在育雛后期,為了提高土雞散養(yǎng)適應(yīng)野外生活能力,在管理上要有所轉(zhuǎn)變,逐漸有精細(xì)管理過(guò)度為粗放管理,主要是飼喂制度、飲水方式、管理形式、環(huán)境條件等接近放養(yǎng)的狀態(tài),特別是注意調(diào)教,衛(wèi)生管理等形成一定的條件反射,注意補(bǔ)喂次數(shù)和時(shí)間安排,為放養(yǎng)烏雞、土雞奠定良好的基礎(chǔ)。土雞的林下生態(tài)放養(yǎng),充分利用了農(nóng)村閑置的林間空地,為林木滅除一部分蟲(chóng)害,還減少了飼料投入,降低了養(yǎng)殖成本。由于采用了生態(tài)放養(yǎng),適當(dāng)?shù)奶?/p>
3、陽(yáng)光照可以使雞能在體內(nèi)合成維生素D,有了維生素D,就有利于對(duì)鈣、磷的吸收,避免軟骨病的發(fā)生;林間空氣新鮮,沒(méi)有了圈內(nèi)粉塵和有毒氣體的刺激,加上充分利用本地充足、潔凈的溪水和泉水作為雞的飲用水,使得雞的各種疾病也大為減少,發(fā)病率低、成活率提高,藥物的投放也減少近70%,為生產(chǎn)綠色食品提供基本保障;加上活動(dòng)空間大,充分激發(fā)了雞原有的野性,跳躍活動(dòng)和飛翔能力增強(qiáng)了,大大改善了土雞的外觀質(zhì)量和肉質(zhì),使得雞的肌肉發(fā)達(dá),冠紅毛亮,增加了雞的商品價(jià)值,加大了賣(mài)點(diǎn)。土雞有很強(qiáng)的野性,抗病率強(qiáng),適應(yīng)性好,耐粗放這一
4、特點(diǎn),因而土雞在脫溫后,飼養(yǎng)管理的工作量要減少50%左右,管理得到位的,出欄率可達(dá)到97%以上。土雞養(yǎng)殖周期長(zhǎng),超強(qiáng)的運(yùn)動(dòng)和喂養(yǎng)粗糧而肉質(zhì)變得鮮嫩柔滑、細(xì)膩緊湊,湯香味美,再加上林下放養(yǎng)土雞有綠色生態(tài)養(yǎng)殖這一突出特色,所以深受消費(fèi)者喜愛(ài)?,F(xiàn)在中國(guó)的城鎮(zhèn)居民對(duì)于基本生活消費(fèi)而言,一家人在周末和節(jié)假日吃上一只土雞算不上什么奢侈。土雞在禽類(lèi)市場(chǎng)上所占的消費(fèi)比例越來(lái)越重,市場(chǎng)需求越來(lái)越大,而且價(jià)格一直居高不下,發(fā)展前景極為廣闊。在果園林下養(yǎng)殖和農(nóng)家樂(lè)庭院里放養(yǎng)出售,附加值會(huì)更高,利潤(rùn)是快速型肉雞的數(shù)倍,前
5、途更是不可限量。如果采用規(guī)模化養(yǎng)殖,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控、品牌化管理,采用基地(農(nóng)戶(hù))+公司(合作社)+超市的營(yíng)銷(xiāo)模式,減少流通環(huán)節(jié),土雞產(chǎn)品直接進(jìn)入超市也會(huì)變成可能。農(nóng)村家庭庭院附帶養(yǎng)殖,忽略伙食、人工費(fèi)不計(jì),僅在脫溫育雛期使用全價(jià)飼料,后期投喂自產(chǎn)的糧食,自家上市零售,利潤(rùn)會(huì)更高。這一養(yǎng)殖模式也越來(lái)越得到有關(guān)部門(mén)的高度重視,也被更多的人所熟知。有些地方政府已將林下土雞養(yǎng)殖當(dāng)著重點(diǎn)引導(dǎo)的農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。在快速型肉雞養(yǎng)殖薄利虧本的情況下,林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞無(wú)異于異軍突起,是貧困地區(qū)農(nóng)村脫貧致富的一條好路
6、子。散養(yǎng)雞的品種:散養(yǎng)雞主要包括烏骨雞、草雞、三皇雞、桃源雞、綠殼蛋雞等都是發(fā)展散養(yǎng)雞的優(yōu)良品種資源。這些品種的肉、蛋產(chǎn)品一直在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上十分走俏,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。一般養(yǎng)殖戶(hù)選擇散養(yǎng)雞應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、覓食能力強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口的地方良種雞(如蘆花雞、九斤黃雞等)或地方土雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。適合散養(yǎng)土雞的場(chǎng)地可以參考以下六種:1、山場(chǎng),適合山區(qū),土地資源豐富,自然飼料資源也豐富,最適合養(yǎng)殖土雞、烏骨雞等;2、林地,林地養(yǎng)殖土雞、烏雞等,其植物性飼料和昆蟲(chóng)類(lèi)飼料
7、,野生飼料資源十分豐富,自然土雞的品質(zhì)較好。3、果園,果園養(yǎng)土雞可以降低生產(chǎn)成本,其表現(xiàn)在降低養(yǎng)殖成本,果園中有大量的自然飼料資源,作為土雞的飼料,降低飼料成本。4、草地,草地散養(yǎng)土雞可以幫助草場(chǎng)滅蝗,使用誘蟲(chóng)方法來(lái)補(bǔ)充土雞食糧,降低草場(chǎng)蟲(chóng)害,提高土雞品質(zhì)優(yōu)良。5、棉田,棉花是我國(guó)一些省份的主要經(jīng)濟(jì)作物,和油料作物,種植面積很大,但病蟲(chóng)害嚴(yán)重,利用放養(yǎng)土雞來(lái)生物治蟲(chóng),一舉兩得。6、大田,大田養(yǎng)殖土雞采食活動(dòng)范較廣,食物多樣,可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求,降低生產(chǎn)成本。以上六大養(yǎng)殖場(chǎng)地,適合不同品種的土雞、烏骨
8、雞、烏雞,每種養(yǎng)殖場(chǎng)地都可以有效的節(jié)省飼料開(kāi)支,提高養(yǎng)殖效益。林下養(yǎng)雞密度1雞舍簡(jiǎn)陋,投資少。林下養(yǎng)雞一般都是在距離鄉(xiāng)村300-500米樹(shù)林地帶辦雞場(chǎng),以不破壞植被為前提,建議每畝載雞50-60只,以1000只為單位,再在林帶中央或選擇坐北朝南適當(dāng)位置建起簡(jiǎn)陋雞舍,屋頂用稻草,瀝青紙、石棉瓦等材料,屋柱用木條等做材料,墻壁用玉米桿或塑料袋編織布圍起。這樣結(jié)構(gòu)的雞舍成本低,飼養(yǎng)1000只雞欄舍(約50平方米)只需投資約500元,比傳統(tǒng)雞舍降低50%成本。2飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)低,耗料少,飼料