第十一單元鹽、化肥導(dǎo)學(xué)案

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1、第十一單元鹽化肥11.1生活中常見(jiàn)的鹽（第一課時(shí)）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.加深了解“鹽”的概念。2.了解氯化鈉在自然界中的存在、組成、性質(zhì)、用途以及在人體中的生理功能。3.復(fù)習(xí)過(guò)濾操作的要點(diǎn)，學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作的技能（重點(diǎn)難點(diǎn)）。掌握分離、提純固體混合物的方法。【課前預(yù)習(xí)】1.請(qǐng)你收集以下資料：⑴日常生活中，你所見(jiàn)到的氯化鈉實(shí)物。⑵食鹽與人體健康的關(guān)系。⑶氯化鈉在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。⑷氯化鈉在自然界的存在情況，人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉的？2.⑴常見(jiàn)的金屬離子：；⑵常見(jiàn)的酸根離子：。⑶請(qǐng)說(shuō)出過(guò)濾操作中的“一貼、兩低、三靠”分別指的是什么？【情境導(dǎo)入】開(kāi)門(mén)七件事：“柴、米

2、、油、鹽、醬、醋、茶”，這里的“鹽”指的是什么物質(zhì)？有人說(shuō)：“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”，你認(rèn)為對(duì)嗎？你對(duì)鹽有哪些新的認(rèn)識(shí)？二、自主探究：知識(shí)點(diǎn)一：氯化鈉【自學(xué)】通過(guò)閱讀課本P68～P69掌握下列內(nèi)容：新課標(biāo)第一網(wǎng)一、氯化鈉的用途、分布1.鹽：電離時(shí)生成離子和離子的化合物。鹽=（）+（）如常見(jiàn)的鹽：、、、、等。判斷：已知NaHSO4=Na++H++SO42－，NaHSO4是鹽嗎？2.氯化鈉，俗名，是一種色顆粒狀的固體，有味，易溶于水，其水溶液呈性。。3.氯化鈉的用途：⑴生活方面：生活中用于等，是重要的，被稱為調(diào)味劑（）；⑵醫(yī)療方面：用氯化鈉配制（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為）；⑶工業(yè)方面：用氯

3、化鈉為原料制取等；⑷農(nóng)業(yè)方面：用一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液來(lái)；⑸交通方面：在冬天，用于。4.氯化鈉的分布：、、、都蘊(yùn)藏著氯化鈉，用曬鹽或用、煮鹽，都可以使水分蒸發(fā)，使食鹽溶液，再繼續(xù)就可以得到，這樣得到的食鹽含有較多雜質(zhì)，叫作。【實(shí)驗(yàn)探究】課本P69粗鹽提純。二、粗鹽提純【閱讀】粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)（如、等）和不溶性雜質(zhì)（如等）。【觀察】對(duì)比觀察：一瓶粗鹽和一瓶食鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液?！居懻摗?.將固體從液體中分離出來(lái)有哪些方法；如何從溶液中得到溶質(zhì)？2.怎樣將粗鹽中的不溶性雜質(zhì)（泥沙）除去，如何從溶液中得到精鹽（提示：要從溶解度的角度考慮）？3.實(shí)

4、驗(yàn)中需要的儀器有：www.xkb1.com4.實(shí)驗(yàn)中要注意那些問(wèn)題？【實(shí)驗(yàn)】結(jié)合剛才的討論，設(shè)計(jì)并分組完成粗鹽的初步提純。（為了節(jié)約課堂時(shí)間，取2.5克粗鹽。)1.探究名稱：新課標(biāo)第一網(wǎng)2.探究目的：為了得到較為純凈的氯化鈉（精鹽）3.探究步驟：⑴?????：①稱取2.5g粗鹽，②量取5ml水。注意：逐匙加入并攪拌，到粗鹽不再溶解。⑵?????：注意：①一貼、二低、三靠；②如果濾液渾濁應(yīng)再過(guò)濾。⑶????：注意：①攪拌，目的是；②蒸發(fā)中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱。⑷計(jì)算產(chǎn)率：4.求出理論產(chǎn)率：5.進(jìn)行誤差分析：⑴造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？⑵根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作

5、中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？⑶本實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)精鹽產(chǎn)率偏低的原因正確的是???????????。①溶解時(shí)未充分?jǐn)嚢瑁虎谡舭l(fā)時(shí)液體可能被濺出；③轉(zhuǎn)移固體時(shí)氯化鈉可能有灑落；④蒸發(fā)時(shí)水分未蒸干；⑤鹽粒濺出蒸發(fā)皿；⑥過(guò)濾時(shí)液體滴到漏斗外。⑷請(qǐng)討論還有什么原因使實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏低并補(bǔ)充??????????！驹u(píng)價(jià)與反思】1.在溶解時(shí)為什么不加足量的水呢？xkb1.com2.濾液渾濁的原因有哪些？www.xkb1.com3.蒸發(fā)時(shí)為什么不能把水蒸干？4.有沒(méi)有加快過(guò)濾速度的正確方法呢？5.在粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中，四次使用玻璃棒，所起的作用分別是：①粗鹽溶解時(shí)，使用玻璃棒，起作用；②過(guò)濾時(shí)，用玻璃棒

6、，使液體沿玻璃棒緩緩流進(jìn)過(guò)濾器；③蒸發(fā)時(shí)，用玻璃棒，防止。④用玻璃棒，稱量回收，用它做轉(zhuǎn)移固體的?！菊n堂小結(jié)】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？【回顧反思】想想你有哪些疑惑？還有什么知識(shí)想進(jìn)一步探究？三、自我測(cè)評(píng)【課堂練習(xí)】課本P75.4.5.1.今年春節(jié)前，我省發(fā)生了特大冰雪災(zāi)害，為確保道路暢通，交通部門(mén)使用了大量的氯化鈉融雪劑。下列關(guān)于該融雪劑的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A．氯化鈉能融雪是因?yàn)槠淙芤旱哪厅c(diǎn)比水低B．氯化鈉的大量使用會(huì)造成地下水污染C．使用氯化鈉融雪，會(huì)加快鋼鐵橋梁的銹蝕D．使用大量氯化鈉融雪，對(duì)公路周?chē)r(nóng)作物的生長(zhǎng)無(wú)影響2.下列關(guān)于物質(zhì)用途的描述不正確的是（

7、）A食鹽可用作調(diào)味品B熟石灰可用于改良?jí)A性土壤C干冰可用于人工降雨D鹽酸可用于金屬除銹新課標(biāo)第一網(wǎng)3.生活中遇到的下列混合物，能按“溶解—過(guò)濾—蒸發(fā)”的步驟加以分離的是（）A．食鹽（NaCl）和細(xì)砂　　B．水和酒精C．石灰石（CaCO3）和生石灰（CaO）D．蔗糖和味精4.家用堿面的主要成分是Na2CO3。其物質(zhì)類別屬于（）A.酸B.鹽C.堿D.氧化物xkb1.com【中考直通車(chē)】5.下列常見(jiàn)鹽在生產(chǎn)、生活中的用途不合理的是（）A．用亞硝酸鈉腌制食品B．用硫酸銅精煉銅C．用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸D．用食鹽生產(chǎn)燒堿6.在一定條