酵素制作方法精華

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1、1；什么是酵素，酵素對我們健康有啥作用，我們?yōu)槭裁匆鼋退?，大家可以看看這個視頻，看這個視頻的目的就是讓大家知道什么是酵素，讓大家了解到酵素對于我們的健康有多重要，至于視頻中所提到的做酵素的方法我們不去妄加評論，因為我們畢竟不是專家，也不能說她們做的不是酵素，只能說是酵素中的一種而已，但我還是傾向于樂素坤博士的1；3；10的比例做酵素，畢竟樂素坤博士有著38年的研究酵素的經(jīng)驗，而且這個方法是即經(jīng)濟又適用，當(dāng)然如果你喜歡按視頻介紹的方法嘗試也沒什么不可以，有很多東西也都是要靠自己摸索的。2；新手剛聽說酵素，很感興趣但不知道我該做什么原料的酵素答；初次做酵素可以先做環(huán)保

2、酵素練手，比例就是1份紅糖；3份果皮菜葉菜根；10份自來水。3；做什么食用酵素做什么原料的好，哪個比例更實用。答；1；3；10的比例最實用，其中3種酵素我自認為比較適合大多數(shù)人需要，第一復(fù)合酵素（多種水果）適合大多數(shù)人，第二姜和紅棗酵素也是必備的，病從寒中來，所以這款姜酵素很實用，第三就是檸檬酵素，檸檬可殺死12種癌細胞，現(xiàn)在我們吃的東西基本沒什么健康的，所以**發(fā)病率很高，所以我推薦大家做這款酵素，以上3種都是1；3；10比例的，另外可以做一瓶1；1的蜂蜜泡檸檬酵素，這款酵素發(fā)酵一個月可以食用，夏天半個月也可以食用，當(dāng)然是時間越久效果越好，這款檸檬酵素對于咽炎嗓子

3、疼感冒咳嗽促經(jīng)代謝效果非常好，制作方法我空間里都有詳細的帖子，只是這種不加水的酵素不易長吃，畢竟含糖量太高了，1；3；10的酵素可以長期服用。4做食用酵素的時候什么水果都可以放一起嗎？蔬菜和水果可以放一起做食用酵素嗎？答；蔬菜和水果可以放一起做酵素，我個人都是做食用酵素之前先百度下，看看自己所放的原料之間有沒有相克。5，做食用酵素到底放啥糖好答；食用酵素如果能保證蜂蜜的質(zhì)量當(dāng)然是蜂蜜最好，如果不能保證蜂蜜的質(zhì)量用紅糖最好，紅糖的礦物質(zhì)含量比較多，不建議用冰糖和白糖。6，食用酵素用啥容器好答；這個問題是大家一直關(guān)心的，我糾結(jié)了好久不知道該不該把我的真實想法說出來，但我

4、是個喜歡說實話的人，我想把我個人的觀點說出來，僅供大家參考，來論壇時間久點的酵友們可能都看到我做的食用酵素了，統(tǒng)統(tǒng)都是裝黃酒的壇子和玻璃瓶，你可能會說溫秀芝醫(yī)師說了可以用食用級的塑料桶做酵素，她畢竟是外國人，我們國家的產(chǎn)品不能跟馬來西亞比也無法跟泰國比，我們國家的塑料容器沒有一個規(guī)范的管理制度，大家可以百度下關(guān)于我們國家食用塑料容器的相關(guān)內(nèi)容，估計你會被嚇到，可能你會問我，專家不是說了嗎酵素可以分解掉有毒物質(zhì)，但你有沒有想到食用酵素在塑料桶當(dāng)中它會不斷的改變塑料桶的分子結(jié)構(gòu)，不斷的進行分解，但當(dāng)我們喝酵素的時候總有一部分有毒有害物質(zhì)來不及被酵素分解掉就被我們吃掉了，

5、當(dāng)然了，如果你已經(jīng)用了食用級別的塑料容器做了也不必太驚慌，你可以在食用之前提前裝到玻璃瓶一周以后食用，讓一些沒有來得及分解掉的物質(zhì)充分分解掉，我不選擇塑料容器的另外一個理由是，酵素畢竟很酸，發(fā)酵好的酵素PH值在3到5之間甚至3以下，想象下醋是酸的PH值不到3，但卻很少有塑料桶裝的，而且醋是有有效期的，上海的超市幾乎沒有塑料瓶裝的醋，有塑料袋裝的調(diào)料醋保質(zhì)期都是很短的，一般講究的人家沒人買那種袋裝的醋的，可能在馬來西亞或泰國，她們的原料比我們健康，她們的水質(zhì)比我們好，她們的氣候環(huán)境及生態(tài)環(huán)境什么都比我們的好，只是容器的一點點不好那也不算什么了，可是在我們國家什么都無法

6、保證，原料、水質(zhì)、容器空氣環(huán)境沒有一樣可以保證的，這就是我很在乎食用酵素容器的另外一個理由，這僅僅是我個人的觀點而已，僅供大家參考，溫秀芝老師說過，不管用什么做你自己感覺好就好。7有人問我想給老人家做食用酵素吃，到底應(yīng)該做什么原料的。答；一般老人家都會有些肝腎虛，或高血壓之類的毛病，如果有針對性的原料做酵素，這也是我想嘗試做的，比如想選擇一些補肝腎的原料，我在想如果保健可以嘗試針對性的食材做酵素，但有一點這種酵素發(fā)酵后如果補肝腎的功效更大些，那就不適合感冒發(fā)熱的人吃，因為我們通常感冒發(fā)燒的時候是不適合吃補藥的，即使酵素不是藥估計也會不利于感冒發(fā)燒的病人康復(fù)，這也是我

7、想嘗試要的答案，還需要進一步去實踐。8，酵素有沒有有效期答；沒有有效期，3個月是成品，6個月是精品，1年是極品，當(dāng)然時間越久越好了，酵素的分子越小越容易被人體吸收利用。9；到底每天喝多少酵素好答；如果是保健可以一天2次，一次10毫升，也可以每次喝水的時候加5毫升不定時的喝，但前提是喝酵素一定要多喝水，每天保證3500毫升水這樣效果會更好，酵素兌水的溫度不易超過45度，如果身體臨時出現(xiàn)應(yīng)急狀況可以加量喝，能喝多少喝多少，也是一定多喝水，記得酵素不是藥，有些人喝了會出現(xiàn)好轉(zhuǎn)反應(yīng)但不會把身體喝壞，酵素?zé)o非就是人體必需的酶，不是藥喝了不會對身體有任何傷害。10，孕婦能喝