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1、女性飲食美容保健管理學院陳文雯TEL:15928072825郵箱：chenwenwen@cuit.edu.cnbiabia86@sohu.com目錄第一章女性健康飲食防止疾病第二章女性合理飲食有助排毒第三章女性健康飲食有助于經(jīng)期安全第四章女性飲食健康可以延緩衰老第五章女性健康飲食保持身材苗條第六章女性健康飲食肌膚細膩第七章護膚品、化妝品推薦第一章：女性健康飲食防止疾病一、均衡飲食好處多營養(yǎng)是健康的根本，食物是營養(yǎng)的來源，每一種食物含有不同種類的營養(yǎng)素及分量，所以要獲得均衡的營養(yǎng)，應該每天從五大類基本食物中獲取，這就是所謂的
2、均衡飲食。（哪五大類？）第一章：女性健康飲食防止疾病1.肉蛋奶類肉蛋奶類主要是提供蛋白質，并含豐富的礦物質及維生素。蛋白質在人體中起著舉足輕重的作用，是人體生長發(fā)育不可缺少的成分。身體中的各種酶都是蛋白質，因此可以說沒有蛋白質就沒有生命。日常飲食中應當每餐都有部分的蛋白質的攝入，不能“饑一頓飽一頓”的。當然食用過量了就會造成腎臟的負擔。蛋白質每天攝取量如下：每天吃四兩米飯+喝一袋牛奶+四兩瘦肉=60千克的中度體力勞動者二兩魚+二兩肉自己對照看看第一章：女性健康飲食防止疾病2.油脂類油脂類主要是提供脂溶性維生素，最好采用植物
3、油。動物油中含有較多的膽固醇，吃多了會造成血液膽固醇含量過高，誘發(fā)心血管病，動脈硬化。（大家愛吃肯德基、麥當勞等快餐食品，你們知道它們的危害嗎？）植物油中不含膽固醇，而含有豆固醇、谷固醇等植物固醇，植物固醇不但不能被人體吸收而且還能阻止人體吸收膽固醇，減少得動脈硬化、高血壓的機會。另外植物油含有大量的脂肪酸，是人體攝取脂肪酸的重要途徑。大豆油葵花籽油最常用的菜籽油核桃油芝麻油油脂含量很高，用量不宜過多第一章：女性健康飲食防止疾病3.五谷類五谷類主要是提供大量糖類，一部分植物性蛋白質和維生素B。糖類是人體的主要組成部分，既有
4、提供熱量、解毒、節(jié)約人體蛋白質、使得腦細胞維持正常的功能。谷類中糖類的含量平均都在70%以上。煮爛的谷物會形成一種能刺激胃液分泌的粘液，可加快食物的消化速度。對美容保健也有很好的作用。秋季五谷雜糧粥的做法：五谷雜糧粥原料：銀耳、紅棗、花生、玉米渣、綠豆、百合、小米、薏仁米、紅豆、蓮子、高粱米、大米等。把所有的材料抓一小把放在鍋里燉煮約一個小時左右，燉的時間要長一些，因為原料都是一些不容易煮熟的東西，根據(jù)季節(jié)變化可以在原料上做一些變化。銀耳要事先用水泡過之后才能夠煮爛。第一章：女性健康飲食防止疾病4.蔬菜類蔬菜類主要提供維生
5、素、礦物質、纖維質、其中綠色、深黃色和紅色蔬菜中的含量最為豐富。蔬菜中不含脂肪，有些含有少量的蛋白質和大量的纖維素，對于需要控制體重的人是良好的選擇。葉菜類：主要含有維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、無機鹽以及鐵鎂根莖類：蘿卜、蓮藕、蒜頭、芋頭等一般以淀粉為主瓜茄類：冬瓜、茄子、番茄主要以碳水化合物、維生素C、類胡蘿卜素為主5.水果類大部分水果主要含有維生素、無機鹽、微量元素以及碳水化合物。深色水果維生素含量較多，其中木瓜和獼猴桃含有豐富的維生素C，對于美白和延緩衰老有很好的效果。蘋果富含鎂、果膠、果糖有利于排毒。山楂含有多
6、種有機酸和黃酮類。大棗、葡萄、荔枝等含有葡萄糖。第一章：女性健康飲食防止疾病1.在五谷雜糧中有很多是不易生食的，例如黃豆，因其含有蛋白酶抑制素，會影響蛋白質消化吸收。2.美國一項調(diào)查表明，女性每天吃30克左右的新鮮蔬菜比喝三倍紅葡萄酒的抗衰老效果更好。二、少吃煎炸燒烤食物預防婦科病燒烤食物是人們愛吃的一種美食，尤其燒烤食物種類逐漸擴大，各種肉類、蔬菜都是燒烤攤上的必備食物，我們且不談營養(yǎng)價值究竟怎么樣，光是衛(wèi)生和安全性就備受質疑，高溫食物有致癌的危險。健康提示第一章：女性健康飲食防止疾病1.引發(fā)婦科疾病最新的一項調(diào)查研究發(fā)
7、現(xiàn)，頻繁進食煎炸燒烤類的食品容易引發(fā)婦科病。食物在煎炸過程中，會產(chǎn)生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產(chǎn)物，這些產(chǎn)物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮阻止尤其有親和性，宜成為癌癥的誘發(fā)劑。炸土豆也盡量少吃。除了會引發(fā)婦科病以外呢燒烤食物對食物營養(yǎng)成分的破環(huán)也是不容忽視的，隨著食物長時間地在炭火上加熱其中的營養(yǎng)成分如維生素、氨基酸遭到破壞，蛋白質變性，同時外焦里嫩的肉可能里面并沒有真正的熟透容易誤食一些寄生蟲進去。2.刺激腸胃經(jīng)過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，會大
8、大刺激腸胃蠕動及消化液的分泌，令人“上火”，從食品安全角度看燒烤食物不可取。第一章：女性健康飲食防止疾病3.啤酒加燒烤致癌夏天有很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃燒烤。然而在飲酒的時候用燒烤作為下酒菜，這種吃法對健康極為不利。飲酒過多血鉛含量癌癥的發(fā)生肉類中核算加熱分解基因突變物質由于夏天由于
