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《殼聚糖季銨鹽的制備及其應(yīng)用研究進(jìn)展》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、化工進(jìn)展2008年第27卷第5期CHEMICALINDUSTRYANDENGINEERINGPROGRESS·679·殼聚糖季銨鹽的制備及其應(yīng)用研究進(jìn)展周景潤(rùn)，辛梅華，李明春（華僑大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院，福建省高校功能材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福建泉州362021）摘要：殼聚糖季銨鹽是一類(lèi)重要的殼聚糖衍生物，以其良好的水溶性、保濕性、抑菌性和絮凝性，在醫(yī)藥、化妝品和環(huán)保等方面的應(yīng)用日趨廣泛。簡(jiǎn)要評(píng)述了近年來(lái)季銨化殼聚糖的制備及其應(yīng)用研究進(jìn)展，并展望了該領(lǐng)域今后的研究方向。關(guān)鍵詞：殼聚糖；季銨化；抑菌性中圖分類(lèi)號(hào)：O636.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1000–6613（2008）05–0679–08R
2、esearchprogressofpreparationofchitosanquaternaryammoniumsaltanditsapplicationZHOUJingrun，XINMeihua，LIMingchun（SchoolofMaterialScienceandEngineering，HuaqiaoUniversity，KeyLaboratoryofFunctionalMaterialsforFujianHigherEducation，Quanzhou362021，F(xiàn)ujian，China）Abstract：Thequaternaryammoniumsaltofchitosani
3、soneofimportantchitosanderivatives.Itcanbeusedinvariousfieldsinvolvingcosmetics，pharmaceutical，medicalapplicationsandtreatmentofwastewaterbecauseofitsgoodwatersolubility，moistureabsorptionproperty，bactericidalactivityandflocculationproperty.Therecentadvancesinthesynthesisofchitosanquaternaryammoni
4、umsaltanditsapplicationarereviewed.Finally，theresearchtrendsareprospected.Keywords：chitosan；quaternaryammoniation；bactericidalactivity殼聚糖是甲殼素的N-脫乙?；a(chǎn)物，結(jié)構(gòu)式如飾、改善其溶解性能、拓寬其應(yīng)用范圍是殼聚糖研圖1所示。它是一種性質(zhì)活潑的高分子聚合物，結(jié)究的重要課題之一。晶度較高，一般不溶于水，也不溶于硫酸、硝酸等殼聚糖的季銨化改性是一類(lèi)重要的和研究較早強(qiáng)酸，但在乙酸等有機(jī)弱酸中可發(fā)生溶脹或部分溶的殼聚糖改性方法之一，它是在殼聚糖的氨基上引[1]解
5、，在稀鹽酸中可完全溶解。殼聚糖是天然糖類(lèi)入季銨基團(tuán)，或者把一個(gè)低分子季銨鹽接到氨基上中唯一大量存在的堿性氨基多糖，具有許多特殊的而得到的一類(lèi)殼聚糖衍生物。由于季銨化殼聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)和生理功能，如良好的吸附性、成膜水溶性比甲殼素和殼聚糖要好，使其能更好地發(fā)揮性、成纖性、吸濕和保濕性能，生物相容性和降解殼聚糖的功效。改性得到的殼聚糖季銨鹽不但具有性能十分優(yōu)良。在紡織、印染、食品、環(huán)保、農(nóng)業(yè)典型的季銨鹽的性質(zhì)，如抗菌抑菌性和吸濕保濕性，及醫(yī)藥等領(lǐng)域都有很高的實(shí)用價(jià)值。雖然殼聚糖用而且保持了殼聚糖原有良好的成膜性、絮凝性、生途廣泛，但由于受其溶解性能的影響，一定程度上物相容性和生物降解等性能，
6、使其在功能高分子材限制了它的應(yīng)用，因此對(duì)殼聚糖進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)修收稿日期：2007–11–08；修改稿日期：2008–01–08。OCH3基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金（20274013和20574024）、福建省重大OHOHOHONHONH2科技項(xiàng)目（2002I004）及復(fù)旦大學(xué)聚合物分子工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室OOHOHOOO開(kāi)放課題。OHOONH2NH2第一作者簡(jiǎn)介：周景潤(rùn)（1978—），男，碩士研究生。聯(lián)系人：李明OHOHn春，教授，博士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)楣δ芨叻肿硬牧稀–mail圖1殼聚糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)mcli@hqu.edu.cn?！?80·化工進(jìn)展2008年第27卷料、工業(yè)水處理、紡織品加
7、工等領(lǐng)域有潛在的應(yīng)用2殼聚糖的季銨化改性?xún)r(jià)值。另外，由于殼聚糖季銨鹽中的季銨基團(tuán)是連接在線性高分子骨架上的，這又使它可作為載體用2.1直接季銨化改性于藥物、助劑、生物材料的負(fù)載等，拓寬了它的應(yīng)直接季銨化是殼聚糖分子結(jié)構(gòu)中的—NH2在堿用范圍。性條件下直接與活性鹵代烴作用，使其轉(zhuǎn)化為季銨本文作者主要介紹了殼聚糖季銨鹽的制備方法基團(tuán)，生成殼聚糖的季銨鹽衍生物，其反應(yīng)式如圖[2][3]及其性質(zhì)以及其在抗菌、保濕、絮凝、催化和醫(yī)
