握手禮儀教案內(nèi)容

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1、.《握手禮儀》教學(xué)設(shè)計(jì)授課教師肖艷敏授課科目禮儀課程性質(zhì)專(zhuān)業(yè)課授課班級(jí)服務(wù)1601學(xué)生人數(shù)25授課時(shí)間2017年5月16日計(jì)劃課時(shí)1課時(shí)實(shí)用課時(shí)1課時(shí)所用教材版本高等教育出版社《服務(wù)禮儀》課題握手禮儀教學(xué)內(nèi)容分析本課內(nèi)容節(jié)選自高等教育出版社《服務(wù)禮儀》項(xiàng)目三里的任務(wù)二，在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了介紹禮儀，為本堂課的學(xué)習(xí)起到了很好的鋪墊作用，同時(shí)本課知識(shí)又是下節(jié)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，所以本堂課教學(xué)內(nèi)容起著承上啟下的作用。教學(xué)目的知識(shí)目標(biāo)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握在與人交往中的基本禮節(jié)——握手能力目標(biāo)通過(guò)觀察動(dòng)作及參

2、加練習(xí)，能夠在具體場(chǎng)合正確地使用握手這一禮節(jié).德育目標(biāo)在學(xué)習(xí)中陶冶學(xué)生情操，美化學(xué)生心靈，養(yǎng)成良好、健康、和諧的人際關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)熟練運(yùn)用于各種場(chǎng)合的握手（突出重點(diǎn)：情境教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、示范與練習(xí)、成果展示）學(xué)情分析本班學(xué)生為..酒店服務(wù)一年級(jí)的學(xué)生，禮儀課對(duì)他們來(lái)說(shuō)屬于專(zhuān)業(yè)課也是一門(mén)新課，學(xué)生的禮儀意識(shí)比較薄弱，有很強(qiáng)的個(gè)性特點(diǎn)，好表現(xiàn)自己，厭煩太多的理論學(xué)習(xí)，對(duì)今后職場(chǎng)將用到的知識(shí)和技能抱有一定的求職欲望。教學(xué)難點(diǎn)能根據(jù)不同的交往對(duì)象和場(chǎng)景，準(zhǔn)確地把握握手的順序。（突破難點(diǎn)的技法：小組討論

3、、做練習(xí)、師生互動(dòng)）關(guān)鍵點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的握手禮儀規(guī)范教學(xué)方法情景教學(xué)法動(dòng)作演示法分組討論法等教學(xué)手段運(yùn)用多媒體,展示背景及所需要的圖片,以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣課前準(zhǔn)備1、一年級(jí)學(xué)生，具備一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主線展開(kāi)教學(xué)，更便于學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。2、在設(shè)置的學(xué)習(xí)情景中，通過(guò)模擬練習(xí)和角色體驗(yàn)等，完成對(duì)教材新知的講授與拓展，學(xué)生將更樂(lè)于學(xué)習(xí)。3、利用網(wǎng)絡(luò)資源查找相關(guān)內(nèi)容。4、補(bǔ)充相關(guān)的禮儀知識(shí)。教學(xué)過(guò)程教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)組織教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識(shí)（2分鐘）師生問(wèn)好，檢查出勤，師生做整

4、裝禮儀操[導(dǎo)入]通過(guò)一首歌曲（《找朋友》），引出這節(jié)課的主題。⑴師：教師演唱⑵問(wèn)：誰(shuí)能從這首歌曲課代表檢查、記錄學(xué)生根據(jù)歌曲教師強(qiáng)調(diào)儀容儀表的重要性..引出新授內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生對(duì)新教學(xué)內(nèi)容的興趣。（2分鐘）學(xué)生展示網(wǎng)絡(luò)查找握手禮的由來(lái)，總結(jié)握手禮的作用。學(xué)生自主學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生興趣在具體場(chǎng)合正確地使用握手禮節(jié)激發(fā)了學(xué)生的模仿熱情和參與的積極性。中猜出這節(jié)課我們要學(xué)習(xí)的禮節(jié)？引出“握手”的主題。握手禮儀1、握手禮的起源：起源1、起源22、握手禮的作用（1）能體現(xiàn)交往雙方對(duì)對(duì)方的態(tài)度；（2）能體現(xiàn)人們的禮儀修養(yǎng)；

