誰說紫薯只能蒸著吃,這樣做好吃又減肥!

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1、誰說紫薯只能蒸著吃，這樣做好吃又減肥！來源：美好生活小館ID：igood07紫薯含有豐富的纖維素?zé)崃康?，并具有抗氧化功能歷來被國外女性當(dāng)作減肥食品春季減肥正當(dāng)時學(xué)會下面這幾種紫薯做法一起來愉快地瘦身吧！紫薯煎蛋拼盤材料3個紫薯、雞蛋3顆、羽衣甘藍、1/4個白洋蔥、1小把香菜、1匙蔥花、2匙紅辣椒粉、鹽、椰子油第一步：紫薯削皮切塊，放入滾水中煮10分鐘，撈出備用。第二步：鍋中倒入少量椰子油，小火燒熱，加入切成小塊的紫薯，調(diào)至中火，煎至紫薯邊緣皺起，裝盤備用。第三步：鍋中放入少量椰子油小火燒熱，將切碎的白洋蔥與紫衣甘藍放入鍋中

2、炒至柔軟，加入適量鹽調(diào)味。第四步：鍋中放入少量椰子油，將雞蛋煎至個人喜歡的程度，撒入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，也可選擇無油煎蛋。第五步：將紫薯、甘藍、洋蔥盛入平底鍋或盤中，放入煎好的雞蛋，加入切好的香菜葉和蔥花裝飾。椰子油低熱量，不含膽固醇，紫薯飽腹感強，煎蛋可以很好的補充能量，作為減脂餐非常利于瘦身。紫薯寬面材料250克新鮮寬面條、1個中等大小紅薯、1/2個中等大小紫薯、2匙食用油、大蒜4瓣、1匙洋蔥末、適量水、2匙鹽、1匙芝麻油、1匙生抽、1匙蔥花第一步：將紅薯和紫薯削皮并切成均勻的小方塊備用。第二步：將蒜切碎，與洋蔥末和蔥

3、花一起備用第三步：平底鍋入油加熱，將蒜末和洋蔥末用旺火煸炒出香味。第四步：倒入紅薯塊和紫薯塊，翻炒幾下與蔥蒜等混合。第五步：加入適量水燒至沸騰，水量以完全蓋住薯塊為宜，加蓋燜5分鐘。第六步：加入新鮮面條，與薯塊充分混合，燉煮至水收干。第七步：加入鹽，芝麻油，生抽并混合均勻，裝盤后頂部撒上適量蔥花做裝飾。紫薯面條清淡不油膩，適合作為主食食用，但要注意不要吃多哦。紫薯銀耳羹本文由“135編輯器”提供技術(shù)支持200克紫薯、20克銀耳、去芯蓮子、冰糖第一步：將銀耳浸泡1小時使其泡發(fā)，洗干凈雜志，撕成合適大小。第二步：放銀耳入湯煲，

4、加入適量水燉煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時,直至熬出膠質(zhì)。第三步：待銀耳煮軟，放入切好的紫薯塊，蓮子，冰糖，繼續(xù)熬煮50分鐘，直至紫薯和蓮子軟糯，冰糖量可依減脂需求適度增減。紫薯銀耳羹雖為甜品，但銀耳中的膳食纖維和紫薯中的纖維素均有利于腸道蠕動，控制好冰糖的用量，作為減脂食品再好不過！雖說唯有愛與美食不可辜負(fù)但美麗同樣重要期待紫薯這樣友好的食物為你帶來更多美好的期待！本文作者：江西衛(wèi)視