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1、茯苓的種植技術(shù)茯苓簡(jiǎn)介茯苓為兼性寄生菌，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，被譽(yù)為中國(guó)傳統(tǒng)藥物的“白銀”。茯苓系常用大宗中藥材，可食用亦可入藥。根據(jù)全國(guó)中藥資源普查資料提供的數(shù)據(jù)顯示，該品年銷售量達(dá)1000萬(wàn)公斤，市場(chǎng)需求量大，效益好。二、茯苓的生物學(xué)特性①茯苓砲子萌發(fā)的最適溫度是22°C,菌絲在15~35°C都能生長(zhǎng)，23^28°C最適，5?0°C生長(zhǎng)緩慢，0°C以下停止生長(zhǎng)。菌絲能耐40°C以上的高溫，對(duì)嚴(yán)寒抵抗力也很強(qiáng)。②菌絲發(fā)肓要求較干燥的環(huán)境，在含水分40~50%的段木中發(fā)肓較好。耍求土壤濕度在25%左右，空氣濕度為
2、70%左右為宜。形成菌核后，窖內(nèi)濕度60%即可。③主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是纖維素，某些微量元素和灰分物質(zhì)。④好氣，菌絲及菌核在生長(zhǎng)過(guò)程都要求有新鮮空氣供應(yīng)。⑤土壤以排水良好、疏松通氣、沙多泥少的夾沙土（含沙60%~70%）為好,土層以50^80厘米深厚、上松下實(shí)、含水量25%、pH5~6的微酸性土壤故適宜菌絲生長(zhǎng)，切忌在堿性條件下培養(yǎng)。②菌絲*長(zhǎng)階段不需要陽(yáng)光，強(qiáng)光對(duì)它有抑制作用。但從提高地溫和變溫角度看，陽(yáng)光有一定作用。三、栽種方法茯苓菌生長(zhǎng)要依賴松木提供養(yǎng)分，因此，栽培茯苓要以松樹為材料。在生產(chǎn)上主要采用干段木栽培和樹苑
3、栽培兩種。1、干段木栽培法①備料每年10~12月選擇直徑300px以上的松樹砍倒，砍去其部分枝條，留下樹尾的樹葉,然后用鏟刀按樹的大小鏟去4飛面樹皮（以鏟至木質(zhì)部為宜），鏟面間要留下兩指寬的樹皮4~5條，從上至下不宜有斷痕，留下的樹皮稱為引線（俗稱“留筋”）。經(jīng)10?15天,待樹干曬干至岀現(xiàn)有裂口后將其鋸成長(zhǎng)70~2000px的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向陽(yáng)處。段木垛上蓋草料，垛的四周開好排水溝，地面上撒殺白蟻藥，待敲之發(fā)出清脆響聲，兩端無(wú)松脂分泌時(shí)即可供用。②選地整地茯苓種植場(chǎng)地宜選擇排水良好的東、南、西向的
4、10~25。的山坡為宜。土壤以黃砂土為好，粘上、砂礫土不宜種植，且不宜連作。選好地后，深翻時(shí)要除凈雜物，有白蟻危害的地區(qū)需用殺白蟻藥進(jìn)行土壤消毒。在茯苓接種前10天再翻地1次，打碎土塊，徹底除凈雜物，四周挖人字形排水溝。接種前1周按15g/m2遍撒白蟻粉于窖底及上面覆土層，防治白蟻危害。①接種下窖茯苓接種分春、秋兩季。春植是在清明至立夏進(jìn)行。桂南、桂東南、桂西地區(qū)氣溫回升較早，在清明前后接種較適宜；桂北、桂西北地區(qū)宜到立夏前后接種。一般當(dāng)氣溫回升，土壤溫度達(dá)到10°C以上，料筒（干段木，以下同）含水量低于25%,用
5、小錘敲擊料筒，發(fā)出“咚、咚”的清脆響聲，表明料筒已干，就可以進(jìn)行栽培了。敲擊料簡(jiǎn)時(shí)，如果發(fā)出沉悶的響聲，就表明料筒太濕，還需讓其繼續(xù)干燥。最佳栽培時(shí)間宜選在農(nóng)歷2月中下旬至3月份天晴的時(shí)間內(nèi)。栽培前…天，先要將栽培場(chǎng)地中的塊狀土壤打碎,平整；用0?1%的高猛酸鉀溶液將料筒噴霧消毒，次日便可開始栽培了。接種前，在整好的種植地內(nèi)順著坡向開窖，窖深500px,寬40?1250px,長(zhǎng)度依段長(zhǎng)而定，稍平整窖底，撒上殺口蟻藥并與土拌勻。用菌種接種時(shí)，首先，在盛有10斤清潔水的塑料桶內(nèi)放1湯匙食鹽，搖勻，讓其溶解；將料筒的一個(gè)
6、去皮部位呈直線狀用刀或斧砍3個(gè)小口，然后，將每2節(jié)料筒的砍口部位橫向緊靠；把袋裝或瓶裝的茯苓菌種在盛裝食鹽水的桶內(nèi)滾動(dòng)消毒，接種者的雙手也要進(jìn)行消毒，然后，將盛裝茯苓菌種的塑料袋撕開，把茯苓菌種掰成小塊狀，放在料筒的砍口部位和料筒兩頭的鋸截面處，放藥者在戴上膠手套和口罩后，在料筒上和周圍，再均勻撒上防治白蟻的“滅白蟻藥”，從料筒兩頭鏟起細(xì)土，輕輕地蓋在料筒上，蓋土厚度10~375px；間隔750px,再栽培下兩節(jié)料筒。如此重復(fù)進(jìn)行。一廂種完，自然就成了田埋狀，要求表面呈魚背形，并蓋上寬幅（規(guī)格2m）地膜，壓緊。間隔
7、1250px,再種下一廂。每種完兩廂，與廂平行開挖一條深lOOOpx的排水溝，一塊場(chǎng)地栽培完畢，周圍要開挖深1250px的排水溝。具體要求是：在栽培時(shí),要從栽培場(chǎng)地的高端向低端進(jìn)行;…袋茯苓菌種可接種12節(jié)料筒,一袋“滅白蟻藥”可撒在12節(jié)料筒周圍；每10斤食鹽水可消毒10袋茯苓菌種后，重新更換。一般一畝地需要料筒1776節(jié)，茯苓菌種150袋，“滅白蟻藥”150袋。所有栽培者在進(jìn)食前，雙手先用清水清洗-遍，然后擦上肥皂，再清洗，最后，用清水將雙手清洗干凈。用鮮茯苓塊接種則在段木的上端鋸幾處，將鮮茯苓塊貼上，輕輕摩擦
8、后用手壓緊，用土覆蓋。2、樹苑栽培法①備料利用伐木后留下的樹莞作材料。在秋、冬季節(jié)伐松樹時(shí)，選擇直徑12厘米以上的樹樁，將其周圍15m范圍內(nèi)的雜草、表土鏟除干凈，灌木砍掉，深挖40—50厘米，讓樹樁和根部暴露在土外,然后在樹樁上鏟去4面樹皮，留下4條兩指寬的引線。樹樁下的粗大樹根也可用來(lái)栽茯苓，每條樹根鏟皮3向，留3條引線。根留1?1?5厘米長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)即截?cái)嗖?/p>
