10.吃飯有講究教學設計

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1、（一）年級（道德與法治）學科教案檢查時間：執(zhí)教時間：年月日教學單元第三單元：家中的安全與健康總（19）課時課題10.吃飯有講究第（一）課時教學目標1.能做到飯前洗手的好習慣。2.通過活動，感受做家務是自己的責任，要尊老愛幼，吃飯時有禮貌。3.通過活動，知道不偏食，挑食，不要浪費糧食教學重點及難點教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。學生：與家人交流吃飯的衛(wèi)生及禮儀，圖片。教學準備、資源教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。學生：與家人交流吃飯的衛(wèi)生及禮儀，圖片。教學過程教學內容：教材第40頁——41頁教學過程一、激趣表演導入1、我們每天

2、都要吃飯，能告訴老師，你會吃飯嗎？會吃飯的同學舉手，同學們真棒，老師請三名同學來示范一下。實物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學生上臺表演)，提醒其他同學仔細觀察。2、引導學生發(fā)現(xiàn)先洗手后吃飯的同學予以肯定。3、不洗手就端碗吃飯的，進行提醒。二、學習探究活動一：干干凈凈吃飯好1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。2、請學生講臺前表演洗手。3、老師指出學生洗手不干凈。4、課件出示：學生觀察洗手的六個步驟。（小組討論：怎樣洗手才干凈）5、請學生講臺前表演,并告訴學生科學的洗手方法洗手才干凈。6.(課件出示)正確的洗手方法7

3、、課件出示：兒歌老師邊做手勢邊教學生朗讀兒歌：小手是個寶,做事不能少。飯前要洗手,千萬別忘掉。8、吃飯時還要注意那些衛(wèi)生習慣呢?抽答學生,老師隨機補充。(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)活動二：我在餐桌上課件出示：教材41頁1.家里要開飯了,同學們該怎么做呢?圖1“我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準備。提示學生一家人就餐時，自己可以主動做點力所能及的事。圖2“我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學生家人聚餐時，能尊老愛幼。圖3“我”背對著餐桌打噴嚏，提示學生餐桌上的行為要有教養(yǎng)和禮儀。圖4媽媽為“我”夾菜時，我表達了感謝，展現(xiàn)了家人共餐時

4、的溫暖。2.小組交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?3.介紹中國傳統(tǒng)用餐禮儀國學小講堂------吃飯禮儀（出示課件）活動三：我在餐廳吃午餐在餐廳吃午飯,小朋友們該怎么做?(學生展開討論)學生進行模擬表演。老師引導做到以下幾點:飯錢要洗手，盛飯舀菜要排隊。吃飯時不講話。吃飯垃圾放在餐盤中指定位置。剩飯剩菜統(tǒng)一傾倒指定地方。飯后放好餐盤和勺子。作業(yè)設計課后資料收集、整理板書設計10.吃飯有講究干干凈凈吃好飯……我在餐桌上……教學反思一分鐘安全教育1.上下樓梯不要擁擠、禮讓慢行。2.在教室內不互相追逐瘋打。（一）年級（道德與法治）學科教案檢查時

5、間：執(zhí)教時間：年月日教學單元第三單元：家中的安全與健康總（20）課時課題10.吃飯有講究第（一）課時教學目標1.初步了解有關食物的分類，指導學生學會合理配餐。2.讓學生建立良好的用餐習慣。3.通過學習，讓學生明白健康成長從合理飲食開始，培養(yǎng)學生健康文明的生活方式。教學重點及難點重點：知道食物對人體的作用，學會合理用餐的常識。難點：飲食的合理搭配。教學準備、資源課件、頭飾學生：與家人交流：吃飯的營養(yǎng)及就餐時的習慣，食物圖片。教學過程一、激趣導課（裝滿水的氣球）二、學習探究活動一：食物的訴說1.(魔法變變變)老師變成食物王國的一員，介紹

6、自己和自己的家族。2.學生變成食物王國不同家族的一員，介紹自己和自己的家族。（谷物家族，蔬菜，水果，魚肉蛋，奶豆制品）3.（播放課件）食物的訴說。（學生了解各類食物的營養(yǎng)價值）飲食健康歌牛奶大豆都是寶，常吃結實又健康。蔬菜水果不能少，抵抗力強身體好。魚肉蛋，營養(yǎng)高，能為頭腦來幫忙。五谷雜糧要吃飽，提供能量精神好這是食物王國很好很善良的家族，那么還有幾個不好的家族，你知道嗎？4.介紹有毒食物，變質食物，垃圾食品。引導學生注意飲食安全和健康)5.你早餐吃的什么?(學生回答)6.老師出示自己的早餐圖片，請同學分析是否健康。(小組交流)7.

7、什么是健康的，科學的飲食。（出示圖片）師:葷素搭配，營養(yǎng)均衡，吃各種各樣的食物，才能營養(yǎng)全面，健康成長。8.營養(yǎng)配餐學生分小組用食物圖片進行營養(yǎng)配餐。小組討論，交流，評選出本小組的“小小營養(yǎng)師”活動二：這樣吃好嗎課件出示1.師：我們吃飯時要講究衛(wèi)生，講究禮儀，講究科學，還要注意什么呢？請學生說說。2.引導學生觀察，說說圖中的小朋友這樣吃好嗎？圖1引導學生討論:邊吃飯邊看電視好不好？會帶來哪些負面影響?和家人的關系會怎樣？圖2辨析：飯前喝水好不好?當家人提出忠告時，自己是否應接受？進一步讓學生結合自己的情況，說說家人對自己提出過哪些飲

8、食方面的建議圖3辨析：挑食好不好？引導挑食的后果。圖4辨析引導學生反思暴飲暴食帶來的壞處。3.吃飯時，你要怎么做4.課件出示：教材43頁兒歌，學習兒歌?？偨Y了餐桌上哪些行為是好的，哪些是不好的：吃飯應注意，健康和禮儀。挑食暴食不可取，