防食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

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1、防食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案1目的本預(yù)案設(shè)定于職工食物中毒后的緊急處置，要求相關(guān)部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時(shí)，要沉著對(duì)應(yīng)，要在保護(hù)自身的前提下，協(xié)助衛(wèi)生防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時(shí)要求穩(wěn)定職工情緒，保障工作秩序的正常運(yùn)行。2適用范圍???當(dāng)職工食物中毒時(shí)，啟用本預(yù)案。3職責(zé)3.1庫(kù)主任負(fù)責(zé)職工食物中毒事故的領(lǐng)導(dǎo)。3.2分管安全的副主任負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮。3.3辦公室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)控制、通訊聯(lián)系。3.4辦公室負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場(chǎng)的后勤保障,并封閉食品毒源，協(xié)助衛(wèi)生防疫部門查清食品中毒源，防止二次中毒。4工作程序4.1報(bào)警當(dāng)中毒事故發(fā)生時(shí)，當(dāng)事人應(yīng)立即向辦公室匯報(bào)。辦公室

2、工作人員發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向分管主任報(bào)警。分管主任立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，首先查明是否食物中毒、發(fā)生時(shí)間、中毒人數(shù)，掌握第一手資料。4.2辦公室工作人員控制現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源。4.3根據(jù)中毒情況由辦公室負(fù)責(zé)人撥打120急救電話請(qǐng)求支援，進(jìn)行搶救。4.4確認(rèn)是投毒事件由辦公室負(fù)責(zé)人撥打110報(bào)警，將使用的物品食品封存，保管備查。4.5核實(shí)上報(bào)根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由辦公室向分管副主任匯報(bào)。分管副主任接報(bào)后，根據(jù)情況作出決策，布置各有關(guān)部門進(jìn)行搶救，及時(shí)向庫(kù)主任匯報(bào)。4.6在控制中毒現(xiàn)場(chǎng)的同時(shí)，封閉食品毒源，協(xié)助衛(wèi)生防疫部門查明食品中毒源，

3、防止二次中毒。5指揮5.1辦公室在接報(bào)后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮，由現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)任指揮長(zhǎng)。5.2發(fā)生重大食品中毒事件時(shí)，分管副主任接報(bào)后應(yīng)趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮。5.3首先在單位出入口布控，防止犯罪分子的犯罪行為，迎接救護(hù)車輛5.4疏散車輛、人員，清除障礙物，為救護(hù)車輛進(jìn)入開通道路5.5將中毒人員帶至安全地帶，等待救護(hù)。5.6根據(jù)事件發(fā)展的性質(zhì)，配合協(xié)助公安、防疫部門采取相應(yīng)的處理辦法進(jìn)行搶救，盡量減輕損失。6搶救結(jié)束后的處置6.1對(duì)制作現(xiàn)場(chǎng)及餐具、灶具、櫥具進(jìn)行清洗、消毒、通風(fēng),防止二次污染中毒。由辦公室將善后處理結(jié)果向分管副主任報(bào)告。6.2對(duì)冷藏、冷凍食

4、品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。6.3事故處理完畢后，將事故分析，總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案，及時(shí)上報(bào)區(qū)局及安全監(jiān)督部門。城陽(yáng)區(qū)糧食儲(chǔ)備庫(kù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：徐峰副組長(zhǎng)：紀(jì)海波崔明陽(yáng)成員：劉志鑫紀(jì)仁剛朱心巖呂昆玲劉亞楠24小時(shí)值班電話：87011281緊急電話：87868965（區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局）87011079、13698673988（徐峰）119（火警）110（盜警）120（醫(yī)療急救）總結(jié)處理：待事故處理結(jié)束后，將事故分析，及時(shí)上報(bào)區(qū)局及安全監(jiān)督部門中毒現(xiàn)場(chǎng)120急救人員搶救現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人承擔(dān)應(yīng)急指揮職責(zé)介入現(xiàn)場(chǎng)疏散人員、現(xiàn)場(chǎng)布控、封存現(xiàn)場(chǎng)食品物品

5、用具報(bào)告單位第一負(fù)責(zé)人防食物中毒預(yù)案流程圖1、在單位出入口布控，防止犯罪分子的犯罪行為，迎接救護(hù)車輛2、疏散車輛、人員，清除障礙物，為救護(hù)車輛進(jìn)入開通道路3、將中毒人員帶至安全地帶，等待救護(hù)。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮確認(rèn)是投毒事件打110報(bào)警，將使用的物品食品封存，保管備查