5、（3）能促進(jìn)人們的交往。3、握手禮使用規(guī)范（1）握手時(shí)機(jī)：?jiǎn)柡驎r(shí)感謝時(shí)道歉時(shí)祝賀時(shí)慰問(wèn)時(shí)　重逢時(shí)慶祝時(shí)安慰時(shí)歡迎時(shí)（2）握手的姿勢(shì)（圖片）校長(zhǎng)長(zhǎng)與教師男教師與新女教師主人與客人A講解前先請(qǐng)兩組同學(xué)（兩男生一組，兩女生一組）上臺(tái)演示情景。要求其他同學(xué)認(rèn)真觀察。B問(wèn)：他（她）們的握手是否規(guī)范呢？請(qǐng)學(xué)生帶著這個(gè)問(wèn)題學(xué)習(xí)正確的握手姿勢(shì)。C教師邊講解、邊示范標(biāo)準(zhǔn)的握手姿勢(shì)，重點(diǎn)從以下幾方面說(shuō)明：身體以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立，上體略前傾，右手手臂前伸，肘關(guān)節(jié)屈，拇指張開(kāi)，四指并攏。說(shuō)出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容學(xué)生展示學(xué)生

6、自由發(fā)揮演示握手禮引導(dǎo)學(xué)生思考教師歸納總結(jié)設(shè)置情境教師講解并進(jìn)行正確示范。..學(xué)生練習(xí)展示成果并互評(píng)為后面的學(xué)習(xí)做好鋪墊(3)握手的接觸位置（圖片）男士與男士：整個(gè)手掌女士與女士：食指位男士與女士：男士應(yīng)握女士的手指部位（或手掌三分之一處），或輕輕貼一下（4）握手的力度和時(shí)間稍緊表示熱情，但是不可太用力也不可太輕。正確的做法是不輕不重地用手掌和手指全部握住對(duì)方的手，然后微微向下晃動(dòng)。握手的時(shí)間通常是3-5秒鐘。匆匆握一下就松手，是在敷衍；長(zhǎng)久地握著不放，又未免讓人尷尬。（5）握手時(shí)的目光和表情目光注視對(duì)方

7、的雙眼，面帶微笑請(qǐng)一位同學(xué)上臺(tái)與教師配合，再次完整地演示動(dòng)作，對(duì)重點(diǎn)如相握時(shí)的動(dòng)作。學(xué)生分組練習(xí)展示教師提問(wèn)：你們?cè)诰毩?xí)時(shí)，誰(shuí)先伸的手？（4）握手的順序A、主人與客人:客人抵達(dá)時(shí)主人應(yīng)先伸手，客人告辭時(shí)由客人先伸手。B、身份和地位不同者：應(yīng)由身份和地位高者先伸手（尊者先）。C、女士和男士：應(yīng)由女士先伸手（女士先）判斷對(duì)錯(cuò)，學(xué)生演示正確的握手順序?qū)W生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，演示情景學(xué)生練習(xí)學(xué)生自己感受什么樣的力度合適根據(jù)學(xué)習(xí)資料，進(jìn)行小組共同圖片展示教師和學(xué)生配合演示教師分組自然過(guò)渡到難點(diǎn)內(nèi)容。教師有感情的朗讀題目.

8、.突破難點(diǎn)抓住學(xué)生的注意力興趣。通過(guò)模擬練習(xí)，讓學(xué)生掌握握手的順序，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的角色意識(shí)及服務(wù)素養(yǎng)。（25分鐘）快速搶答：場(chǎng)景一:李強(qiáng)（男）與王艷（女）畢業(yè)兩年后路遇，誰(shuí)先伸手？場(chǎng)景二:你受到校長(zhǎng)的接見(jiàn)，誰(shuí)先伸手？場(chǎng)景三:你帶同學(xué)去表姐家做客，表姐與你同學(xué)見(jiàn)面后，誰(shuí)先伸手？告辭時(shí)，誰(shuí)先伸手？場(chǎng)景四:你路遇同學(xué)的母親，誰(shuí)先伸手？創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生分組討論并演示。出示漫畫(huà)，針對(duì)漫畫(huà)上反映的問(wèn)題，問(wèn)：這幅漫畫(huà)說(shuō)明了什么？握手的禁忌（1