《藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)》PPT課件

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1、概述1藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。藍(lán)莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。通常稱為越橘果,原產(chǎn)北美及中國長白山與大小興安嶺。藍(lán)莓栽培最早始于美國,至今不到100年。我國原始藍(lán)莓品種幾乎都是野生的,不適合栽培。20多年前我國開始從國外引進(jìn)優(yōu)良品種,至今尚未形成大規(guī)模生產(chǎn)的能力。主要品

2、種2根藍(lán)莓為淺根系，沒有根毛，根系分布在淺層土層，向外擴(kuò)展至行間中部。莖新梢生長莖粗和長度呈正相關(guān)，莖粗的增加與新梢節(jié)數(shù)和品種有關(guān)。。芽葉芽著生一年生枝的中下部，剛形成時，為圓錐形，長度3－5mm，被有2－4個等長的鱗片。葉芽完全開綻約在盛花期前2周。葉單葉互生，葉全緣或有鋸齒?；ㄐ蚝突ɑü诔３蕢位蜮徯巍；ò昊柯?lián)合，外緣4或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8～10個，短于花柱，由昆蟲或風(fēng)媒授粉，花序多為總狀花序。果實多數(shù)種成熟時果實呈藍(lán)黑色，有的種為紅色；果實有球形、橢圓、扁圓或梨形，平均單果重約在0.5～2.5g之間。主要品種3矮叢藍(lán)莓1美登半高叢

3、藍(lán)莓2北陸北藍(lán)高叢藍(lán)莓3康維爾達(dá)柔藍(lán)豐兔眼藍(lán)莓4芭爾德溫園藍(lán)粉藍(lán)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)4園地選擇與準(zhǔn)備1園址土壤pH值4～5.5，最適土壤pH值為4.0～4.8。土壤有機(jī)質(zhì)含量8%～12%.(二)定植1．定植時間春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽則宜早。2．定植密度兔眼藍(lán)莓常采用2m×2m或1.5m×3m；高叢藍(lán)莓1.2m×2m；矮叢藍(lán)莓（0.5～1）m×1m。3．授粉樹配置：兔眼藍(lán)莓自花不實，必須配置授粉樹，可選用高叢藍(lán)莓品種。高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓自花結(jié)實率較高，但配置授粉樹也可提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。配置方式采用主栽品種與授粉品種1∶1或1∶2比例栽

4、植。土、肥、水管理21土壤管理1．清耕2．生草法2施肥管理1．藍(lán)莓屬嫌鈣植物,當(dāng)在鈣質(zhì)土壤上栽培時往往因鈣過多誘發(fā)缺鐵失綠癥。2．藍(lán)莓屬于寡營養(yǎng)植物,施肥量應(yīng)依土壤肥力狀況而定,要特別注意不要過量,以免產(chǎn)生肥害。3.藍(lán)莓的另一特點是喜銨態(tài)氮,對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強(qiáng)的吸收能力,施氮時以施銨態(tài)氮肥為佳。3水分管理藍(lán)莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì)。深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長期使用會影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量。應(yīng)約間隔3次灌水灌1次酸水,可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)至4.5左右再灌。整形與修剪31高叢藍(lán)莓

5、的修剪幼樹期修剪成齡樹修剪老樹更新幼樹期以去花芽為主,春天疏除弱小枝條,以疏枝為主,疏除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝以及根蘗。即緊貼地面將地上部全部鋸除,由基部重新萌發(fā)新枝2矮叢藍(lán)莓的修剪火剪平茬修剪即在休眠期將地上部全部燒掉,重新萌發(fā)新枝,當(dāng)年形成花芽,第2年開花結(jié)果。于早春萌芽前,從植株基部將地上部平茬,全部鋸掉。主要病蟲害防治5藍(lán)莓主要病蟲鳥害有葉片失綠癥、葉枯病、僵果病、食葉類刺蛾、蛀干類天牛、金龜子的幼蟲、蠐螬、鳥類啄果等。4月中下旬～5月上中旬，用50%多菌靈400～600倍液和80%敵敵畏乳油1200～1500倍液混合防治2次，2次間隔1

6、0～15天。8月中下旬～10月份，用50%多菌靈400～600倍液和80%敵敵畏乳油1000～1200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油1000～1200倍液混合防治1～2次，具體根據(jù)田間病蟲情況而定。