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《超市商品陳列原則》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、商品陳列的基本原則先進先出的原則生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗貨簽對位的原則商品與價格簽一一對位，價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。分類陳列的原則一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進行分類組合縱向陳列的原則當該類商品品種數(shù)超過4種時，商品陳列時應由上至下縱向擺放關聯(lián)陳列的原則按使用目的、用途、賣給誰等關聯(lián)關系，使商品組合起到互補和延伸的作用。黃金位陳列的原則貨架離地約120-160CM的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價商品配色協(xié)調(diào)的原則相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大；縱向陳列的商品上下
2、之間的顏色反差不應過大。一般由暖至冷色調(diào)過度（冷暖交替陳列應注意配色的和諧）陳列量與銷售量及采購量 相協(xié)調(diào)的原則依據(jù)價格中心線的原理指導陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢，減少替代性商品對主力商品的影響。貨架陳列規(guī)范顯而易見面向顧客（措施）：商品的正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）應正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客朝向一致、分界成線：同種商品的各陳列面朝向應一致。相鄰兩種商品之間的分界線應一目了然，嚴禁交叉混放；陳列商品的前端及左右的分界處應成直線。豐滿、美觀前進補缺：一般情況下，商品占據(jù)的空間應占所分配的陳列空間的1/2，前端商品銷售后，應及時將后
3、端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時，可用同類商品種的暢銷商品（或陳列位左右鄰近的商品）補充缺貨位。形色搭配：相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應注意配色的和諧）頂層齊整：貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內(nèi)層，外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層，內(nèi)層高度不得超過外圍層；外圍層應保持前緣成一直線，高度偏差不超過10CM，以商品的演示為主；各頂層陳列高度應基本一致）鄰通道頂層為商品演示區(qū)，若無法實現(xiàn)需用相同相同紙箱或精致隔板裝點。分類陳列縱向陳列正確分類：對商品正確分類，一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進行
4、。同類縱向：當該類商品品種數(shù)超過4種時縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價格中心線商品）可放大陳列面，但不超過90厘米。橫項為規(guī)格、縱項為顏色；上大（重）下小（輕）。關聯(lián)陳列關聯(lián)組合：按使用目的、用途發(fā)掘商品間的關聯(lián)性，形成大、小關聯(lián)區(qū)架，如寵物區(qū)、嬰兒區(qū)、護膚區(qū)、清潔區(qū)；或面包旁邊擺放奶油、蜂蜜；咖啡旁邊擺放方糖；鹽、味精等調(diào)味品旁適當擺放調(diào)味糖（紅糖）等，刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等防止損耗先進先出：即生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售的前端。安全防損：注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素（如貨架頂層商品易掉下、刀具易傷人
5、）便于拿取方便拿取：商品豐滿但便于顧客取放，靠外（面向顧客）的商品應陳列在到距上隔板一拳的高度（約5-7CM）；體積（重量）較大的商品應陳列在貨架下層，較小的商品應陳列于上層；兒童用品陳列于較低位置（與兒童身高相仿約一米的高度）。黃金位陳列黃金陳列：離地約120CM-160的區(qū)域應陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的商品（特價商品），不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。其它不露雜物：非商品不得占用貨架陳列面，如贈品（樣板除外）、雜物、宣傳單、打價機、記錄本等，并且不得裸露在外（顧客看見）貨簽對位：壞損商品、質(zhì)量問題商品應標識和隔離；商品標識符合要求；不得陳列假冒偽劣商品。貨簽對
6、位：壞損商品、質(zhì)量問題商品應標識和隔離；商品標識符合要求；不得陳列假冒偽劣商品。區(qū)別陳列：同質(zhì)不同色或不同款的商品應分開陳列。堆頭商品陳列要求授權(quán)定位堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送中心確定，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。限定數(shù)量：每平方米堆頭立體陳列不超過6種，平面陳列不超過2種，特殊原因超過規(guī)定品種時需經(jīng)分部值班經(jīng)理以上管理人員審核。標準墊板、渾然一體堆頭底部需用標準墊板；如果選擇直線型堆放，則堆頭的墊板與商品的左右兩側(cè)應在同一平面上?？障漭o助、墊高0.9M商品必須用空紙箱（或其它輔助用具）做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底，且墊底高度在0.8-1.0米之間。但飲料
7、、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。排面統(tǒng)一堆頭的各側(cè)面應確保統(tǒng)一的紙箱、統(tǒng)一的陳列面，在同一側(cè)面內(nèi)各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應保證排列面上文字、符號正立向上，陳列的商品應正立向外，且陳列面統(tǒng)一，左右分界明顯，整齊。視情割箱如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標識顯著，則應突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），
