特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖.ppt

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1、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室-timmy一、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的概念2經(jīng)濟(jì)動(dòng)物指對(duì)人類有益、并具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動(dòng)物特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物狹義主要指國(guó)家林業(yè)局在2003年發(fā)布的可以從事商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用、馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的梅花鹿等54種陸生野生動(dòng)物廣義指那些已經(jīng)馴化成功、尚未在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，尚未被國(guó)家認(rèn)定為家禽、家畜、家蟲(chóng)和正在馴化中的、有待馴化的野生動(dòng)物對(duì)某一地區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)而提出的新概念,具有某種特殊經(jīng)濟(jì)性狀且價(jià)值很高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物二、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的特點(diǎn)3(1)地域的特異性其分布范圍有限，對(duì)生活環(huán)境有特殊的要求，但與傳統(tǒng)家畜相比，對(duì)環(huán)境變化有較強(qiáng)的適應(yīng)能力如：蛇、水貂(2)相對(duì)性地域上的相對(duì)性：鴕鳥(niǎo)時(shí)間上的

2、相對(duì)性：福壽螺(3)馴化歷史較傳統(tǒng)家畜禽晚其馴化歷史普遍較短，有的動(dòng)物甚至還處在野生狀態(tài)(4)有特殊的價(jià)值觀賞價(jià)值(貓、狗等)、藥用價(jià)值(鹿、麝、蝎子等)、肉用價(jià)值(肉鴿、牛蛙等)、皮用價(jià)值(水貂、狐貍等)等三、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的分類4種類——“四類”：特種獸畜類：肉犬、蛇、鹿、狐貍···特種珍禽類：肉鴿、火雞、珍珠雞、駝鳥(niǎo)···特種水產(chǎn)類：牛蛙、龜、甲魚(yú)···特種昆蟲(chóng)類：黃粉蟲(chóng)、蝎等用途——“六型”：肉用型—肉鴿、肉犬、果子貍等藥用型—鹿、熊、穿山甲、甲魚(yú)、蛇、林蛙、烏骨雞等毛皮型—水貂、獺兔、狐貍、水獺、果子貍等蛋用型—鵪鶉、黑鳳綠皮蛋雞等玩賞型—觀賞魚(yú)、觀賞鳥(niǎo)、觀賞犬和貓等特用型—信鴿、

3、黃粉蟲(chóng)等——“四類六型”各類型間并沒(méi)有嚴(yán)格界定，一種動(dòng)物可同時(shí)屬于2或2個(gè)以上類型特種獸畜類：肉用型的有黃牛、驢、肉犬、蛇、獺兔等；藥用型的有鹿、穿山甲、刺猬等；毛皮型的有水貂、狐貍、水獺、黃鼬、貉、海貍鼠、麝鼠等；玩賞型的有貓、猴、松鼠等；特用型的有白鼠等。特種珍禽類：肉用型的有山雞、野雞、鷓鴣、肉鴿、火雞、珍珠雞、駝鳥(niǎo)、紅腹錦雞等；藥用型的有黑鳳雞、烏骨雞、鴿、野鴨等；蛋用型的有鵪鶉、黑鳳綠皮蛋雞等；羽毛型的有孔雀、雉雞、錦雞等；玩賞型的有斗雞、鴛鴦、黃雀、鸚鵡、八哥、畫(huà)眉、百靈等；特用型的有信鴿、鷹、騾鴨等。特種水產(chǎn)類：肉用型的有牛蛙、蟹、鰻魚(yú)、黃鱔、蝦、大黃魚(yú)、鱖魚(yú)等；藥用型的有甲

4、魚(yú)、龜、泥鰍等；玩賞型的有金魚(yú)、熱帶魚(yú)等。特種昆蟲(chóng)類：藥用型的有螞蟻、蜘蛛、螞蟥、地鱉蟲(chóng)等；肉用型的有蝸牛等；特用的有蒼蠅、黃粉蟲(chóng)、蚯蚓等。四、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的意義6(1)提供產(chǎn)品，滿足人們物質(zhì)需要(2)發(fā)展城鄉(xiāng)多種經(jīng)營(yíng)，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)新型畜產(chǎn)品，彌補(bǔ)傳統(tǒng)畜牧業(yè)及其產(chǎn)品的市場(chǎng)空缺，將有利于提高我國(guó)畜產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力(3)增加出口創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)動(dòng)物中不少種類是倍受國(guó)外消費(fèi)者青睞的名、優(yōu)品．出口創(chuàng)匯能力強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年出口的鹿茸達(dá)50～60t，創(chuàng)匯3.6億元；水貂皮年創(chuàng)匯1億美元；其他產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上也很暢銷(4)有利于野生動(dòng)物資源的保護(hù)野生動(dòng)物資

5、源利用的科學(xué)原則是將保護(hù)與利用有機(jī)的結(jié)合起來(lái)五、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)遇7國(guó)家對(duì)特種養(yǎng)殖給予政策扶持特種養(yǎng)殖給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的生機(jī)和活力，發(fā)展特種養(yǎng)殖是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要內(nèi)容；中央一直高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展，多次加大畜牧業(yè)的扶持力度，在良種繁育推廣、動(dòng)物疫病防治、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等方面給予大力支持，繼續(xù)實(shí)施財(cái)政補(bǔ)貼政策，本著應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)的原則，推動(dòng)畜牧業(yè)不斷向前發(fā)展；同時(shí)培養(yǎng)專業(yè)人才、增加科研投入，加強(qiáng)對(duì)特種養(yǎng)殖的正確引導(dǎo)以及監(jiān)督、檢查力度，促進(jìn)特養(yǎng)業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展。五、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)遇8(2)生活水平的提高增加了對(duì)特養(yǎng)產(chǎn)品需求隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消

6、費(fèi)觀念和生活方式也發(fā)生了很大變化：服飾方面，人們對(duì)服裝的品牌、款式、用料、做工有了更高要求，裘皮服裝逐漸走入尋常百姓家庭，推動(dòng)了對(duì)毛皮動(dòng)物的需求；飲食上，人們更加注重風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和健康，餐桌上野生、滋補(bǔ)、保健類菜肴受到歡迎，拉動(dòng)了肉用型野生動(dòng)物的需求；醫(yī)藥領(lǐng)域，醫(yī)藥化工快速發(fā)展為藥用型動(dòng)物提供了發(fā)展機(jī)遇；寵物市場(chǎng)交易活躍，喂養(yǎng)寵物成為時(shí)尚人們?cè)诔浴⒋?、用、玩等方面的新變化，為特種養(yǎng)殖提供了廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。五、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)遇9(3)特種養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力巨大與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)特種養(yǎng)殖企業(yè)能向市場(chǎng)提供的產(chǎn)品較少,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大。以肉制品為例，目前，我國(guó)禽肉產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅有

7、3%～5%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般為30%～40%；我國(guó)特種農(nóng)產(chǎn)品種類有260多種，但加工的肉制品只有7大類500多種，并且多數(shù)企業(yè)品牌意識(shí)淡薄，以初加工為主。而發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品種類繁多，如德國(guó)和法國(guó)都有1500多種。五、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)遇10(4)《野生動(dòng)物保護(hù)法》的出臺(tái)推動(dòng)了野生動(dòng)物的馴養(yǎng)繁殖、合理開(kāi)發(fā)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》中明確規(guī)定，國(guó)家鼓勵(lì)對(duì)野生動(dòng)物的馴養(yǎng)繁殖、合理開(kāi)發(fā)和科學(xué)研究。國(guó)家林業(yè)局2003年