贏商共享超市全程策劃

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1、超市全程策劃[鍵入文檔副標(biāo)題]第一章業(yè)態(tài)資料.零售業(yè)作為WTO談判中一個(gè)開放程度非常高的行業(yè)，我國政府承諾在加入WTO后的3～5年內(nèi)，將逐步取消外商從事商品流通經(jīng)營的各方面限制，其中包括對地域和數(shù)量的限制。2002年是中國加入WTO后的第一年，這一年的國內(nèi)零售市場，雖然沒有出現(xiàn)大風(fēng)大浪的行業(yè)動(dòng)蕩，但隨著海外資本不斷涌入，國內(nèi)零售行業(yè)與國際零售巨頭同城競技、互相捕殺的局面必然是不可擋。關(guān)稅水平的降低和非關(guān)稅措施的解除，我國零售市場更大規(guī)模、更高比例的外資企業(yè)，這不僅對我國現(xiàn)有商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)體系提出更高要求，更是對我國零售行業(yè)整體發(fā)展水平、綜合應(yīng)對實(shí)力以及國內(nèi)企業(yè)競爭能力的

2、一次大檢閱、大閱兵。.在零售業(yè)的一系列的變革中，城市的作用是中樞性的，城市在商業(yè)零售方面的戰(zhàn)略決策，能夠?qū)⒆兏锏囊蟾械爻尸F(xiàn)在市場和企業(yè)面前，并昭示著更廣闊的發(fā)展前景。在我國加入WTO前后一年里，北京、上海、天津、廣州等各大城市都對城市商業(yè)作出了相應(yīng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變規(guī)劃。北京到2005年將初步形成布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、管理規(guī)范、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的商業(yè)體系，為實(shí)現(xiàn)商業(yè)現(xiàn)代化奠定基礎(chǔ)。上海早在2001年就宣稱對今后5年上海商業(yè)在拓展國內(nèi)市場方面實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變：實(shí)現(xiàn)拓展形式個(gè)性化，由過去投資開店為主轉(zhuǎn)變?yōu)榭毓伞⒐傻榷喾N形式聯(lián)合發(fā)展；實(shí)現(xiàn)投資主體多元化，由國有集體商業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N經(jīng)濟(jì)成分共同投資發(fā)

3、展；實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)組織現(xiàn)代化，由單一的市外銷售網(wǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖N售網(wǎng)、配送網(wǎng)和采購網(wǎng)相結(jié)合的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；實(shí)現(xiàn)推進(jìn)方式多樣化，由長江三角洲為主、階梯推進(jìn)轉(zhuǎn)變?yōu)椴ɡ耸峭七M(jìn)與跳躍是推進(jìn)相結(jié)合，開辟長江商貿(mào)走廊與開發(fā)西部市場相結(jié)合。.目前的國內(nèi)零售市場，并不僅僅屬于大超市、大百貨和大賣場。在中外零售巨頭紛紛瞄準(zhǔn)大型超市、購物中心等大業(yè)態(tài)展開激烈競爭的時(shí)候，連鎖超市、便利店也在不斷尋找適合自身發(fā)展的突破口。江蘇蘇果超市作為國內(nèi)由實(shí)力的連鎖便民超市之一，其在2002年的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變個(gè)案，在一定程度上可以說是國內(nèi)連鎖超市、便利店在轉(zhuǎn)變創(chuàng)新方面的縮影。這一年，蘇果無比自豪地舉起“中國蘇果，百姓生活”的旗幟

