棉籽和棉籽油加工技術(shù)

《棉籽和棉籽油加工技術(shù)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、棉籽和棉籽油加工技術(shù)棉籽即棉花的種子。因它含有14～25%左右的油脂，所以是油脂制取工業(yè)的重要原料。它與大豆、油菜籽、花生、芝麻等統(tǒng)稱為大宗油料。我國主要產(chǎn)棉區(qū)為黃河流域的河北、山東、河南、陜西、山西等省。其次是長江流域的江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、四川、浙江等省。隨著改革開放，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近二十年來，新疆產(chǎn)棉區(qū)有著較大的發(fā)展，正成為我國重要產(chǎn)棉區(qū)。棉籽的重量占棉花種子的65%左右，有光籽和毛籽兩種。棉籽殼外面沒有短絨或經(jīng)脫絨后尚有少量短絨的為光籽，殼外包有短絨的為毛籽。毛籽所含的短絨一般為皮棉的20%左右。外殼帶有1

2、0～14%的短絨。棉籽脫絨時，應(yīng)盡量提高棉籽的出絨率和降低破碎率。一般分為頭道絨、二道絨和三道絨。為了保證短絨質(zhì)量，一般頭道絨出絨率控制在2～2.5%，二、三道絨出經(jīng)控制在3～3.5%。棉籽的加工，由于生產(chǎn)規(guī)模及原籽的差異，所采用的工藝及設(shè)備均不同。我們著重介紹屯河油脂瑪納斯分公司所采用的光棉籽及棉油加工。1.棉籽的組成及物理特性1.1組成：1.1.1含油量（%）：14～251.1.2仁含油（%）：30～401.1.3殼含油（%）：0.3～11.1.4籽含仁（%）：45～601.1.5籽含皮殼（%）：40～551.1.6籽含棉酚

3、（%）：0.8～1.21.1.7仁含蛋白質(zhì)（%）：31～381.1.8磷脂（%）：1.26～1.751.2物理特性：1.2.1容重（kg/m3）：毛棉籽400～600，光棉籽600～900，棉仁720～800，棉殼約2001.2.2懸浮速度（m/s）：毛棉籽7.8，光棉籽4.3～5.6，棉仁6.5，棉殼3.21.2.3輸送速度（m/s）：毛棉籽23，光棉籽10～16，棉仁12～18，棉殼8～131.2.4靜止角：60°1.2.5安全水份：11～12%1.2.6棉絨燃點：150℃2.預(yù)處理油料在浸出之前，需進行不同的機械處理、熱處

4、理和調(diào)質(zhì)處理稱為預(yù)處理。棉籽的預(yù)處理包括清理、剝殼、仁殼分離、軋胚、蒸炒、膨化、烘干等工序。其工藝流程為：↗殼→再分離→殼→入庫光棉籽→計量→清理→剝殼→分離仁↙↘仁→軋坯→蒸炒→膨化→烘干→浸出2.1清理（風(fēng)選、磁選）2.1.1清理的目的A.提高油脂、餅粕和副產(chǎn)品的質(zhì)量。B.提高出油率和減少損失。C.增加設(shè)備的處理量。D.減輕對設(shè)備的磨損。E.保證車間的安全生產(chǎn)，避免生產(chǎn)事故。F.實現(xiàn)文明生產(chǎn)，提高工藝效果。2.1.2清理的要求及方法2.1.2.1清理的要求：油料通過清理，要求盡量除凈雜質(zhì)，油料愈純凈愈好，力求清理流程簡短，除

5、雜效率高。凈料不得含有石塊、鐵器、麻繩等，下腳料不得含有用油料（凈棉籽含雜≤0.5%，下腳含有用油料≤0.5%）。2.1.2.2清理方法：根據(jù)不同的油料，可采用不同的方法，主要方法有篩選、風(fēng)選、磁選、水選等。2.2清理設(shè)備2.2.1吹式風(fēng)力分選器2.2.1.1風(fēng)選原理：（詳見圖1）利用油料與雜質(zhì)在比重和氣體力學(xué)性質(zhì)上差異來達到清理或分離的目的。設(shè)：物體（油料）本身的重力G，氣流對物體（油料）的作用力P。當P＜G時，物體（油料）便下落。當P＝G時，物體（油料）將懸浮于氣體中。當P＞G時，物體（油料）便上升。P值其大小與物體本身的形

6、狀、體積、表面組成及物體在氣流中的位置、氣流速度、空氣的密度等有關(guān)。計算式：P＝0.124KFV2式中：P—氣流對物體的作用力（公斤）K—阻力系數(shù)（公斤、秒2/米4）F—物體在垂直于氣流方向的平面上的投影面積（米2）V—氣流與物體的相對速度，即絕對速度之差（米/秒）圖1吹式風(fēng)力分選器清理棉籽的工藝流程2.2.1.2風(fēng)選工藝描述（詳見《操作說明書》P2～3）油料經(jīng)原料絞龍入分選器的進口，并繼續(xù)向前推送至傾斜淌板時，油料就沿淌板下落，此時立即遇著一股從風(fēng)機經(jīng)導(dǎo)風(fēng)管向上吹送的氣流，使料托起向上，經(jīng)進料口進入下箱體內(nèi)。由于石子、土塊和金

7、屬等雜質(zhì)的比重大于油料，故從管道向下落入收集器，定時由人工清除。隨氣流向上的油料進入上箱體后，由于截面積增大，氣流速度急劇下降而落到隔板另一端的絞龍內(nèi)，被送出機外。輕雜質(zhì)和一部分不完善油料顆粒，仍然被氣流從上箱體上部的出風(fēng)口沿著風(fēng)管吹向旋風(fēng)分離器中進行分離。為了使空氣不致泄漏，在進口和出口處的絞龍軸上各有長200mm～400mm不裝螺旋葉，使油料集聚并擠滿螺旋輸送機的整個斷面，形成“料封”。2.2.1.3MZF50型風(fēng)選器主要技術(shù)參數(shù)處理量：250～270T/D絞龍轉(zhuǎn)速：42rpm風(fēng)量：6830m3/n風(fēng)壓：3168pa動力：5

8、.5KW外形尺寸：4120×650×52602.2.1.4操作要領(lǐng)：A.根據(jù)原料情況，適當調(diào)節(jié)風(fēng)量。B.流量均衡，調(diào)節(jié)中擋板，利于分離。C.勤檢查，有無漏風(fēng)現(xiàn)象，確保除雜（塵）效果。D.明確指標，勤清理，保持前后工序密切配合。2.2.2磁選磁選是指用永久磁鐵或電