家政阿姨工作手冊(cè)

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1、--WORD格式--可編輯--專業(yè)資料--家政服務(wù)人員工作手冊(cè)一工作中8條基本規(guī)范：1嘴要嚴(yán)。不把雇主家情況告訴任何人。2不攀比。不跟任何其他人比工資，比工作量，比雇主家情況。3不要說不起。本著互相尊重原則，但提的意見一律有則改之，無則加勉。4不可以帶人到家里來，除非雇主同意。5不可以亂翻，亂動(dòng)，亂拿，亂扔家里的東西。6如果不想干了，要提前一個(gè)月通知。否則扣一個(gè)月工資。7不可以私自拿家里的電話打私人電話。如有需要，必須經(jīng)得雇主同意，方可使用。8注意節(jié)約。節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)能環(huán)保?？照{(diào)有人可以開，離開請(qǐng)

2、記得關(guān)閉，房間無人，請(qǐng)記得關(guān)燈。該用的一定要用，不該浪費(fèi)的一定避免。9有事及時(shí)溝通，不要帶著情緒工作。只要做一天，就要開開心心的工作，不滿意可以辭職。二工作條件1提供家務(wù)勞動(dòng)所需全部工具，如有需要可按需購(gòu)買。2所有清潔用品，包括各種洗滌劑、清洗劑、抹布按使用場(chǎng)所和用途專用。3購(gòu)物周轉(zhuǎn)金：如需購(gòu)物，雇主提供購(gòu)物所需備用金或家人陪同購(gòu)物。（自行購(gòu)買需留存收據(jù)或發(fā)票作為憑證。）三工作內(nèi)容：燒飯，廚房清潔，家居清潔，協(xié)助帶寶寶。四工作內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和要求：--WORD格式--可編輯---精品資料分享----WORD格式

3、--可編輯--專業(yè)資料--（一）燒飯--WORD格式--可編輯---精品資料分享----WORD格式--可編輯--專業(yè)資料--1早餐：保證冰箱有新鮮的三元牌鮮奶以及酸奶，每餐每人原則上一個(gè)煮雞蛋。軟硬結(jié)合，早餐品種可以豐富一些，但盡量避免直接購(gòu)買外面出售的早點(diǎn)，以在家自己做為主。2中餐，晚餐：口味適中，以清淡為主，保持營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，飯菜數(shù)量以實(shí)際人口而定（兩個(gè)人，一葷一素一湯或兩素一湯；四個(gè)人或更多，則一葷或兩葷三素，兩素一湯等）保證合適的量，避免每餐剩余太多，造成不新鮮和浪費(fèi)。3大米，油，所有的調(diào)料用

4、品（如醬油，醋，鹽，糖等），以及食材：肉類，魚類，雞蛋以及部分蔬菜（包括所有寶寶吃的肉，蔬菜），全由雇主親自到超市進(jìn)行指定品牌，指定有機(jī)食品的集中購(gòu)買，每周一次（原則周六），因此用完需要購(gòu)買的東西需提前告知。4自行食物購(gòu)買時(shí)：不要購(gòu)買被污染，變質(zhì)，過期，不衛(wèi)生的食物，購(gòu)買時(shí)要注意看生產(chǎn)日期和食品原材料。5所有食物都需要清洗干凈，生熟必須分開，避免相互污染，多數(shù)青菜需要用冷水浸泡，以降低農(nóng)藥殘留。原則上，做飯不要一邊做其他家居清潔，以免手上正使用潔廁靈或消毒液，忘記洗手或者清洗不干凈，帶到飯菜中誤食。6微波

5、爐加熱請(qǐng)使用正確的微波爐用具，盡量少使用微波爐，避免不能放入微波爐加熱的食品和用具，以防危險(xiǎn)。如不清楚，具體問題多咨詢。7做飯的時(shí)候，把廚房門關(guān)上，以免噪音和油煙跑到客廳。（二）廚房清潔1任何餐具都必須洗滌后才放入餐柜，餐具不留有洗潔精殘留，放入餐柜前盡量瀝干。2瀝水架，鏟勺架每半月清洗一次。3洗碗抹布依據(jù)具體情況定期更換，原則上一個(gè)月更換一次。洗碗抹布，廚房地面清潔抹布，擦油煙機(jī)抹布、臺(tái)面抹布等，不得混用。4廚房地面清潔用抹布與房間地板用抹布要分開，并依據(jù)情況定期更換。5微波爐，冰箱內(nèi)部臟了，要進(jìn)行清潔

6、和整理。原則上一周一次。6注意鍋具的清潔和清洗。預(yù)計(jì)幾天不使用的，必要時(shí)將鍋具烘干存放。鍋具需至少每周用快刻靈（藍(lán)瓶，不銹鋼專業(yè)清潔用品）擦洗一遍。7廚房臺(tái)面、水盆及廚房地面每日擦洗干凈，保持干凈，干燥。地面拿抹布用手擦洗。--WORD格式--可編輯---精品資料分享----WORD格式--可編輯--專業(yè)資料--8油煙機(jī)和墻面每天擦洗一次。--WORD格式--可編輯---精品資料分享----WORD格式--可編輯--專業(yè)資料--9廚房櫥柜，洗衣機(jī)的立面每?jī)芍芮鍧嵰淮?，將櫥柜的東西全部拿出，用抹布擦洗櫥柜里

7、面的上下四周五面，更換鋪底面的報(bào)紙彩頁，不留灰塵，死角。（三）家居清潔1干任何事情之前先洗手。錯(cuò)誤：干這干那就是不洗手。錯(cuò)在哪里？例如：手上還沾著洗菜的水，就抓起了剛消毒完的奶瓶。手上剛剛擦完84的消毒液，就來抱寶寶。2所有的抹布要分門別類放置和使用，不能混淆使用。廚房抹布在廚房清洗。其他抹布在衛(wèi)生間水盆清洗。餐桌清潔使用廚房專用抹布。擦客廳臥室地面的抹布要和擦家具桌面的抹布分開，專項(xiàng)專用。3水盆區(qū)分：廚房有廚房的洗菜盆寶寶專門有寶寶的洗奶瓶，碗具的寶寶專用清洗盆擦地板，廁所，家具的盆子要和手洗衣服的臉盆

8、分開區(qū)分使用，另外寶寶有寶寶的專用臉盆和洗衣盆4清潔洗滌用品區(qū)分：廁所馬桶用潔廁靈洗衣液用來洗衣服。用84消毒液稀釋清潔廁所地面，浴缸。寶寶有寶寶專用的洗衣液和肥皂，奶瓶清洗液5地毯，沙發(fā)，需每三天用吸塵器吸塵一次。6每天清晨打掃衛(wèi)生之前，注意客廳，臥室的開窗通風(fēng)。7地板：每日擦地，早起每天擦一次臥室，客廳的地板以防止飛塵。同一個(gè)地方至少需要換洗抹布，擦洗兩遍，注意沙發(fā)下，桌子下，床下，柜子下面全部清掃清潔到不留死角。地面有電