細(xì)胞中的元素及無機(jī)物

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1、佳木斯市第十一中學(xué)教學(xué)案編制人：關(guān)楠楠編號：10.4第一批等級第二批等級課題：2.1細(xì)胞中的元素和無機(jī)物班級_________姓名_________【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2、嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3、說出水在細(xì)胞中的主要存在形式和作用4、說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式與主要作用【知識網(wǎng)絡(luò)】【學(xué)習(xí)過程】一、組成細(xì)胞的元素1.常見種類：主要有種。2.分類：（1）依據(jù)含量分：大量元素等；微量元素等。（2）依據(jù)作用分：最基本元素；基本元

2、素；主要元素。微量元素的記憶竅門：新（Zn）鐵（Fe）臂（B）阿童（Cu）木（Mo）猛（Mn）3.存在形式：大多數(shù)以的形式存在。4.生物界和非生物界的聯(lián)系：相同點：區(qū)別：4佳木斯市第十一中學(xué)教學(xué)案編制人：關(guān)楠楠編號：10.4二、組成細(xì)胞的化合物提醒：：85%~90% ：7%~10%1、細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物2、細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物3、占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物4、占細(xì)胞鮮重50%以上的化合物5、精瘦肉細(xì)胞中含量最多的化合物6、沙漠植物細(xì)胞中含量最多的化合物7、成熟甜西瓜細(xì)胞中含量最多的化合物8、細(xì)胞內(nèi)含量僅次于

3、水的化合物9、細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物10、占細(xì)胞干重含量最多的化合物11、占細(xì)胞干重50%以上的化合物5.細(xì)胞中元素的存在方式及作用（1）組成化合物（2）影響生命活動①可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，過高會造成肌無力，過低會引起抽搐。②與能參與可興奮細(xì)胞（如肌細(xì)胞、腺細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等）的興奮性變化。例如，神經(jīng)細(xì)胞受到刺激之后膜內(nèi)外的電位變化；維持人體細(xì)胞外液滲透壓。③可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，植物缺會造成“花而不實”。挖掘教材據(jù)教材P17圖2-1和圖2-2可得出如下信息：在干重和鮮重的情況下，人體細(xì)胞中含量最

4、多的元素不同。在鮮重中含量最多的元素是,其次是,而在干重中含量最多的元素是,其次是。離子培養(yǎng)液濃度/mol·L-1K+1Na+1Mg2+0.25Ca2+1NO3-2H2PO4-1SO32-0.25Zn2+1例1.科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如右表：其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是（）A.Ca2+B.SO32-C.Zn2+D.H2PO4-例2.一種植物和一種哺乳動物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量（占細(xì)胞干重的百分比）如下表數(shù)據(jù)，下列有關(guān)敘述正確的是()A.碳元素的含量說明有

5、機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分B.這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類差異很大C.N、S含量說明動物組織含蛋白質(zhì)較多，若該動物血鈣高則會發(fā)生肌肉抽搐D.經(jīng)測定該植物某有機(jī)物含C、H、O、N、S，此化合物可能攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體元素CHONPCaS植物（%）43.576.2444.431.460.200.230.17動物（%）55.997.4614.629.333.114.670.784佳木斯市第十一中學(xué)教學(xué)案編制人：關(guān)楠楠編號：10.4考點二細(xì)胞中的無機(jī)物——水和無機(jī)鹽1.水的含量、分類及生理作用自由水：結(jié)合水：2.不同生物的

6、含水量特點（1）細(xì)胞和生物體中含量的物質(zhì)（如精肉中的水，沙漠植物中的水）。（2）含水量：水生陸生、幼年成年老年、代謝旺盛代謝緩慢、幼嫩細(xì)胞衰老細(xì)胞。3.無機(jī)鹽的生理作用及實例1．2．3．4.水的存在形式與抗寒性的關(guān)系秋冬季節(jié)，蒸騰作用減弱，吸水減少，相對含量升高，因不易結(jié)冰和蒸騰，從而使植物抗寒性加強(qiáng)。5.水的存在形式與溫度的關(guān)系在活細(xì)胞內(nèi)，受溫度的影響，和可相互轉(zhuǎn)化，具體轉(zhuǎn)化如下：降低溫度（）（）即升高溫度時，增多，反之，增多。升高溫度6、種子與水的關(guān)系（1）種子曬干時減少的為，但仍能保持生命活性，仍能萌發(fā)；試管加

7、熱或炒熟則喪失，種子死亡不萌發(fā)；種子萌發(fā)吸水主要是增多，代謝加強(qiáng)，呼吸作用加快。（2）不同種子親水能力不同，大豆（主要含蛋白質(zhì)）小麥、玉米、大米（主要含淀粉）花生（主要含脂肪）。（填>、=、<）例3.下列有關(guān)水的敘述中，錯誤的是（）①參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水②生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水③水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一④人體細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水⑤自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強(qiáng)弱關(guān)系不大⑥不同細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D(zhuǎn).②③④⑤⑥例4.下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘

8、述，錯誤的是()A.缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成B.Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用4佳木斯市第十一中學(xué)教學(xué)案編制人：關(guān)楠楠編號：10.4C.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D.碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘三、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理鑒定物質(zhì)試劑顏色