《特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖》PPT課件

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1、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖動物營養(yǎng)實驗室-timmy一、特種經(jīng)濟動物的概念2經(jīng)濟動物指對人類有益、并具有一定經(jīng)濟價值的動物特種經(jīng)濟動物狹義主要指國家林業(yè)局在2003年發(fā)布的可以從事商業(yè)性經(jīng)營利用、馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的梅花鹿等54種陸生野生動物廣義指那些已經(jīng)馴化成功、尚未在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，尚未被國家認(rèn)定為家禽、家畜、家蟲和正在馴化中的、有待馴化的野生動物對某一地區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)而提出的新概念,具有某種特殊經(jīng)濟性狀且價值很高的經(jīng)濟動物二、特種經(jīng)濟動物的特點3(1)地域的特異性其分布范圍有限，對生活環(huán)境有特殊的要求，但與傳統(tǒng)家

2、畜相比，對環(huán)境變化有較強的適應(yīng)能力如：蛇、水貂(2)相對性地域上的相對性：鴕鳥時間上的相對性：福壽螺(3)馴化歷史較傳統(tǒng)家畜禽晚其馴化歷史普遍較短，有的動物甚至還處在野生狀態(tài)(4)有特殊的價值觀賞價值(貓、狗等)、藥用價值(鹿、麝、蝎子等)、肉用價值(肉鴿、牛蛙等)、皮用價值(水貂、狐貍等)等三、特種經(jīng)濟動物的分類4種類——“四類”：特種獸畜類：肉犬、蛇、鹿、狐貍···特種珍禽類：肉鴿、火雞、珍珠雞、駝鳥···特種水產(chǎn)類：牛蛙、龜、甲魚···特種昆蟲類：黃粉蟲、蝎等用途——“六型”：肉用型—肉鴿、肉犬、果

3、子貍等藥用型—鹿、熊、穿山甲、甲魚、蛇、林蛙、烏骨雞等毛皮型—水貂、獺兔、狐貍、水獺、果子貍等蛋用型—鵪鶉、黑鳳綠皮蛋雞等玩賞型—觀賞魚、觀賞鳥、觀賞犬和貓等特用型—信鴿、黃粉蟲等——“四類六型”各類型間并沒有嚴(yán)格界定，一種動物可同時屬于2或2個以上類型特種獸畜類：肉用型的有黃牛、驢、肉犬、蛇、獺兔等；藥用型的有鹿、穿山甲、刺猬等；毛皮型的有水貂、狐貍、水獺、黃鼬、貉、海貍鼠、麝鼠等；玩賞型的有貓、猴、松鼠等；特用型的有白鼠等。特種珍禽類：肉用型的有山雞、野雞、鷓鴣、肉鴿、火雞、珍珠雞、駝鳥、紅腹錦雞等；

4、藥用型的有黑鳳雞、烏骨雞、鴿、野鴨等；蛋用型的有鵪鶉、黑鳳綠皮蛋雞等；羽毛型的有孔雀、雉雞、錦雞等；玩賞型的有斗雞、鴛鴦、黃雀、鸚鵡、八哥、畫眉、百靈等；特用型的有信鴿、鷹、騾鴨等。特種水產(chǎn)類：肉用型的有牛蛙、蟹、鰻魚、黃鱔、蝦、大黃魚、鱖魚等；藥用型的有甲魚、龜、泥鰍等；玩賞型的有金魚、熱帶魚等。特種昆蟲類：藥用型的有螞蟻、蜘蛛、螞蟥、地鱉蟲等；肉用型的有蝸牛等；特用的有蒼蠅、黃粉蟲、蚯蚓等。四、發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的意義6(1)提供產(chǎn)品，滿足人們物質(zhì)需要(2)發(fā)展城鄉(xiāng)多種經(jīng)營，振興農(nóng)村經(jīng)濟調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)

5、構(gòu)，發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖，開發(fā)新型畜產(chǎn)品，彌補傳統(tǒng)畜牧業(yè)及其產(chǎn)品的市場空缺，將有利于提高我國畜產(chǎn)品的國際競爭能力(3)增加出口創(chuàng)匯經(jīng)濟動物中不少種類是倍受國外消費者青睞的名、優(yōu)品．出口創(chuàng)匯能力強。據(jù)統(tǒng)計，我國每年出口的鹿茸達50～60t，創(chuàng)匯3.6億元；水貂皮年創(chuàng)匯1億美元；其他產(chǎn)品在國際市場上也很暢銷(4)有利于野生動物資源的保護野生動物資源利用的科學(xué)原則是將保護與利用有機的結(jié)合起來五、發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)的機遇7國家對特種養(yǎng)殖給予政策扶持特種養(yǎng)殖給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了新的生機和活力，發(fā)展特種養(yǎng)殖是畜牧

6、業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要內(nèi)容；中央一直高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展，多次加大畜牧業(yè)的扶持力度，在良種繁育推廣、動物疫病防治、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等方面給予大力支持，繼續(xù)實施財政補貼政策，本著應(yīng)補盡補的原則，推動畜牧業(yè)不斷向前發(fā)展；同時培養(yǎng)專業(yè)人才、增加科研投入，加強對特種養(yǎng)殖的正確引導(dǎo)以及監(jiān)督、檢查力度，促進特養(yǎng)業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展。五、發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)的機遇8(2)生活水平的提高增加了對特養(yǎng)產(chǎn)品需求隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費觀念和生活方式也發(fā)生了很大變化：服飾方面，人們對服裝的品牌、款式、用料、做工有

7、了更高要求，裘皮服裝逐漸走入尋常百姓家庭，推動了對毛皮動物的需求；飲食上，人們更加注重風(fēng)味、營養(yǎng)和健康，餐桌上野生、滋補、保健類菜肴受到歡迎，拉動了肉用型野生動物的需求；醫(yī)藥領(lǐng)域，醫(yī)藥化工快速發(fā)展為藥用型動物提供了發(fā)展機遇；寵物市場交易活躍，喂養(yǎng)寵物成為時尚人們在吃、穿、用、玩等方面的新變化，為特種養(yǎng)殖提供了廣闊的消費市場。五、發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)的機遇9(3)特種養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)潛力巨大與發(fā)達國家相比，我國特種養(yǎng)殖企業(yè)能向市場提供的產(chǎn)品較少,市場開發(fā)潛力巨大。以肉制品為例，目前，我國禽肉產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化

8、率僅有3%～5%，而發(fā)達國家一般為30%～40%；我國特種農(nóng)產(chǎn)品種類有260多種，但加工的肉制品只有7大類500多種，并且多數(shù)企業(yè)品牌意識淡薄，以初加工為主。而發(fā)達國家的肉制品種類繁多，如德國和法國都有1500多種。五、發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)的機遇10(4)《野生動物保護法》的出臺推動了野生動物的馴養(yǎng)繁殖、合理開發(fā)《中華人民共和國野生動物保護法》中明確規(guī)定，國家鼓勵對野生動物的馴養(yǎng)繁殖、合理開發(fā)和科學(xué)研究。國家林業(yè)局2003年