特納莊園_特納酒園__特納所有系列產(chǎn)品介紹

特納莊園_特納酒園__特納所有系列產(chǎn)品介紹

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1、尚品生活,綠色有機-特納法國朗多克產(chǎn)-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)—一片充滿靈氣與激情的土地朗多克-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)坐落于法國南部地中海沿岸,為法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)法國四分之一的葡萄酒。在早期以生產(chǎn)日常的普通餐酒為主,但是近20年來該區(qū)無論在品種、葡萄種植還是釀酒各方面都有驚人的進步,取的了令人矚目的成就。格多克產(chǎn)-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)為什么地區(qū)性餐酒那么多?朗多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)在法國歷史上主要以產(chǎn)日常餐酒為主,供法國本國內(nèi)消費者消費,所以在朗多克古老的法定產(chǎn)區(qū)劃分中,其AOC葡萄酒的產(chǎn)量不到朗多克-魯西榮總產(chǎn)量的10%。雖然在近20年以來,朗格多克-魯西榮產(chǎn)為了改善品質(zhì)實施了葡萄樹拔除計劃,使

2、年總產(chǎn)量減少到原來的一半(目前平均每公頃的葡萄酒產(chǎn)量僅為4200升,居各法定產(chǎn)區(qū)最低位)。法定葡萄品種的限制,在朗格多克-魯西榮法定產(chǎn)區(qū)中規(guī)定種植的法定葡萄品種中紅葡萄酒多以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)、神索(Cinsaut)等為主,白葡萄酒以白歌海娜、白詩蘭、布爾朗克為主。假如一旦在僅有的10%比例的法定產(chǎn)區(qū)葡萄園中栽種目前的主流品種赤霞珠、美樂、霞多麗等,所生產(chǎn)的酒又都會打入VDP的行列。為什么朗格多克-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)會成為法國有機葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)?朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)是法國有機葡萄種植面積最廣和種植者最多的產(chǎn)區(qū),有30%的法國

3、有機葡萄酒都產(chǎn)自朗多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)。同時,朗多克-魯西榮也是法國最大的有機蔬菜生產(chǎn)基地。能夠生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品對種植環(huán)境要求是很苛刻的,朗格多克-魯西榮地區(qū)處于法國南部,在地形上三面環(huán)山(比利牛斯山脈),一面向海(地中海),使得該地區(qū)氣候溫和,陽光充足。夏季從地中海上吹來的濕氣多在比利牛斯山脈半山腰被阻斷下來形成降雨,通過地下水滲透才到達朗多克-魯西榮地區(qū),而朗多克-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)本地區(qū)夏季就是降雨,也是多以陣雨為主,雨后又是晴天,這樣葡萄葉上的水分迅速會被陽光和海風吹干,所以葡萄不容易生病,能夠健康生長,從而在環(huán)境上也造就了朗多克-魯西榮地區(qū)生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品的可能性。特納酒園—有機葡萄

4、園的典范我相信在未來10年內(nèi),法國將大部分禁止使用化學物質(zhì),對于高科技的利用,我們可以達到像今天這樣的成果,甚至更好——利用100%純天然的產(chǎn)品栽培我們的葡萄園并釀造葡萄酒?!丶{酒園莊主金·克勞德(Jean-ClaudeMas)特納有機葡萄園位于朗格多克-魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi),葡萄園占地40公頃,種植有美樂、格納希、赤霞珠、西哈和佳麗釀等。這個莊園連續(xù)6年都被評為朗格多克“有機葡萄園”,這里的土壤(以黑砂礫石、紅粘土為主,并伴有石灰石)結(jié)合靠近地中海得天獨厚的地理條件,造就了該園完美的有機葡萄種植條件。莊主金·克勞德早期畢業(yè)于英國商業(yè)學院,有著和法國傳統(tǒng)酒農(nóng)們不同的思想,從葡萄種植

5、和釀造一致關(guān)注細節(jié)的付出,并是個葡萄種植的環(huán)境保護者。他所創(chuàng)建的公司-保羅瑪斯莊園2006年被評為地中海地區(qū)年度最優(yōu)秀國際葡萄酒公司,2008年被英國權(quán)威葡萄酒評論家TimAtkin先生評選為“年度最優(yōu)秀葡萄酒莊園”,在2008年5月英國葡萄酒貿(mào)易周刊《OffLicenseNews》報道中又被稱為“當前國際葡萄酒商中最值得關(guān)注酒莊之一”。他本人在2008年《法國快報》(法國境內(nèi)的先鋒周末雜志)中榮登“法國酒界的明日之星”和“法國葡萄酒最新趨勢的代表”。什么叫有機葡萄種植?有機葡萄種植法是一種避免化學肥料、農(nóng)藥、除草劑等對環(huán)境產(chǎn)生不利影響,從而有效保護人類(葡萄種植者和葡萄酒消費者)的

6、健康的葡萄栽培方法。通過法國國家質(zhì)量管理相關(guān)機構(gòu)(法國國際生態(tài)認證中心和法國質(zhì)量協(xié)會)認證并通過的葡萄園,可以叫有機葡萄園,容許在該葡萄園生產(chǎn)的產(chǎn)品上使用“ORGANIC”標簽標識。特納經(jīng)典-梅洛(LesTannesTraditionMerlot)產(chǎn)區(qū):法國,朗格多克(Languedoc)年份:2008原料:100%有機葡萄園葡萄酒精度:13%葡萄品種:美樂100%葡萄酒特點產(chǎn)品原料來自100%有機葡萄園,由于該款酒來自法國南部地區(qū)的朗格多克產(chǎn)區(qū),葡萄成熟比較充分,所以該款酒顏色深紅,酒香濃郁,散發(fā)出紅色水果那樣熱情洋溢香氣;同時由于采用100%的美樂葡萄品種,使得該款酒酒體中等,單

7、寧柔和,回味悠長。特納經(jīng)典-卡本內(nèi)蘇維濃(LesTannesTraditionCabernetSauvignon)產(chǎn)區(qū):法國,朗格多克(Languedoc)年份:2008原料:100%有機葡萄園葡萄酒精度:13.5%葡萄品種:赤霞珠100%葡萄酒特點產(chǎn)品原料來自100%有機葡萄園,由于該款酒來自法國南部地區(qū)的朗格多克產(chǎn)區(qū),葡萄成熟比較充分,所以該款酒顏色深紅,香氣剛開始表現(xiàn)為赤霞珠典型的青椒、煙熏,經(jīng)過一段時間的杯中柔和,方能體現(xiàn)出咖啡與雪茄的柔香;雖然采

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