香水文化傳播之香料香調(diào)

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1、香料香水的主要香料香料用途非常廣泛。據(jù)調(diào)查，世界上有香味的物質(zhì)約有40萬余種，有單一產(chǎn)品，比如香熏精油（玫瑰精油、熏衣草精油）；也有數(shù)種物質(zhì)混和而成的產(chǎn)品，比如香水。但是香料可不僅僅應(yīng)用于香水、熏香方面，其它化妝品（護(hù)膚品彩妝）、洗滌產(chǎn)品（洗手液、肥皂、牙膏）、食品（蛋糕、冰淇淋、菜肴）、清潔用品（空氣清新劑、洗潔精）等等都使用香料，國外已經(jīng)有醫(yī)院開始利用花草香氣調(diào)節(jié)人的情緒、心態(tài)，這就是芳香療法?？梢哉f人間處處芳香，我們每天在無形中接觸很多香料，與香料真是老朋友了。目前世界上有8000多種香料，分為三大類：植物性香料、動物性香料、人工合成香料。1、植物

2、性香料1、使用最廣泛人類最早認(rèn)識的香料就是植物性香料。直到19世紀(jì)晚期，雖然偶然用到動物提煉物,但是，幾乎所有香精油都是從植物中提煉出的。因為提煉動物性香料比較費時而且收獲很少。在有些情況下，提煉某種香料更是幾乎不可能做得到。2、萃取部位大多數(shù)人提到制香的植物就會聯(lián)想到花香，其實讓人驚訝的是，植物性香料不僅僅包括花草之類的植物，我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)用的大料：茴香、胡椒、豆蔻、肉桂、丁香、生姜都可以提煉出香精油。這些香料被稱為食用香料植物，簡稱“香辛料”。最初的精華油也就是香油，可以從花瓣、苞蕾、葉子、莖、主干、果實、種籽、樹皮、樹膠和根等部位中提煉。有時整棵植物

3、都可以入香，有時同一棵植物的不同部位都最可以發(fā)展出不同的香調(diào)。就拿苦橘樹（也叫塞維利亞橘樹）來做個例子吧，它可以制成橙花油，同時，用另一種工序，也可以從花朵中提煉出橘花油，還可以從橘皮中提煉橘皮油，和從葉子、枝條和未成熟的小小的果實里提煉出枝蕾油。所有這些產(chǎn)品都散發(fā)著不同的香味，可以進(jìn)行混合不同的香水?；ò旰竦幕商釤捀嗟南阌停咨ㄒ话阄兜垒^濃（丁香花），但玫瑰例外。主要的植物性香料一：花朵A玫瑰☆外觀：玫瑰(Rose),薔薇科，提取部位：花瓣，是一種寶貴的香料，屬于香水業(yè)中最重要的植物。被希臘女詩人莎孚(Sappho)稱為“花后”。其品種很多，最早

4、的品種是洋薔薇，也就是通常所說的五月玫瑰，原來是法國香水的專用玫瑰。現(xiàn)在已經(jīng)可以明確的有17種不同的玫瑰香味，顏色也是多種多樣：紅、粉、黃、白、藍(lán)色妖姬。玫瑰栽種于山區(qū)，清晨就必須把花摘下，立刻蒸餾才能得到最多的精油。脂吸法可得到更多的精油，成為“原精”。玫瑰精油主要產(chǎn)自摩洛哥、土耳其和法國。提煉1公斤玫瑰香油需要5噸的玫瑰花。至少有75%的優(yōu)質(zhì)香水用得到玫瑰香油?！钕阄叮簼庥粝闾?，屬“花油之冠”?！顟?yīng)用歷史和神話：玫瑰是最早被拿來蒸餾的植物，發(fā)明者是10世紀(jì)的阿拉伯醫(yī)生阿威西納。長久以來，玫瑰一直是愛與純潔的象征，婚禮中新娘手捧玫瑰，頭發(fā)上也得戴幾朵玫

5、瑰花。情人節(jié)更離不開玫瑰花。伊利莎白時代，熏香食物流行，玫瑰風(fēng)味為最受歡迎的一種。二戰(zhàn)期間，維他命C短缺，玫瑰便成為替代品?，F(xiàn)在的月餅還有玫瑰餡的，吃粽子時人們也喜歡沾著玫瑰糖吃。上個世紀(jì)，法國的玫瑰工業(yè)發(fā)展迅速，至今仍是香水業(yè)的重要原料。☆心靈療效：可以安撫情緒郁悶、沮喪、哀傷、嫉妒、憎惡。舒緩神經(jīng)緊張和壓力。☆皮膚護(hù)理：適用于所有皮膚，特別適用于干燥、過敏、硬化、發(fā)炎的皮膚。由于它能收縮血管，所以是治療小靜脈破裂的神奇靈藥?！钭⒁馐马棧好倒迨峭ň?，避免在懷孕期間使用?！钔庥^：　茉莉(Jasmine)，樹木/花朵，茉莉科，原產(chǎn)于伊朗和印度，是在香水業(yè)

6、中地位僅次于玫瑰的重要植物。其品種很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世紀(jì)以來歐洲最常用的品種。茉莉精油通過脂吸法或溶劑萃取，被稱為“花精油中的國王”，法國產(chǎn)的精油質(zhì)量做最好。現(xiàn)代香水中的80%的都要用到它。茉莉花必須在清晨還被朝露覆蓋時采摘，如果被陽光照到，就回失去一些香味，它的萃取過程十分精細(xì)，需要大量的花朵才能產(chǎn)生少許精油。1000平方米土地的茉莉可產(chǎn)1克茉莉花香精，但絕對產(chǎn)量很低(大約0.1%)，所以茉莉也是最昂貴的香水原料之一?！钕阄叮禾鹛鸬幕ㄏ?，充滿異國風(fēng)情，會使頭部感到有點沉重?！顟?yīng)用歷史和相關(guān)神話：因其催情作用，長久以來被用作春藥。被印度

7、人廣泛用作油膏原料?？蛡儽惶咨宪岳蚧ㄗ龅幕ōh(huán)和手環(huán)以表歡迎。土耳其人以茉莉的枝干做繩索的中心，中國人則愛喝茉莉花茶?！钚撵`療效：安撫神經(jīng)，溫暖情緒，使人產(chǎn)生正面的感受與自信。讓人恢復(fù)精力，重現(xiàn)活力?！钇つw護(hù)理：適合任何皮膚，尤其干燥敏感皮膚。可增強(qiáng)皮膚彈性，淡化妊娠紋和疤痕?！钭⒁馐马棧簯言衅陂g不可使用，助產(chǎn)；類似麻醉劑的屬性，會干擾注意力的集中，低劑量使用。B茉莉C薰衣草薰衣草采摘薰衣草☆外觀，熏衣草(Lavender)，灌木/花，唇形科，蒸餾。這種植物有多個品種，以地中海野生品種為最佳。花朵很小，紫藍(lán)色，花上覆蓋著星形細(xì)毛，葉片窄長灰綠色。被廣泛栽種

8、于英國、法國和南斯拉夫。熏衣草是從希臘和羅馬時代以來最常用的一種香油?！罘枷悖夯?/p>