大豆異黃酮抗癌作用

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1、天津藥學(xué)2001年4月第13卷第2期Bankers-FulbrightJL,KalliKR,MckeanDJ.Interleukin-1sig-tidenucleicacid(PNA)todoublestrandedDNA:sequence-specif-naltransduction.LifeSci,1996,59:61issuicidetranscription.NucleicAcidRes,1996,24(3):458郭甫坤，李亦蕾，吳曙光.反義IRAK-2寡核昔酸抑制白介素-1KnudenH,Nielse

2、nPE.Antisensepropertiesofcluplex-and生物學(xué)效應(yīng)中國(guó)藥學(xué)雜志，2000,35(1):52triplexformingDNAs.NucleicAcidRes,1996,24(3):495陳笑嵐，魏東芝，袁勤生.反義寡核昔酸的修飾及第二代反義藥RobertA,Mckay,LorenJ,etal.Characterizationofapotentand物.中國(guó)藥學(xué)雜志，1999,34(2):79specificclassofantisenseOligonucleotideinhibit

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4、天津300070)摘要大豆異黃酮是豆科植物的重要成分，近年來(lái)研究顯示具有抗癌作用。文章介紹大豆異黃酮的成分、化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì);抗腫瘤動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及體外實(shí)驗(yàn)均顯示大豆異黃酮對(duì)乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、肝癌、胃癌及白血病具有抑制腫瘤細(xì)胞增殖及抑制腫瘤生長(zhǎng)作用;抗癌作用機(jī)制分別從性激素樣作用、抗氧化作用、誘導(dǎo)細(xì)胞程序性死亡及抑制酪氨酸激酶活性和抑制拓?fù)洚悩?gòu)酸I活性幾個(gè)角度進(jìn)行了闡述;并介紹了有關(guān)毒副作用的研究進(jìn)展。關(guān)鏈詞大豆異黃酮染料木素抗癌作用中圖分類號(hào):R73-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-5687(2001)

5、02-0010-03大豆異黃酮(soybeanisoflavones)是大豆中一類重要非煮，不易使異黃酮成分破壞，烘烤后使染料木素和大豆黃素分營(yíng)養(yǎng)素成分，近年來(lái)研究顯示其具有顯著的防治癌癥效果。流別丟失21%和15YO，未發(fā)酵的大豆制品以昔形式存在，發(fā)酵行病學(xué)調(diào)查表明，西方發(fā)達(dá)國(guó)家居民的乳腺癌、前列腺癌和直食品以昔元形式存在，平均含量0.6-v1.4pg/g。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，發(fā)腸癌發(fā)病率顯著高于發(fā)展中國(guó)家，其發(fā)病率是東南亞人的4-酵比未發(fā)酵豆制品有更高的生物利用率[3110倍。顯示居民攝人豆制品量與癌癥發(fā)生率呈負(fù)相關(guān)。

6、動(dòng)物2抗腫摘?jiǎng)游飳?shí)驗(yàn)研究實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞實(shí)驗(yàn)亦證實(shí)，大豆異黃酮具有抑制乳腺癌、前列腺大豆抗癌作用的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究國(guó)外報(bào)道很多，結(jié)果癌、白血病及一些肝癌和胃癌細(xì)胞系的生長(zhǎng)繁殖。鑒于大豆異顯示以含大豆的飼料喂養(yǎng)動(dòng)物，可降低腫瘤的發(fā)生率，黃酮在以上方面的突出作用，筆者將近期國(guó)內(nèi)外有關(guān)大豆異延長(zhǎng)腫瘤的潛伏期，減少腫瘤的發(fā)生數(shù)目?，F(xiàn)有的動(dòng)物黃酮抗癌方面的研究作一綜述。實(shí)驗(yàn)資料不僅涉及到乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對(duì)其1大豆異黃酮的成分、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)它的癌癥如肝癌、皮膚癌、胃癌等也進(jìn)行了研究。大豆大豆中異黃酮主要有3種[I]:染料木昔(

7、genistin)、大豆異黃酮有抗腫瘤作用，特別是與激素相關(guān)的腫瘤。Pol-昔(daidzin)和6一甲氧基大豆昔(glicitin)，其總量約占大豆重lards"]發(fā)現(xiàn)用大豆異黃酮飼料喂飼可使甲基硝基尿的0.25。在大豆加工、微生物發(fā)酵或體外酸水解作用下，釋(MNU)誘導(dǎo)的Lobund-Wistar鼠的癌變?cè)顢?shù)量下降，在放出異黃酮昔元，即染料木素(genistein)，是最具代表性的三誘導(dǎo)前喂飼可減少前列腺腫瘤的發(fā)生，降低對(duì)前列腺精經(jīng)異黃酮，此外，還有大豆素(daidzein)和6一甲氧基大豆素液囊轉(zhuǎn)移性腺癌的

8、敏感性。Barnes等Is]實(shí)驗(yàn)證明，大豆提取(glicitein)o昔與昔元均有生理功效。大豆種子中異黃酮含量蛋白能抑制二甲苯蔥誘導(dǎo)的SD大鼠乳腺癌模型的腫瘤發(fā)在1200^4200fag/g["之間變化，且主要以葡萄糖昔形式存生，包括腫瘤數(shù)量減少，潛伏期延長(zhǎng)。根據(jù)鄭杰161文章列表表在。游離的異黃酮只占總異黃酮的百分之幾。大豆異黃酮溶解示的染料木素對(duì)動(dòng)物腫瘤的影響顯示，