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《大學生營養(yǎng)狀況及營養(yǎng)知識調(diào)查問卷》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。
1、.大學生營養(yǎng)狀況及營養(yǎng)知識調(diào)查問卷同學們，您們好！非常感謝您抽出寶貴的時間來填寫這份調(diào)查問卷！我們都知道，營養(yǎng)是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，每個人都想通過均衡營養(yǎng)來獲得健康。因而，我們想通過此次調(diào)查來了解大學生的營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)知識的掌握程度，從而為給大學生提供飲食建議和營養(yǎng)知識的普及。此次問卷采取不記名的方式，所以不會對您的日常學習和生活造成困擾，謝謝您的配合！1.您所在的高校名稱：?2.您的性別：?男女3.（可多選）早餐一般都是怎么搭配的？[多選題]（）A.豆?jié){、豆腐腦B.牛奶C.雞蛋D.粥E.方便面等即食品..F.
2、油條、煎餅等油炸食品G.米飯、饅頭等谷類制品H.水果I.面包4.有不吃早餐的習慣嗎？（）?A.有B.無C.偶爾不吃5.午餐主食結(jié)構是什么？?（）A.大米面粉類為主，少量粗糧薯類B.大米面粉類、粗糧、薯類三者基本等量C.粗糧、薯類為主，少量大米面粉D.只吃大米面粉類，基本不吃粗糧、薯類6.（可多選）一般副食都是什么？[多選題]（）A.禽類B.畜類C.豆制品類D.蔬菜類7.晚餐一般以什么為主？?（）A.大米白面為主，少量粗糧薯類B.大米白面、粗糧、薯類三者基本等量..C.粗糧、薯類為主，少量大米白面D.只吃大米白面，基本不吃
3、粗糧、薯類8.您是否一日三餐都按時吃？?（）是否9.晚上吃夜宵的情況？?（）經(jīng)常吃偶爾吃一下從不10.（可多選）您經(jīng)常吃下列哪種零食？[多選題]（）A.堅果類B.油炸食品C.餅干、點心類D.膨化食品E.肉干、魚干11.您吃魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品的頻率？?（）A.天天吃B.每周三次以上C.每周三次以下D.基本不吃12.平時多久吃一次水果？?（）..A.每天B.經(jīng)常C.偶爾D.不吃13.您經(jīng)常吃動物性食物（豬肉、雞肉、牛肉）嗎？?（）A.天天吃B.每周三次以上C.每周兩次以下D.基本不吃14.您每天飲水量大約是多少？?（）A.6
4、杯以上（約1500毫升）B.4~6杯（約1000-1500毫升）C.2~4杯（約500-1000毫升）D.少于2杯（約500毫升）15.您平時喝牛奶的頻次？?（）A.每天喝B.有時喝C.偶爾喝D.很少喝E.從來不喝16.您吃豆制品（豆?jié){、豆腐、豆芽、豆干等）的情況？?（）..A.天天吃B.每周三次以上C.每周兩次以下D.基本不吃17.您喜歡吃黃、紅、紫等深顏色的蔬菜嗎？（如胡蘿卜、辣椒、西紅柿等）??（）A.經(jīng)常吃B.每周2~3次C.很少吃D.不吃18.攝入充足的營養(yǎng)指?（）A蛋白質(zhì)B脂肪C微量元素D熱量E維生素F水G纖
5、維素H包括宏量營養(yǎng)與微量營養(yǎng)在內(nèi)的多鐘營養(yǎng)物質(zhì)19.營養(yǎng)改善的三條途徑是？??[多選題]（）A運動..B合理膳食C營養(yǎng)補充劑D強化食品E素食20.強化食品是一種什么樣的食品？?（）A膨化食品B經(jīng)過壓縮的食品C添加了營養(yǎng)素的食品D運動員吃的高熱量的食品21.營養(yǎng)知識較缺乏的人，有什么“省力”的方法，可以獲得較為充足均衡的營養(yǎng)？?（）A多吃B隨遇而安C愛吃的就多吃，因為身體里缺乏這種東西才想D不挑食，多樣化22.癌癥、糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管疾病等與哪方面有關？?（）A營養(yǎng)過剩B微量營養(yǎng)缺乏C營養(yǎng)過剩與微量營養(yǎng)缺乏D植
6、物性食物為主飲食結(jié)構..23.近代科學研究證明，成人慢性非傳染性疾病與什么有關？?（）A嬰幼兒時營養(yǎng)缺乏B當前食物不合理C遺傳因素D心理因素24.在各種營養(yǎng)改善的方法中，同時具有安全、廣泛、經(jīng)濟、簡便等優(yōu)點的方式是？?（）A營養(yǎng)素補充劑B綠色食品C強化食品D有機食品E天然食品25.全球每年有20萬因營養(yǎng)缺乏而導致的殘疾兒出生，我國占50%，其主要原因是？?（）A缺鈣B缺葉酸C缺蛋白質(zhì)D缺碘E缺維生素B226.您覺得是否有必要進行營養(yǎng)知識的普及？同時請注明原因。?（）..A有?B沒有?27.您更傾向于通過哪種渠道來獲取營養(yǎng)
7、知識？?（）A講座B利用網(wǎng)絡等媒介C折頁、海報等宣傳D其它?.