4、，開始新一輪大發(fā)展戰(zhàn)略：一方面，蘇果在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上作出了積極嘗試，在南京率先推出社區(qū)便利店和倉儲超市的形式；另一方面，在“便利”上很做文章，緊鑼密鼓亮出全天候營業(yè)的服務(wù)招牌。.商業(yè)同行、國內(nèi)大鱷、競爭同行幾乎搶占了所有我們能想到的有利位置和優(yōu)越先機(jī)，那么中小超市應(yīng)該走什么樣的路？怎樣才能在群雄爭霸天下的時(shí)代為自己爭奪一席生存之地？繼黃金商圈、鬧市區(qū)、市郊和地鐵之后，中小超市的連鎖布點(diǎn)瞄準(zhǔn)哪里才能盈利、才能避開時(shí)下大小超市間“弱肉強(qiáng)食”的慘烈競爭？事實(shí)上，據(jù)調(diào)查，人們更愿意到附近的便民店或社區(qū)小超市購買所需要的日用品和生活用品，最大的賣點(diǎn)在于兩個(gè)字：便利。大學(xué)校園、辦公寫字樓以及新住

5、宅小區(qū)應(yīng)該可以助中小超市在“亂世出英雄”的時(shí)代先人一步挖掘商機(jī)。第二章選址謀劃超市選址并非黃金旺地最好，尤其中型超市抗風(fēng)險(xiǎn)能力較小，如果一家門店失敗，可能拖垮整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。作為中型超市，選址是企業(yè)戰(zhàn)略決策的關(guān)鍵因素之一，一定要周密慎重，結(jié)合自身實(shí)際和長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，有條有序、科學(xué)合理進(jìn)行，以此確保超市的經(jīng)營位置能夠具有適應(yīng)不同階段市場環(huán)境變化的的彈性。以下幾方面供華電新店在選址時(shí)參考。1．考慮超市輻射方位。原則上說，中型超市主要服務(wù)于當(dāng)?shù)鼐用?、為居民提供日常用品和生鮮過疏等食品的銷售服務(wù)。所以，一般以居民區(qū)在半徑300－500米以內(nèi)，步行10分鐘左右的輻射范圍為宜；2．考慮經(jīng)濟(jì)效

6、益上的合理性。一般要事先做好投資與回報(bào)之間的經(jīng)濟(jì)核算，要確保投資與回報(bào)成正比，并盡可能在短時(shí)間內(nèi)收回投資，實(shí)現(xiàn)盈利。一方面，要測算在擬定的營業(yè)地點(diǎn)開設(shè)門店，其市場商品在流轉(zhuǎn)額是否占有相當(dāng)水平；另一方面，還要測算擬定營業(yè)地點(diǎn)的投資效果，確保所選擇的營業(yè)地點(diǎn)能最大化的利于商品銷售和企業(yè)盈利；3．考慮于本地商業(yè)結(jié)構(gòu)。中型超市在選址前，要全面了解整個(gè)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的現(xiàn)有建設(shè)情況，要認(rèn)真分析現(xiàn)有商業(yè)結(jié)構(gòu)在集中與分散、專業(yè)與綜合、大與小、固定與流動(dòng)的結(jié)合情況。一般來說，現(xiàn)有城市商業(yè)結(jié)構(gòu)大多已形成了門類齊全、布局相對合理的一、二、三級商業(yè)組織，中型超市企業(yè)可以借此發(fā)現(xiàn)商業(yè)機(jī)會，進(jìn)一步修繕自身的市

7、場定位。同時(shí)，要結(jié)合自身的實(shí)際情況和企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)，有目的、有差異的選擇合適的經(jīng)營場所，使自己的超市選址符合商業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展的整體規(guī)劃；4．考慮可持續(xù)性發(fā)展。要了解城市發(fā)展的動(dòng)向和小區(qū)建設(shè)情況，尤其對于一些老商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)或是居民區(qū)，更要通過市政規(guī)劃部門了解近一時(shí)期內(nèi)的搬遷擴(kuò)建計(jì)劃。只有掌握這些市政信息，才能夠進(jìn)一步衡量該商業(yè)點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和可持續(xù)開發(fā)性。以免使得一些看起來位置優(yōu)越的部位，過了不久就會因與城市發(fā)展變化的要求而面臨改造、拆除的隱患。5．分析城市結(jié)構(gòu)狀況與未來發(fā)展趨勢。除市政規(guī)