酒店禮儀(下)

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1、有禮走遍天下有禮走遍天下有禮走遍天下有禮走遍天下————酒店禮儀禮節(jié)培訓(xùn)（下）酒店禮儀禮節(jié)培訓(xùn)（下）舉止禮儀------迷人的微笑比爾蓋茨戴安娜王妃微笑的方法1、先要放松自己的面部肌肉，然后使嘴角微微地向上翹起，讓嘴唇略呈弧形；2、在不牽動(dòng)鼻子、不發(fā)出笑聲、尤其是不露出牙齦的前提下露出笑容；3、微笑的時(shí)候以上、下各露出8顆牙為宜；4、目光柔和發(fā)亮，雙眼略為睜大，眉頭自然舒展，眉毛微微上揚(yáng)；5、微笑要發(fā)自內(nèi)心，并與禮貌用語(yǔ)相結(jié)合，如“您好!”、“歡迎光臨”等。微笑練習(xí)1、用門(mén)牙輕輕地咬住木筷子；2、把嘴角對(duì)準(zhǔn)木筷子，兩邊都要翹起，并觀察連接嘴唇兩端的線是否與木筷子在同一水

2、平線上；3、保持這個(gè)狀態(tài)10秒；4、輕輕地拔出木筷子之后，繼續(xù)維持那狀態(tài)。舉止禮儀------目光的注視你的眼睛會(huì)說(shuō)話…你的眼睛會(huì)說(shuō)話…視線向上表視線水平現(xiàn)權(quán)威感和視線向下表現(xiàn)客觀優(yōu)越感表示服從和理智注視的十種方式（一）直視（二）凝視（三）盯視（四）虛視（五）掃視（六）睨視（七）瞇視（八）環(huán)視（九）他視（十）無(wú)視目光注視的要點(diǎn)1、見(jiàn)面時(shí)，要眼睛大睜，以親切的目光注視對(duì)方片刻；2、對(duì)初次見(jiàn)面的人，還應(yīng)頭部微微一點(diǎn)，行一注目禮；3、交談時(shí)，眼睛看對(duì)方鼻子二級(jí)部位或嘴巴的“三角區(qū)”，標(biāo)準(zhǔn)注視時(shí)間是整個(gè)交談時(shí)間的30%-60%；切忌注視對(duì)方眼睛；4、交談中，用目光流露出會(huì)意的萬(wàn)

3、千情況，使整個(gè)交談融洽、和諧；5、眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)的幅度與快慢都不要太快或太慢，一般正常次數(shù)為每分鐘5~8次；6、在集體場(chǎng)合開(kāi)始發(fā)言講話時(shí)，要用目光掃視全場(chǎng)；7、交談和會(huì)見(jiàn)結(jié)束時(shí)，目光要抬起；道別時(shí)，仍需用目光注視對(duì)方，同時(shí)面部表現(xiàn)出惜別的深情。舉止禮儀------手勢(shì)禮儀1、大小適度。手勢(shì)的上界一般不應(yīng)超過(guò)對(duì)方的視線，下界不低于自己的胸區(qū)，左右擺的范圍不要太寬，應(yīng)在人的胸前或右方進(jìn)行。次數(shù)不宜過(guò)多，不宜重復(fù)。2、自然親切。多用柔和曲線的手勢(shì)，少用生硬的直線條手勢(shì)。應(yīng)避免的不良手勢(shì)1、與人交談時(shí)，講到自己不要用手指自己的鼻尖，而應(yīng)用手掌按在胸口上；2、談到別人時(shí)，不可用手指別人

