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《微波水提黃芪皂苷的工藝研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、微波水提黃芪皂苷的工藝研究作者：胡如桂，張晶晶，張全斌，綦慧敏，趙婷婷【摘要】目的優(yōu)選以水為溶劑微波提取黃芪皂苷的工藝。方法以水為溶劑，采用正交設(shè)計(jì)法，考察藥材粒徑、微波功率、提取時(shí)間對提取工藝的影響，優(yōu)選黃芪皂苷提取工藝，并與傳統(tǒng)乙醇加熱回流提取作比較。結(jié)果藥材粒徑和微波功率對黃芪皂苷提取率有高度顯著影響（P＜0.01），提取時(shí)間對提取率影響顯著（0.05＜P＜0.10），實(shí)驗(yàn)得到黃芪皂苷微波水提最佳工藝為：黃芪60目，微波功率800W，20倍量水提取2次，15min/次。結(jié)論與傳統(tǒng)乙醇加熱回流提取法相比，微波水提能大大節(jié)省提取時(shí)間，降低提取成本，并有很好的黃芪皂苷提取率?！娟P(guān)鍵詞
2、】微波；水提；黃芪皂苷 Abstract：ObjectiveToexploretheoptimummicrowave-extractingtechnologyofsaponinsfromRadixAstragaliwithwaterasthesolvent.MethodsTotesttheeffectofmicrowavepower,sizeofherbparticleandextractiontimeontheextractionefficiencybytheorthogonaldesignmethod.Theoptimalextractionprocesswasobtaine
3、dandcomparedwith8theprocessoftraditionalethanolextraction.ResultsMicrowavepowerandsizeofherbparticlewerethegreatlysignificantfactors(P<0.01).Extractiontimehadsomeeffectsontheextractionefficiency(0.05<P<0.10).Thebestprocesswassetasfollows:Thedrugpowderof60meshwasextractedtwicefor15minut
4、eseach,ofwhichthequantityofwaterwas20timesofherbsandthepowerofmicrowavewas800W.ConclusionComparedwithtraditionalethanolextraction,microwave-water-extractioncansaveextractiontime,reduceextractioncostandhasexcellentextractionefficiency. Keywords：Microwave;Water-extraction;RadixAstragaliSaponins黃
5、芪（RadixAstragalus）是多年生草本豆科植物蒙古黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch)Bgevar．mongholicus(Bge)Hsiao或膜莢黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch)Bge的干燥根［1］，主要分布于我國的山西、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古等地。8黃芪味甘，性微溫，具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、利尿消毒、斂瘡生肌等功效［2］。黃芪中含有皂苷、黃酮、多糖、單糖、生物堿、葉酸、多種氨基酸、維生素、苦味素以及硒、鋅、鐵等14種人體必需的微量元素。黃芪中黃芪皂苷為主要有效成分，藥理實(shí)驗(yàn)證明黃芪甲苷不但具有消炎、
6、降血壓、抗心肌缺氧、中樞鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用，而且具有影響血清和肝臟蛋白質(zhì)的合成、影響血漿cAMP和再生肝DNA的合成，以及促進(jìn)NK(自然殺傷細(xì)胞)細(xì)胞活性和抗肝損傷等作用［3］。黃芪中皂苷含量較低，閻巧娟等［4］介紹了水提法、醇提法、萃取法、樹脂吸附法、超臨界CO2流體萃取方法，目前主要以乙醇為溶劑直接加熱提取方法為主，提取時(shí)間長，耗費(fèi)大量有機(jī)溶劑。微波技術(shù)的應(yīng)用，近年來得到了很大的發(fā)展。微波具有穿透力強(qiáng)、選擇性高、加熱效率高等特點(diǎn)。微波輻射(MWI)可以大大加快反應(yīng)速度(最高達(dá)1240倍)，反應(yīng)時(shí)間以分、秒計(jì)［5］。微波提取技術(shù)具有快速、溶劑用量少、提取率高、成本低、質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)［6
7、，7］。龔盛昭等［8］以95%乙醇為溶劑、微波方法提取出了黃芪皂苷。魏敏等［9］以水為溶劑提取出皂苷，提取量與醇提無顯著性差異，但大大降低生產(chǎn)成本。因此，本文選擇水為溶劑，結(jié)合微波技術(shù)采用正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)法考察藥材粒徑、微波功率、提取時(shí)間對提取工藝的影響，優(yōu)選黃芪皂苷提取方案，并與傳統(tǒng)乙醇加熱回流提取法進(jìn)行對比?！ ?材料與儀器 1.1樣品蒙古黃芪，購于同仁堂藥店青島威海路分店。8 1.2試劑黃芪甲苷對照品，購于中國藥品生物制品檢定所；無水乙醇(AR)；正
