漢中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析

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1、目錄1引言………………………………………………………………………12漢中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀……………………………………………………12.1漢中茶葉產(chǎn)量分析……………………………………………………………………………12.2漢中茶葉經(jīng)營介紹……………………………………………………………………………22.3政治分析………………………………………………………………………………………32.4文化分析………………………………………………………………………………………32.5經(jīng)濟分析…………………………………………………………………………………

2、……33漢中市茶產(chǎn)業(yè)總體環(huán)境分析……………………………………………………………33.1行業(yè)競爭分析…………………………………………………………………………………43.2SWOT分析……………………………………………………………………………………43.2.1優(yōu)勢……………………………………………………………………………………43.2.2劣勢……………………………………………………………………………………43.2.3機會……………………………………………………………………………………53.2.3威脅…………………………………………

3、…………………………………………54漢中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題……………………………………………54.1生產(chǎn)和經(jīng)營較分散，茶農(nóng)組織化程度低……………………………………………………54.2茶產(chǎn)業(yè)化程度較低，第二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，綜合效益不高……………………………54.3科技含量不高，品牌意識有待增強…………………………………………………………64.4管理體制不順，缺乏宏觀調(diào)控指導(dǎo)…………………………………………………………65發(fā)展?jié)h中茶產(chǎn)業(yè)的政策設(shè)計……………………………………………65.1合理規(guī)劃布局，擴大生產(chǎn)規(guī)?！?/p>

4、……………………………………………65.2提高機械化水平，實現(xiàn)專業(yè)化分工…………………………………………………………65.3扶持龍頭企業(yè)，培養(yǎng)骨干企業(yè)，優(yōu)化經(jīng)營模式……………………………………………65.4發(fā)揮品牌優(yōu)勢，加快品種改良………………………………………………………………75.5建立健全規(guī)章制度，保障茶葉產(chǎn)業(yè)化的順利進行…………………………………………75.6大力發(fā)展綠色化茶產(chǎn)品………………………………………………………………………7漢中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析摘要：：通過對漢中茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀及優(yōu)勢的分析，提出了漢中茶葉產(chǎn)業(yè)化

5、建設(shè)的幾點建議，即合理規(guī)劃布局，擴大生產(chǎn)規(guī)模；提高機械化水平，實現(xiàn)專業(yè)化分工；扶持龍頭企業(yè)，培育骨干企業(yè)，優(yōu)化經(jīng)營模式；發(fā)揮品牌優(yōu)勢，加快品種改良；建立健全規(guī)章制度，保障茶葉產(chǎn)業(yè)化的順利進行；以(漢)茶文化和旅游景點為契機，建設(shè)茶葉旅游觀光園，為茶業(yè)的新發(fā)展創(chuàng)造良好氛圍。關(guān)鍵詞：漢中;茶葉;現(xiàn)狀;發(fā)展問題1引言漢中有著悠久茶葉生產(chǎn)歷史、是世界公認(rèn)茶樹原產(chǎn)地、中國重要茶葉生產(chǎn)基地。據(jù)文字記載，早在1700多年前，漢中就開始了人工種茶。目前，在全市十縣一區(qū)，有11個茶葉貿(mào)易基地，。全市涉及茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的總?cè)丝谶_到10多萬，其中茶農(nóng)

6、達6多萬，是漢中經(jīng)濟作物中涉及人口最多的產(chǎn)業(yè)之一。漢中天高云淡、水源清潔、空氣清新、生態(tài)優(yōu)良，擁有優(yōu)越的茶樹生長環(huán)境，尤其在低續(xù)度、高海拔地帶，遠離污源，土壤肥、日照足、云霧濃、濕度大，特別適應(yīng)漢中特有小葉種茶樹種植。漢中獨特的自然環(huán)境孕育了豐富的茶樹品種資源，造就了優(yōu)異的漢中小葉種茶茶葉品質(zhì)。漢中大葉種茶具有芽葉肥壯、持嫩性強、葉質(zhì)柔軟、萌發(fā)較早、生育旺盛、采摘期長的特點。鮮葉中的水浸出物、多酚類、兒茶素、咖啡堿含量均高于國內(nèi)其它優(yōu)良品種，以漢中小葉種鮮葉生產(chǎn)的漢中仙毫在國內(nèi)外市場上享有較高知名度。2漢中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.1

7、漢中茶葉產(chǎn)量分析漢中作為漢水和漢文化的發(fā)源地，對于中國茶葉及茶文化的發(fā)展有著十分重要的影響。漢中茶葉始于秦漢，盛于唐宋，在歷史上久負(fù)盛名。近年來，漢茶步入了發(fā)展快車道，成為振興漢中經(jīng)濟的四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為茶農(nóng)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。截至2009年6月底，漢中產(chǎn)茶縣有8個，占全市縣(區(qū))總數(shù)的72.7%，產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)112個，占全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的47.9%，擁有茶葉加工企業(yè)600多個，經(jīng)營企業(yè)300多個，全市種茶農(nóng)戶1.3萬戶，茶葉專業(yè)貿(mào)易市場11個。全市茶園面積已發(fā)展到58.8萬畝，總產(chǎn)量達到9661.9萬噸，總產(chǎn)值近10億元。茶葉面

8、積、產(chǎn)量位居全省首位，分別占到全省的58%和71%。全市有48個企業(yè)近12萬畝茶園通過了無公害、綠色及有機茶認(rèn)證。茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局已基本形成。但是，漢中茶葉資源并未得到充分利用，種植加工技術(shù)仍停留在初級水平上。因此，茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的潛力很大，如何利用漢中茶葉產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢，做