4、，更忌諱背后對(duì)人指點(diǎn)等不禮貌的手勢(shì)；3、初見(jiàn)新客戶時(shí)，避免抓頭發(fā)、玩飾物、掏鼻孔、剔牙齒、抬腕看表、高興時(shí)拉袖子等粗魯?shù)氖謩?shì)動(dòng)作；4、避免交談時(shí)指手畫(huà)腳、手勢(shì)動(dòng)作過(guò)多過(guò)大。手勢(shì)禮儀之------握手1、伸出右手，掌心向左，虎口向上；2、以輕觸對(duì)方為準(zhǔn)，時(shí)間2-5秒鐘；3、如果男士和女士握手，則男士應(yīng)輕輕握住女士的手指部分；4、握住輕輕搖動(dòng)1-3下。握手的次序1、一般在見(jiàn)面和離別時(shí)用。一般應(yīng)站著握手，除非生病或特殊場(chǎng)合，但也要欠身握手，以示敬意。2、不允許戴手套（女士戴裝飾手套是允許的）。3、和新客人握手應(yīng)輕握，但不可綿軟無(wú)力；和熟客應(yīng)握重些，表明禮貌、熱情。4、握手時(shí)表

5、情應(yīng)自然，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。握手的注意事項(xiàng)1、長(zhǎng)者、貴賓、上級(jí)不先伸手，晚輩、下級(jí)不要伸手搶握。2、女士不先伸手，男士不要伸手搶握。3、朋友、平輩之間，先伸手者更禮貌。4、表示感謝、致歉、祝賀對(duì)方時(shí)，可以先伸手。手勢(shì)禮儀之------鼓掌1、以右手掌心向下有節(jié)奏地拍擊左掌，不可左掌向上拍擊右掌；2、不可左掌向右，右掌向左，兩掌互相拍擊；3、時(shí)間長(zhǎng)短要相宜，大約5-8秒為禮節(jié)性鼓掌。時(shí)間過(guò)短，有不歡迎、敷衍的意思；時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有諷刺、驅(qū)趕之意。手為客人指示方向勢(shì)示要領(lǐng)：1、五指并攏伸直，掌心向上，手與前臂成范一直線，肘關(guān)節(jié)自然彎曲，手臂輕微向一旁擺出（與腰呈45度至6

6、0度左右）。2、另一手下垂或背在身后，兩腳并攏，可禁忌：成V字型或丁字形，同時(shí)加上禮貌用語(yǔ)。1、禁使用食指指路。3、身體側(cè)向來(lái)賓，目光兼顧來(lái)賓和所指方2、低頭。向。舉止禮儀------遞送物品1、遞送文件：文字向著接受人的方向；2、遞送紙杯（無(wú)杯托）：永遠(yuǎn)不碰紙杯上三分之一處；3、茶杯：放下后，將杯柄轉(zhuǎn)向客人；4、遞筆、剪刀：筆尖、剪刀頭朝向自己。舉止禮儀------遞送名片（一）名片的準(zhǔn)備（一）名片的準(zhǔn)備1、名片不要和錢(qián)包、筆記本等放在一起，原則上應(yīng)該使用名片夾；2、名片夾可放在置于西裝內(nèi)袋（但不可放在褲兜里），特別要避免名片由褲子后方的口袋掏出；3、要保持名片或名片

7、夾的清潔、平整，不可遞出污舊、涂改或皺折的名片（電話改了沒(méi)印新名片要說(shuō)明并表示歉意）。（二）遞送名片（二）遞送名片1、面帶微笑注視客人，將名片正面朝向?qū)Ψ?，用雙手的拇指和食指分別持握名片上端的兩角送給對(duì)方；2、如果是坐著的，應(yīng)當(dāng)起立或欠身遞送；3、同時(shí)口中相應(yīng)地介紹自己“您好，我是XXX，酒店的值班經(jīng)理，這是我的名片”。（三）接收名片（三）接收名片1、雙手接收；如果是坐著，盡可能起身接受對(duì)方名片；2、接過(guò)名片后，要認(rèn)真地看一遍，輕微讀出客人的姓氏和職務(wù)，并記住以便稱(chēng)呼；3、遇到不認(rèn)識(shí)的姓名，要虛心請(qǐng)教，以免稱(chēng)呼錯(cuò)誤；4、接受到名片后感謝對(duì)