零售業(yè)營運管理全套手冊--門店商品管理手冊

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1、門店商品管理手冊一、目的和使用管理1二、商品的分類管理1三、商品的支貨管理2四、商品的收貨管理2五、商品的轉貨管理2六、商品的價格管理3七、商品的陳列管理3八、商品的儲存管理3九、近期商品和壞貨的管理3一、目的和使用管理㈠目的㈡使用范圍<返回>二、商品的分類管理㈠按商品的用途屬性分類1、分區(qū)2、部門3、大分類4、中分類5、小分類㈡按商品的銷售情況分類1、主要商品2、平銷的替補性商品3、滯銷的商品㈢按商品的配送方式分類1、倉貨（G）的采購及配送流程信息管理中心采購部門店配送中心供應商②①③注：表示商品流動表示信息流動2、街貨（P）的采購及配送流程信息管理中心

2、采購部門店供應商①②③④3、自購貨（S）的采購及配送流程門店供應商㈣商品目錄<返回>三、商品的支貨管理㈠支貨管理原則1、公司統(tǒng)一分貨2、門店自行支貨㈡P。S貨<返回>四、商品的收貨管理㈠倉貨（G）的收貨管理1、倉貨的卸貨組織2、倉貨的點收㈡街貨（P）、自購貨（S）的收貨管理<返回>五、商品的轉貨管理㈠門店之間轉貨必須經(jīng)區(qū)域督導員同意㈡由轉出門店填寫轉運單，必須有店長、轉運人兩人以上簽單，再交配送中心安排倉車轉貨，轉入門店收貨后在轉貨單上簽名，并交財務部轉入電腦確認，未經(jīng)批準，門店不得隨意轉貨。㈢寫字樓各部門不得從門店轉出商品，因業(yè)務需要商品時須付款購買。<

3、返回>六、商品的價格管理㈠除特別規(guī)定外商品售量應由公司統(tǒng)一規(guī)定㈡定期商品變價㈢特價<返回>七、商品的陳列管理㈠商品陳列的原則1、容易判別2、顯而易見3、伸手可取4、豐滿陳列5、先進先出1、關聯(lián)性2、同類商品垂直陳列的原則㈡門店商品的陳列布局1、按關聯(lián)商品類別劃分陳列區(qū)域2、商品陳列擺放圖㈢商品陳列規(guī)范1、商品陳列的一般要求2、特價商品陳列3、節(jié)日及季節(jié)性商品陳列4、按新貨配置指引執(zhí)行<返回>八、商品的儲存管理㈠門店后備倉的存貨管理㈡賣場貨架存貨管理㈢賣場堆箱的存貨管理上貨時應注意先進先出㈣貨頂?shù)拇尕浌芾?返回>九、近期商品和壞貨的管理㈠門店近期的處理1、商

4、品有效期的檢查跟進2、近期商品的處理方式㈡壞貨的處理1、壞貨的類型2、壞貨的處理方式