女人-月子餐食譜

《女人-月子餐食譜》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、月子餐食譜：第一周（代謝排毒周）（1－7天）：排：排出體內(nèi)廢血（惡露）、廢水、廢氣、陳舊廢物，產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主。早餐：生化湯50ml，麻油豬肝一盤、甜糯米粥一碗10點：生化湯50ml，紅豆湯一碗午餐：生化湯50ml，麻油豬肝一盤、薏米飯一碗3點：生化湯50ml，紅豆湯一碗晚餐：生化湯50ml，麻油魚一盤、薏米飯一碗宵夜：生化湯50ml，甜糯米粥一碗飲料：養(yǎng)肝湯、坐月子婦寶、山楂茶或荔枝核茶第二周（內(nèi)臟收縮周）（8－14天）（剖腹產(chǎn)餐前同第一周加生化湯）：收，收縮子宮、骨盆，著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進新陳代謝，預(yù)防腰酸背

2、痛。早餐：麻油豬腰一盤、甜糯米粥一碗10點：紅豆湯一碗午餐：麻油豬腰一盤、蔬菜一盤、薏米飯一碗3點：紅豆湯一碗晚餐：魚湯一碗、蔬菜一盤、糯米油飯一碗宵夜：甜糯米粥一碗飲料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周~第四周（補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力周）（15－30天或40天）：補，補充元氣、奶水、體力。調(diào)養(yǎng)體力，補血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性。早餐：麻油雞一盤、甜糯米粥一碗、水果一份10點：紅豆湯一碗午餐：麻油雞一盤、蔬菜一盤、薏米飯一碗、水果一份3點：花生豬蹄一碗（不需要催奶的美媽可以喝雞湯）晚餐：魚湯一碗、蔬菜一盤、糯米油飯一碗宵夜：甜糯米粥一碗飲料：杜

3、仲茶、山楂茶或荔枝核茶?產(chǎn)后第一周之生化湯：產(chǎn)后第一湯。?生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山的《傅青主女科》。古書記載：婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補血活血，川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，炮姜溫經(jīng)止血，甘草補脾益氣，緩和藥性。諸藥合用，治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀，留阻胞宮至惡露不行，小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化湯。生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時，立即要喝的“填腹”補品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補血、祛惡露、收縮子宮，并使全身筋骨放松，讓被驚動的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。?一日份配料：當(dāng)歸40克、川芎

4、30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克月子米酒1050毫升（店中可購買整桶裝）做法：一、用七百毫升月子米酒連同上述藥材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮一小時至約剩兩百毫升的藥酒，倒出備用；二、以煮過的藥材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小時至約剩一百毫升的藥酒；三、最后將第一次和第二次的藥酒共三百毫升倒在一起攪拌均勻。（也可放在保溫壺內(nèi)，當(dāng)茶喝，一次一口，分?jǐn)?shù)次喝完）。飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。適用對象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。凈含量：七十九克。保存期：十二

5、個月。溫馨提示：自然產(chǎn)者于產(chǎn)后第一天，即刻煮來服用，剖腹產(chǎn)者則需等到排氣后方可服用。櫻桃小語：熬出來居然甜甜的，并不難喝，呵呵。生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。但如果吃得過多反而會對子宮造成傷害，所以產(chǎn)后生化湯吃得“足夠”即可，不要吃得“過多”。一般惡露止則可停止食用，最多不超過14付。另外，剖腹產(chǎn)者因有傷口，生化湯需少量多次地啜飲，以免造成子宮收縮太快，使傷口產(chǎn)生輕微的疼痛。整個產(chǎn)褥期之甜糯米粥糯米，又稱江米、元米、稻米，為禾本科一年生草本植物稻（糯稻）的種仁。中醫(yī)認(rèn)為，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經(jīng)，有補中益氣，固表止汗之功，適用于脾胃虛弱，久瀉，便溏

6、食少，表虛自汗等?！侗静菥V目》言其“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡”?！侗静菥V目拾遺》言其“止消渴”?！睹t(yī)別錄》言其“溫中，令人多熱，大便堅”。本品補益脾肺，固表止汗療效甚佳，《飲食辨錄》言“糯米粥，功專補肺，治肺虛熱咳，惟其補肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虛表熱，漏汗不止，最宜”。糯米有粘腸子的功能，或以幫助產(chǎn)婦增強腸子的蠕動力，可防止腸胃的下垂，更可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。一日份配料：圓糯米50克、桂圓5顆、紅糖30克月子米酒水600毫升（店中可購買整桶裝）做法：一、將糯米與桂圓肉放入六百毫升月子米酒水中，加蓋泡八個小時。二、將已泡過的材料用砂

7、鍋大火煮沸后加蓋轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘左右。二、熄火，根據(jù)個人口味加入適量紅糖飲用。食法：作為主食分成兩次食用。適用對象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。保存期：十二個月。溫馨提示：糯米不易消化，故每日須控制在二碗以內(nèi)。櫻桃小語：櫻桃坐月子期間也是喝了甜糯米粥的，很潤腸，很好喝，坐月子期間少運動,便秘是經(jīng)常有的事情，每天兩碗甜糯米粥就可以輕松解決這個問題。?產(chǎn)后第一周之麻油豬肝麻油豬肝有助于子宮內(nèi)的污血排出體外，產(chǎn)后第一至七天吃。?一日份配料：新鮮豬肝：體重每10公斤用60克帶皮老姜切片：體重每10公斤用6克胡麻油：體重每10公斤用6毫升（店中可購

8、買整桶裝）月子米酒：體重每10公斤用60毫升（店中可購買整桶裝）做